במחקר שפורסם לאחרונה בכתב העת חומרים מזיניםחוקרים העריכו את הפוטנציאל של שנאי מיומן מראש בצ'אט (ChatGPT) לספק הדרכה תזונתית.
מחלות לא מדבקות (NCDs) הן הגורם העיקרי לתמותה, ומהוות 74% ממקרי המוות בעולם. מחקר נטל המחלות העולמי לשנת 2019 העריך שהיו 43.8 מיליון מקרים של סוכרת מסוג 2 (T2D), 1.2 מיליארד מקרים של מחלת כבד שומני לא אלכוהולי (NAFLD) ו-18.5 מיליון מקרים של יתר לחץ דם. שכיחות ההשמנה כמעט גדלה פי שלושה בין 1975 ל-2016.
מחקרים שונים הדגישו באופן עקבי את ההשפעה של אורח חיים וגורמים תזונתיים על הופעת ה-NCD והתקדמותם. לאחרונה, חיפושים באינטרנט אחר מידע על שאילתות הקשורות לבריאות גדלו. ChatGPT הוא צ'אט בוט בשימוש נרחב שמייצר תגובות לשאילתות טקסטואליות. הוא יכול להבין את ההקשר ולספק תגובות קוהרנטיות.
ChatGPT התגלה כמשאב נגיש ויעיל עבור מבקשי ייעוץ רפואי. צ'טבוטים יכולים לספק חינוך ותמיכה מותאם אישית למטופלים בזמן אמת, אינטראקטיביים, המסייעים בשיפור תוצאות המטופלים. עם זאת, הנתונים על התועלת של ChatGPT לשיפור התזונה בקרב חולי NCD היו מוגבלים.
מחקר: האם ChatGPT הוא כלי יעיל למתן עצות תזונתיות?
המחקר והממצאים
במחקר הנוכחי, החוקרים השוו את העצות התזונתיות שסיפק ChatGPT עם המלצות מהנחיות בינלאומיות בהקשר של NCDs. הניתוחים בוצעו באמצעות מודל ChatGPT ברירת המחדל (גרסה 3.5). הצוות כלל מצבים רפואיים הדורשים טיפולים תזונתיים ספציפיים, כגון יתר לחץ דם עורקי, T2D, דיסליפידמיה, השמנת יתר, NAFLD, סרקופניה ומחלת כליות כרונית (CKD).
ערכת הנחיה למצבים אלו, שנוסחה על ידי רופאים ודיאטנים, שימשה לקבלת עצות תזונתיות מהצ'טבוט. מפגשי צ'אט נפרדים נערכו עבור כל שיחה מהירה. התגובות של ChatGPT הושוו להמלצות מהנחיות קליניות בינלאומיות. שתי דיאטניות העריכו וסיווג באופן עצמאי את התגובות של ChatGPT. התגובות נחשבו "הולמות" אם הן תואמות את ההנחיות ו"בלתי הולמות" אם הן סותרות.
בנוסף, התגובות סווגו כ"לא נתמכות" אם הן לא אושרו בהנחיות, "לא תואמו במלואן" אם הן לא מילאו במלואן את ההנחיות, ו"עצות כלליות" אם הן לא ספציפיות וקידמו תזונה בריאה בסך הכל. חוץ מזה, הצוות גם העריך האם ChatGPT יכול להחליף התייעצות עם דיאטנית בניהול מקרים מורכבים והוצג בפניו תרחיש הכולל (מטופל עם) מספר תנאים דו-קיום (CKD, השמנת יתר ו-T2D).
ממצאים
בסך הכל, העצות שסיפק ChatGPT היו מדויקות. שיעורי ההתאמה נעו בין 55.5% עבור סרקופניה ל-73.3% עבור NAFLD. תגובה אחת כל אחד עבור NAFLD והשמנה סותרה את ההנחיות. לגבי השמנת יתר, הצ'אטבוט הציע ארוחות וחטיפים קבועים לייצוב רמות הסוכר בדם, בעוד שההנחיות מדגישות הימנעות מחטיפים בין הארוחות.
לגבי NAFLD, הוא דיווח על יתרונות מתוספים כמו חומצות שומן אומגה 3, נוגדי חמצון וויטמין E בפיקוח רפואי. עם זאת, ההנחיות הקיימות אינן תומכות בנוגדי חמצון וחומצות שומן אומגה 3 לטיפול ב-NAFLD. המלצה אחת הקשורה ל-T2D לא נתמכה על ידי ההנחיות.
באופן ספציפי, ChatGPT הציע לחלק ארוחות למנות קטנות יותר ומאוזנות כחלופה לשלוש ארוחות גדולות. למרות שזה לא סותר ישירות את ההנחיות, הנחיות T2D קיימות אינן מתייחסות לכך. יתרה מכך, תגובות רבות סווגו כלא תואמות במלואן להנחיות.
לדוגמה, ChatGPT הדגישה שילוב של מזונות עם אינדקס גליקמי נמוך ומעקב אחר גודל מנות עבור היפרטריגליצרידמיה, בעוד שההנחיות ממליצות לטפל בעודף משקל גוף ולהפחית פחמימות. בנוסף, ChatGPT הציע עצות בריאות גנריות למספר מצבים. דוגמאות כוללות שמירה על לחות, הימנעות ממזונות מעובדים ושילוב חלבונים רזים. הצ'טבוט גם הדגיש שוב ושוב את הרווחה הכללית ואת ניהול התיאבון.
העצה הכללית כללה מזונות שיש לכלול בתזונה, שלעתים קרובות לא מדווחות על כך בהנחיות. בנוגע לתרחיש של מטופל עם השמנת יתר, CKD ו-T2D, כמה הצעות של ChatGPT היו בלתי הולמות או סותרות. לדוגמה, הוא הדגיש את תעדוף החלבונים הרזים לבריאות השרירים ובהמשך הציע להגביל את צריכת החלבון הכוללת. תשובותיה היו כלליות בדרך כלל, והדגישו שוב ושוב התייעצות עם דיאטנית.
מסקנות
הממצאים מדגישים מספר נקודות של הסכמה והבדלים בתגובות של ChatGPT להנחיות התזונה. התשובות היו ברורות וכללו דוגמאות מעשיות למזונות שיש לכלול או להחריג מהתזונה. חלק מההמלצות של ChatGPT הושלמו חלקית. הצ'אטבוט לא הצליח לספק הדרכה מתאימה במקרה של מספר תנאים דו-קיום. בעוד ש-ChatGPT דייק למדי לגבי עצות תזונתיות עבור חולי NCD, מגבלות היו ברורות עבור תרחישים מורכבים יותר. לפיכך, בעוד של-ChatGPT יכול להיות שימוש פוטנציאלי, זה לא יכול להחליף את העצות של מומחים.
