האם פוסטביוטיקה יכולה לשפר ביצועים ספורטיביים והתאוששות?

סקירה שיטתית שפורסמה לאחרונה ב חומרים מזינים מתאר את התועלת של פוסטביוטיקה בשיפור ביצועי פעילות גופנית והתאוששות.

לימוד: זה מת! האם פוסטביוטיקה באמת יכולה לעזור לביצועים ולהחלמה? סקירה שיטתית. קרדיט תמונה: Doucefleur / Shutterstock.com

פרוביוטיקה לעומת פוסטביוטיקה

פרוביוטיקה היא מיקרואורגניזמים חיים הקשורים למגוון רחב של יתרונות בריאותיים למארח כאשר הם ניתנים כראוי. לדוגמה, פרוביוטיקה יכולה לתמוך בבריאות המעיים, לשפר את הבריאות הנפשית, למנוע מחלות קרדיו-מטבוליות, לשפר את איכות ומשך השינה, כמו גם להפחית תגובות אלרגיות. פרוביוטיקה מפעילה את היתרונות הבריאותיים הללו באמצעות השפעותיהן על מערכת החיסון על ידי הפחתת ה-pH של המעי, שמירה על שלמות מחסום המעי, הגדלת הרכב וגיוון החיידקים במעיים, הפחתת דלקת וביטול פתוגנים.

לאחרונה, האגודה הבינלאומית לספורט ותזונה הצהירה כי פרוביוטיקה עשויה להועיל לשיפור ביצועי פעילות גופנית והתאוששות, בנוסף לתמיכה בדרישות האימונים והתחרות של ספורטאים.

בנוסף לפרוביוטיקה, הפוסטביוטיקה זכתה לאחרונה לתשומת לב רבה בתחום הבריאות בשל יכולתה הפוטנציאלית לשפר את הבריאות. יתרון משמעותי בשימוש בפוסט-ביוטיקה למטרות בריאותיות הוא חיי המדף הארוכים יותר והרגישות המופחתת לפירוק עקב שינויים בתנאי הסביבה.

לפי האיגוד המדעי הבינלאומי לפרוביוטיקה ופרביוטיקה (ISAPP), פוסטביוטיקה מוגדרת כתכשיר של מיקרואורגניזמים דוממים ו/או מרכיביהם המקנה יתרונות בריאותיים. עדויות קיימות מצביעות על כך שפוסט-ביוטיקה יכולה להפעיל השפעות בריאותיות חיוביות על מחלות מערכת העיכול, הדרמטולוגיות ודרכי הנשימה.

חלק מהשיטות השונות המשמשות לייצור תכשירים פוסט-ביוטיים ממיקרואורגניזמים חיים כוללים טיפול בחום, סוניפיקציה, טיפול כימי והקרנה אולטרה סגולה (UV). לכל שיטה, כמו גם למצב העיבוד, יש השפעה דיפרנציאלית על הפונקציונליות של הפוסט-ביוטיקה המתקבלת.

לגבי המחקר

המחברים חיפשו באופן שיטתי במאגרי מידע אלקטרוניים שונים כדי לזהות מחקרים שחקרו את ההשפעה של תוספי תזונה פוסט-ביוטיים, במיוחד על ביצועי פעילות גופנית, התאוששות, כמו גם סמנים ביולוגיים הקשורים לתפקוד מערכת החיסון של השריר, דלקת ולחץ חמצוני.

רק מחקרים שנבדקו עמיתים, אקראית, כפול סמיות וניסויים מבוקרי פלצבו, שכללו מבוגרים בריאים, נכללו בניתוח השיטתי. תוספי תזונה פוסט-ביוטיים ששימשו במחקרים אלה כללו פרפרוביוטיקה, פרוביוטיקה טינדליזית, ביוטיקת רפאים, פרוביוטיקה מומתת בחום, פרוביוטיקה מומתת ופרוביוטיקה שאינה ברת קיימא. התוצאות השונות שנמדדו במחקרים אלו כללו פעילות גופנית, ביצועי פעילות גופנית והתאוששות.

