מהפכת הבורקס של הרבנות הראשית.
הרבנות הראשית לישראל הודיעה בחודש האחרון לכל יצרני המאפים בישראל על הרחבת הנוהל הקיים בנוגע לצורות מאפים: הנוהל הקיים מחייב את המאפיות הכשרות לייצר את הבורקסים הפרווה בצורת מרובע ואת החלביים בצורת משולש מעתה יחול שינוי.