סלמונלה עמידה לאנטיביוטיקה היא דאגה רצינית לבריאות הציבור שהתגברה בשנים האחרונות, כאשר החיידקים פיתחו דרכים לשרוד תרופות. על פי המרכז האמריקאי לבקרת מחלות ומניעתן, אנשים יכולים לחלות בסלמונלה מאכילת מוצרי מזון מזוהמים או מאנשים או בעלי חיים נגועים – בדרך כלל באמצעות מגע לא מכוון עם צואה באמצעות מגע ידיים או ליטוף חיית מחמד. עם זאת, צוות של חוקרים בפן סטייט מצא שכלבי בית הם נקודת העברה של פתוגנים זואונוטיים כמו סלמונלה לא טיפוסית, שעלולה לגרום לשלשולים, חום והתכווצויות בטן, עם זיהומים מסוימים שעלולים לגרום לסיבוכים מסכני חיים.
הממצאים הפכו לזמינים באינטרנט לקראת המהדורה המודפסת הבאה של כתב העת Zoonoses and Public Health. לאור הקרבה של כלבים לבני אדם והשימוש באנטיביוטיקה חשובה ביותר ברפואת בעלי חיים נלווים, דיווחו החוקרים, כלבי בית מהווים סיכון להתפשטות של סלמונלה עמידה לאנטי מיקרוביאלית. הם הסבירו שמודעות טובה יותר לסיכון והיגיינה נכונה עשויות לסייע בהפחתת זיהומים בין מינים.
זיהומי סלמונלה בכלבים יכולים להיות קליניים – מראים סימנים או תסמינים – או אסימפטומטיים עם מחקרים רבים המדווחים על בידוד סלמונלה מכלבים בריאים מבחינה קלינית, לדברי ראש הצוות אריקה גנדה, עוזרת פרופסור למיקרוביומי מזון של בעלי חיים, מכללת פן סטייט למדעי החקלאות. דאגה מרכזית, היא הסבירה, היא הקרבה של בני אדם וכלבי מחמד שיוצרת הזדמנויות רבות ל"זונוזה" של סלמונלה – המחלה המועברת לבני אדם מבעלי חיים – והחלטות ניהול חיות מחמד הכרוכות בזיהום מזון, טיפול לא נכון במזון או שניהם יכולים להגביר את סבירות לזיהום.
כדי לחקור סלמונלה עמידה לחיידקים ואת הפוטנציאל הזואונוטי של סלמונלה לא טיפוסית המבודדת מכלבים ובני אדם, החוקרים מינפו תשתית מעקב ביולוגית קיימת. באמצעות רשת החקירות והתגובות הווטרינרית של מינהל המזון והתרופות האמריקאי, הם זיהו את כל זני הסלמונלה הלא טיפוסיים שבודדו מכלבי בית בין מאי 2017 למרץ 2023.
לאחר מכן הם התאימו את התזמון והמיקום של אותם 87 מקרים לזנים שבודדו מבני אדם במסד הנתונים הלאומי למידע ביוטכנולוגיה, המתוחזק על ידי הספרייה הלאומית לרפואה במכוני הבריאות הלאומיים, המספק גישה למידע ביו-רפואי וגנומי. הם מצאו 77 מקרים חשודים בזאונוטיים – כלומר החיידק עבר מכלב מחמד לאדם – הכוללים 164 זנים, שנאספו מ-17 מדינות בארצות הברית.
זנים שבודדו מכלבים כללו סרוברים מגוונים, או וריאציות ברורות בתוך מיני החיידקים, כאשר רובם רלוונטיים מבחינה קלינית לבריאות האדם, דיווחו החוקרים. אמנם מערכי הנתונים לא הכילו מידע על חומרת הזיהום או הטיפולים, אבל החוקרים מצאו שלכל הזנים שזוהו יש גנים של עמידות לאנטי-מיקרוביאלית עבור קבוצות תרופות שנחשבו קריטיות או חשובות ביותר על ידי ארגון הבריאות העולמי.
"זיהינו 16 מבודדי סלמונלה לא טיפוסיים מבני אדם הקשורים בקשר הדוק ליותר משישה זנים הקשורים לכלבים", אמרה סופיה קני, סטודנטית בתוכנית הדוקטורט למדעי הביולוגי המולקולריים, התאיים והאינטגרטיביים, ובמחלקה למדעי בעלי החיים, שהובילה את החנית. המחקר. "ביחד, הנתונים שלנו מדגישים את החשיבות של ניהול אנטי-מיקרוביאלי ומעקב ביולוגי מתמשך מעבר לרפואה וטרינרית הקשורה לבני אדם ולחקלאות, תוך שימוש במסגרת 'בריאות אחת', המייצגת את כל נקודות ההעברה – כולל חיות מלווה. One Health היא גישה שמכירה בכך שבריאותם של אנשים קשורה קשר הדוק לבריאות בעלי החיים ולסביבה המשותפת שלנו".