ממצאי סקירה שיטתית

סך של 11 מחקרים, כולל תשע מאמרים שנבדקו עמיתים ושני תקצירי כנס, נכללו בסקירה הסופית. מחקרים אלו כללו סך של 477 משתתפים ותקופות של תוספת פוסט-ביוטית שנעו בין 13 ימים ל-12 שבועות.

שלושה מחקרים השוו ישירות בין התכשירים הפרוביוטיים והפוסט-ביוטיים של אותם זנים, כולל Lactiplantibaccilus plantarum TWK10, Lacticaseibacillus paracasei PS23, ו Weizmannia coagulans GBI-30 6086.

במחקר אחד שחקר תכשירים פרוביוטיים ופוסטביוטיים של Weizmannia coagulans GBI-30 6086, אף אחד מהתכשירים לא נמצא כמאפנן את הביצועים של אנשים בריאים המשתתפים בתרגילים מלחיצים בפלג הגוף התחתון.

מחקר השוואתי נוסף הראה כי תכשירים פרוביוטיים ופוסטביוטיים של Lacticaseibacillus paracasei PS23 יכול להפחית את שיעור הנזק לשרירים הנגרם מקפיצה אנכית מקסימלית, להקל על התאוששות מהירה יותר ולשפר עייפות בהשוואה לפלסבו. עם זאת, רק התכשיר הפוסטביוטי היה קשור ליכולת גדולה יותר מהתכשיר הפרוביוטי לשפר את התאוששות הכוח.

במחקר אחד השקעת תכשירים פרוביוטיים ופוסטביוטיים של Lactiplantibaccilus plantarum TWK10, שתי ההכנות שיפרו באופן דומה את ביצועי האימון. עם זאת, התכשיר הפרוביוטי היה עדיף על התכשיר הפוסטביוטי בהפחתת רמות הגלוקוז, הלקטט והאמוניה בתגובה לגירויים בפעילות גופנית. מחקר זה דיווח גם על תגובה דלקתית מוגברת לפעילות גופנית אצל אנשים שקיבלו את התכשיר הפוסטביוטי.

מחקר נוסף שחוקר את ההשפעות של תכשיר פוסטביוטי של Weizmannia coagulans GBI-30 6086 דיווח על כוח משופר בפלג הגוף התחתון ופרופילים אנטי דלקתיים בחיילים. באופן דומה, מחקר אחד שחקר תכשיר פוסטביוטי של Lactiplantibaccilus plantarum TWK10 חשף שיפורים בביצועי סיבולת, כוח אחיזה ומסת שריר אצל גברים בריאים בפעילות גופנית.

לגבי יתרונות בריאותיים אחרים, מחקר אחד שחקר תכשיר פוסטביוטי של לקטובצילוס גאסרי OLL2809 צפה בשימור של פעילות תאי הורגים טבעיים ושיפורים במצב הרוח במהלך פעילות גופנית מאומצת. כמו כן, מחקר אחר הדגיש את היכולת של תכשיר פוסטביוטי של לקטוקוקוס לקטיס JCM 5805 בשיפור תגובות אנטי-ויראליות והפחתת מספר הימים עם תסמיני זיהום בדרכי הנשימה העליונות בספורטאים המבצעים אימונים בעצימות גבוהה. דווחו גם פעילויות אימונומודולטוריות ואנטי דלקתיות להכנה פוסטביוטית של Lacticaseibacillus paracasei MCC1849.

מַשְׁמָעוּת

עדויות קיימות מצביעות על כך שפוסט-ביוטיקה יכולה להועיל בשיפור הבריאות הנפשית, הפחתת עייפות והגברת המוכנות של ספורטאים לאורך מספר שבועות של אימונים. לפיכך, ממצאי הסקירה השיטתית הנוכחית תומכים ביתרונות הבריאותיים והארגוגניים של תוסף פוסט-ביוטי.