נטילת ויטמין D2 עשויה להוריד את רמות הגוף של הצורה היעילה יותר של ויטמין D, ויטמין D3, על פי מחקר חדש של אוניברסיטת סורי, ג'ון אינס סנטר ומכון קוואוסטיט ביוסייט. אנשים רבים נוטלים תוספי ויטמין D כדי לתמוך בבריאות העצם ובחיסון שלהם ולעמוד בהמלצת הממשלה בבריטניה של 10 מיקרוגרם (מיקרוגרם) בכל יום, במיוחד בחודשי החורף.
ישנן שתי צורות של תוספי ויטמין D זמינים: ויטמין D2 וויטמין D3. החוקרים מצאו כי נטילת תוספי ויטמין D2 יכולה להוביל לירידה בריכוז הגוף של ויטמין D3, שהיא הצורה שגופנו מייצר באופן טבעי מאור השמש ולהשתמש בצורה היעילה ביותר כדי להעלות את רמות הוויטמין D הכוללות.
המחקר, שפורסם בביקורות תזונה, ניתח נתונים ממחקרים מבוקרים אקראיים ומצא כי תוסף ויטמין D2 הביא להפחתה ברמות ויטמין D3 בהשוואה לאלו שלא נטלו תוסף ויטמין D2. ברבים מהמחקרים, רמות הוויטמין D3 ירדו נמוכות יותר מאשר בקבוצת הביקורת.
תוספי ויטמין D חשובים, במיוחד בין אוקטובר למרץ, כאשר גופנו אינו יכול ליצור ויטמין D מאור השמש בבריטניה. עם זאת, גילינו שתוספי ויטמין D2 יכולים למעשה להפחית את רמות הוויטמין D3 בגוף, שהוא השפעה לא ידועה בעבר של נטילת תוספים אלה. מחקר זה מציע כי בכפוף לשיקולים אישיים, תוספי ויטמין D3 עשויים להועיל יותר עבור מרבית האנשים על פני ויטמין D2. "
פרופסור קתי מרטין, מנהיג הקבוצה במרכז ג'ון אינס
פרופסור קתי מרטין, מנהיג הקבוצה במרכז ג'ון אינס, אמר: אמר:
"מטה-אנליזה זו מדגישה את החשיבות של הבטחת ויטמין D3 מבוסס צמח נגיש בבריטניה."
מחקר זה תומך במחקר קודם שפורסם ב- Frontiers באימונולוגיה, בהובלת פרופסור קולין סמית 'מאוניברסיטת סורי, מה שמרמז כי לוויטמין D2 ו- D3 אין תפקידים זהים לתמיכה בתפקוד החיסון. לוויטמין D3 השפעה שינוי על מערכת החיסון שיכולה לבצר את הגוף כנגד מחלות ויראליות וחיידקיות.
פרופסור קולין סמית 'אמר:
נראה כי נראה כי ויטמין D3, אך לא ויטמין D2, מעורר את מערכת איתות האינטרפרון מסוג I בגוף – חלק מרכזי במערכת החיסון המספקת קו הגנה ראשון מפני חיידקים ונגיפים. לפיכך, מצב ויטמין D3 בריא עשוי לסייע במניעת נגיפים וחיידקים להשיג שפת גוף. "
מחקר נוסף על הפונקציונליות השונות של ויטמין D2 ו- D3 צריך להיות בראש סדר העדיפויות בהחלטה האם ויטמין D3 צריך להיות הבחירה בשורה הראשונה של תוסף ויטמין D, בכפוף לדרישות אינדיבידואליות.
מחסור בוויטמין D מייצג דאגה משמעותית לבריאות הציבור, במיוחד בחודשי החורף עם מחסור משמעותי בכל אוכלוסיית בריטניה. מאמץ מחקרי שיתופי זה מתיישר היטב עם המשימה של מכון Quadram לספק חיים בריאים יותר באמצעות חדשנות במזון כדי לשפר את צפיפות התזונה של האוכל שאנו אוכלים. התמודדות עם זה עם הצורה היעילה ביותר של תוסף ויטמין D או ביצור הוא בעל חשיבות עליונה לבריאות האומה. "
פרופסור מרטין וורן, קצין מדעי ראשי, מכון קוואדרם
