אסור למכור אוכל מהיר כמו צ'יזבורגרים, עוף מטוגן ופיצה בבתי חולים, אומרים שרוב האמריקנים בוועדת רופאים חדשה לרפואה אחראית/בוקר. הסקר מגיע כדו"ח חדש מוועדת הרופאים-עמותה לסנגור בריאות עם 17,000 חברי רופאים מציגים כי צ'יק-פיל-א 'ממוקם לפחות ב 20 בתי חולים בארה"ב או במרכזים רפואיים.
כשנשאלת, "האם אתה מאמין שמזון מהיר-סוך כעוף מטוגן, צ'יזבורגרים או פיצה-צריך להימכר בבתי חולים לחולים, למבקרים ולצוות? "52% מהנשאלים אמרו כי" לא ", ו -57% אמרו כי בתי חולים לא צריכים להרוויח מזון מהיר שנמכר במתחם שלהם. מרבית הנשאלים, 85%, הסכימו כי מזונות אלה אינם מקדמים בריאות טובה. הסקר נערך 1 עד 3, 2025, בקרב 2,202 מבוגרים בארה"ב.
דו"ח חדש מוועדת הרופאים מגלה כי צ'יק-פיל-א נמצא לפחות ב 20 בתי חולים בארה"ב או במרכזים רפואיים, על פי אתר המסעדה המהירה.
אנה הרבי, DHSC, RD, CDCS, שהיא מומחה לחינוך תזונה בוועדת הרופאים, DHSC, RD, CDCES, שהיא מומחה לחינוך תזונה בוועדת הרופאים לרפואה אחראית, DHSC, ר.ד. "צוות בית החולים, המבקרים והמטופלים ירוויחו על ידי בחירת יותר חומוס ומזונות אחרים על בסיס צמחים במקום עוף."
צריכת עוף קשורה לסיכון גבוה יותר לסרטן, וצריכת עוף מטוגן קשורה לסיכון גבוה יותר למחלות לב. מוקדם יותר השנה, מחקר מצא כי אכילת 300 גרם עופות-בגודל של שבוע חזה עוף גדול לנקודה הייתה קשורה לסיכון מוגבר לסרטן במערכת העיכול ולמוות מכל הגורמים. מחקר שפורסם ב BMJ מצא כי נשים שאכלו עוף מטוגן פעם או יותר ליום היו סיכון גבוה יותר למוות של 13% מכל סיבה שהיא בהשוואה לנשים שלא אכלו אוכל מטוגן ו -12% סיכון למוות ממחלות לב.
בשנת 2017 אימצה האיגוד הרפואי האמריקני החלטה הקוראת לבתי חולים לספק ארוחות על בסיס צמחים ולהסיר בשרים מעובדים, כמו נאגטס עוף, מתפריטים.
על בתי חולים להציב דוגמא בכך שהם מבטיחים שהמסעדות שלהם יגישו יותר פריטי תפריט נטולי כולסטרול, דלים בשומן רווי, ועשירים בירקות, דגנים, שעועית ופירות עשירים בסיבים סיבים. הוכח כי ארוחות כמו אלה עוזרות למנוע או לשפר את המחלות הכרוניות שמביאות אנשים לבית החולים. "
ד"ר אנה הרבי, DHSC, RD, CDCES, מומחה לחינוך תזונה, ועדת רופאים לרפואה אחראית
תוכנית בית החולים הבריא של ועדת הרופאים מציעה משאבים בחינם לתמיכה במוסדות שרוצים להעמיד לרשות המטופלים אפשרויות מבוססות צמחים יותר. עם פריטי תפריט מבוססי צמחים, כלי חינוך אשפוז ומתכונים הניתנים להדפסה, המטופלים יוסמכו להשתלט על בריאותם במהלך שהותם בבית החולים ומחוצה לה.