ניהול אנטי-מיקרוביאלי ברפואה וטרינרית של בעלי חיים לוויה חיוני להפחתת עמידות לאנטי-מיקרוביאלית במודל One Health, הסביר קני.
במיוחד עם סלמונלה אנחנו חושבים על תפקיד החקלאות וההעברה – אנחנו חושבים על ביצים, אנחנו חושבים על בשר בקר. אבל העניין הוא שאנחנו לא נותנים לפרות לישון במיטות שלנו או ללקק את הפנים שלנו, אבל אנחנו עושים כלבים. יש לנו את הקשר ההדוק הזה עם חיות לוויה באופן כללי, ויש לנו ממשק ממש הדוק עם כלבים. אז, שאלנו את השאלה: מה תפקידן של חיות לוויה בהעברה של מחלה זואונוטית כמו סלמונלה, מכיוון שהן יכולות לחלות בה. זיהומי סלמונלה אצל כלבים אינם שכיחים, אך אנו מודעים להתפרצויות המועברות במזון הקשורות לפינוקי חיות מחמד או ממגע עם מזון מזוהם לחיות מחמד וטיפול לא נכון במזון".
סופיה קניי, סטודנטית בתוכנית הדוקטורט למדעי הביו המולקולריים, הסלולריים והאינטגרטיביים
מחברת המחקר, Nkuchia M'ikanatha, אפידמיולוגית ראשית של מחלקת הבריאות של פנסילבניה וחוקרת קשורה במחלקת מדעי המזון של פן סטייט, התייחסה להתפרצות של זיהומי סלמונלה עמידים לריבוי תרופות באנשים הקשורים לפינוקי חיות מחמד באוזן חזיר בארצות הברית מדינות לפני כמה שנים שחליו 154 אנשים ב-34 מדינות.
"זה מזכיר לנו שדרושות שיטות היגיינה פשוטות כמו שטיפת ידיים כדי להגן גם על חברינו הפרוותיים וגם על עצמנו – הכלבים שלנו הם משפחה אבל אפילו הגור הבריא ביותר יכול לשאת סלמונלה", אמר. "סלמונלה היא חיידק אנושי מהותי, הנוכחות שלו שזורה בהיסטוריה שלנו מאז שחר החקלאות. מחקרים מתפתחים מצביעים על כך שפתוגן זה האפיל על האנושות במשך כ-10,000 שנים, במקביל לעליית ביות בעלי חיים. עם כמעט 40% ממשקי הבית בפנסילבניה למעלה ממחצית מהבתים בארה"ב כולל כלבים, עלינו לכבד את האיום המתמשך של סלמונלה ולהישאר ערניים במניעת התפשטותו בתוך המשפחות שלנו".
חיידקים הם אף פעם לא לגמרי "רעים" או "טובים" – תפקידם תלוי בהקשר, ציין גנדה. בעוד שחיידקים מסוימים, כמו סלמונלה, יכולים להוות סיכונים בריאותיים חמורים, אחרים חיוניים לשמירה על בריאותנו ובריאות חיות המחמד שלנו. חשוב להישאר ערניים ולהיות מעודכנים לגבי סיכונים פוטנציאליים, במיוחד כשחיים בצמוד לבעלי חיים, היא הוסיפה.
"במקביל, מספר מחקרים מדגישים את היתרונות הבריאותיים הגופניים והנפשיים המשמעותיים של בעלות על כלב, כולל הפחתת הלחץ והגברת הפעילות הגופנית", אמר גנדה. "המטרה שלנו היא לא להרתיע בעלות על חיות מחמד אלא להבטיח שאנשים יהיו מודעים לסיכונים פוטנציאליים וינקוטים בצעדים פשוטים, כמו שמירה על היגיינה טובה, כדי לשמור על בטיחות משפחותיהם וחבריהם הפרוותיים".
עבודה זו נתמכה על ידי כספים ממשרד החקלאות האמריקאי, המרכזים האמריקאים לבקרת מחלות ומניעתן, המכון הלאומי לבריאות ומנהל המזון והתרופות האמריקאי.
