מחקר חדש ב כתב העת לאימונולוגיה מגלה כיצד תזונה עשירה בשומן עלולה לפגוע ביכולת של מערכת החיסון להגיב לזיהום על ידי השפעה על תפקודם של נויטרופילים, אחד מתאי החיסון הראשונים שהגיבו לחיידקים או לנגיפים. המחקר הדגים כי עכברים גברים האכילו תזונה עשירה בשומן (HFD) כדי לגרום להשמנת יתר הגדילו את מספר הנויטרופיל. בנוסף, הנויטרופילים הנוכחים הציגו את הסמנים של תאים לא בשלים או בגילאים והראו יכולת לקויה להרוג חיידקים.
שכיחות ההשמנה בקרב מבוגרים אמריקאים היא 40.3%. השמנת יתר יכולה להיגרם על ידי דיאטה לאורך זמן כאשר אדם צורך יותר קלוריות ממה שהוא משתמש, מחמיר על ידי תזונה עשירה בשומן ו/או סוכר. בשנים האחרונות השמנת יתר הייתה קשורה לדלקת כרונית בדרגה נמוכה, התורמת למחלות הקשורות להשמנה, כולל רגישות מוגברת לזיהום.
הקשר בין דלקת כרונית לזיהומים מוגברים מדגיש את הצורך לחשוף את ההשפעה של השמנת יתר על תאי חיסון כמו נויטרופילים. "אנו מקווים כי על ידי הבנת כיצד משתנה תפקוד נויטרופיל עם חשיפה לדיאטה עשירה בשומן, אנו יכולים לנקוט בצעדים עתידיים כדי להחזיר את התפקוד ולשיפור תוצאות בריאות המטופלים", חלק את ד"ר קנקאדורגה זמרת, מחברת פרופסור למחלקות לרפואת ילדים ופיזיולוגיה מולקולרית ואינטגרטיבית בבית הספר לרפואה באוניברסיטת מישיגן, שהובילו את המחקר.
אנו מקווים כי מחקר זה מאפשר לחוקרים ולקלינאים לדעת שלמרות שנויטרופילים עשויים להיות מוגדלים במספרם אצל אנשים עם BMI מוגבה או השמנת יתר הנגרמת על ידי דיאטה, נויטרופילים אלה עשויים שלא להיות פונקציונליים. "
זינגר ד"ר קנקאדורגה, פרופסור חבר למחלקות לרפואת ילדים ופיזיולוגיה מולקולרית ואינטגרטיבית, אוניברסיטת מישיגן בית הספר לרפואה
במחקר זה, עכברים גברים ניזונים מתזונה רגילה או HFD במודל הידוע כגורמים להשמנה. נויטרופילים בודדו מהדם ומח העצם והושוו בין שתי קבוצות הדיאטה. החוקרים מצאו כי HFD פגע ביכולתו של נויטרופיל מח העצם של HFD לאחסן ולשחרר TNF-alpha, אות חיסוני החשוב לוויסות הדלקת. נויטרופילים מעכברי HFD ביטאו גנים שונים המעורבים באחסון שומן ומטבוליזם מאשר עכברי תזונה רגילים. כאשר נחשפו נויטרופילים לפסאודומונאס aeruginosa, חיידק העלול לגרום לדלקת ריאות, נמצא כי נויטרופילים שהוזנו ב- HFD היו בעלי יכולת מופחתת להבלע ולהרוג חיידקים. בסך הכל, תוצאות אלה מצביעות על כך שהשמנת יתר הנגרמת על ידי תזונה יכולה להיות בעלת מגוון השפעות על תאי חיסון, המשפיעים על יכולתם לתפקד כראוי.
"אנו מקווים לבנות על ממצאים אלה על ידי חשיפת הגורם ליקויי נויטרופילים שנחשפים ל- HFD. הצוות שלי מתכנן לערוך מחקרים נוספים מדוע נויטרופילים אלה פגומים, במיוחד בתפקוד ההרג של החיידקים שלהם, ואם נויטרופילים אלה פוגעים בהריגת סוגים ספציפיים של חיידקים או טווח רחב. אנו יכולים לזהות את הנויזים של נויטציה של נויטרופיליות. שפר את הפונקציה לקויה זו ", שיתף ד"ר זינגר.
