אמהות לעתיד ששומרות על דיאטה העומדת בהנחיות התזונה של USDA במהלך ההיריון עשויות להיות בסבירות גבוהה יותר ללדת תינוקות עם משקל לידה בריא, דפוסי גדילה יציבים יותר, ועל פי פוטנציאל סיכון מופחת להשמנה מאוחר יותר בילדות, על פי מחקר חדש שממומן על ידי השפעות הסביבה על תוכנית בריאות הילד (ECHO) במכוני הבריאות הלאומיים.
המחקר, שכלל יותר מ-2,800 זוגות אם-ילד בשמונה אתרי מחקר עוקבה של ECHO, מצביע על כך שלקיום דיאטה טרום לידתית בריאה בהתאם להנחיות התזונה של USDA לאמריקאים עשויה להיות השפעות חיוביות ארוכות טווח על גדילת תינוקות עד 24 חודשים.
מחקר זה מצא שאכילת תזונה בריאה במהלך ההריון הייתה קשורה לסיכוי נמוך יותר לצמיחה מהירה ביותר של תינוקות", אמרה אסיאמירה פררה, ד"ר, דוקטורט, מחטיבת המחקר של קייזר פרמננטה בצפון קליפורניה. ד"ר פרארה ציינה כי צמיחה מהירה מלידה ועד 24 חודשים הם מנבא חזק להשמנה בשלב מאוחר יותר בחיים.
המחקר השתמש בשני מדדים תזונתיים-; אינדקס אכילה בריאה (HEI) והדפוס הדלקתי התזונה האמפירי (EDIP) – כדי לבחון את דפוסי האכילה של האם. ה- HEI מודד את איכות הדיאטה הכוללת. ציון EDIP מודד את הסבירות שדיאטה תגרום לדלקת בגוף. דיאטות עם ציוני EDIP גבוהים נקשרו לרמות מוגברות של דלקת.
ממצאים מרכזיים מהמחקר הראו כי:
- ציוני HEI גבוהים יותר, המשקפים תזונה בריאה יותר, היו קשורים לסיכוי מופחת של 12% לתינוקות להיוולד בגיל הריון (LGA), לצד שיעורים נמוכים יותר של גדילה מהירה עד 6 ו-24 חודשים.
- ציוני EDIP נמוכים יותר, המצביעים על דיאטות עם פוטנציאל דלקתי מופחת, היו קשורים לסיכוי גבוה ב-24% ל-LGA והיו להם השפעות מעורבות על הגדילה: איטית יותר מלידה עד 6 חודשים אך צמיחה מהירה יותר בין לידה ל-12 חודשים. הקשר הזה היה פחות ברור ומחייב מחקר נוסף.
כדי להעריך צמיחה מהירה, המחקר הסתמך על מדידה הנקראת משקל-לאורך z-score (WLZ) כלי המשמש למעקב אחר גדילת התינוק. זה משווה משקל של תינוק לאורכו ואומר לך כמה רחוק משקלו של תינוק מהמשקל הממוצע של תינוקות באותו אורך. צמיחה מהירה הוגדרה כעלייה משמעותית בציוני WLZ מלידה עד 6, 12 או 24 חודשים. תינוקות שציוני ה-WLZ שלהם קפצו יותר מהצפוי עברו לאחוזון גבוה יותר בטבלת הגדילה, כלומר שקלו יותר ביחס לבני גילם באותו אורך.
הממצאים תומכים בתפקיד של תזונה טרום לידתית מאוזנת המתיישרת עם הנחיות התזונה של USDA בקידום משקלי לידה בריאים וצמיחה מאוזנת במהלך הילדות המוקדמת. זה מצביע על הצורך בתוכניות שיעזרו לשפר את הגישה של אנשים בהריון למזון בריא והתערבויות לתמיכה באכילה בריאה במהלך ההריון".
מוניק הדרסון, דוקטורט, ממחלקת המחקר של קייזר פרמננטה בצפון קליפורניה
חוקרים אמרו כי הממצאים מייצגים הזדמנות לאסטרטגיה מוקדמת למניעת השמנת יתר. יש צורך במחקר נוסף כדי ללמוד כיצד דיאטות נמוכות דלקתיות במהלך ההריון עשויות להועיל לצמיחת העובר והתינוק.
לגבי המחקר
המחקר ניתח נתונים שנאספו בין 2007 ל-2021 מתוכנית ECHO על 2,854 זוגות אם-ילד. מבין הילדים שנחקרו, 48.7% היו בנות. ילדים הגיעו מרקע גזעי ואתני מגוון: 23.3% לבנים, 22.4% שחורים, 35.8% היספנים, 7.8% אסיאתיים ו-7.8% מרקע גזעי אחר. חוקרים אספו מידע על תזונה, גודל לידה וצמיחת תינוקות בגיל 6, 12 ו-24 חודשים באמצעות רשומות רפואיות וכלי מדידה אחרים.
מחקר שיתופי זה פורסם ב רשת JAMA פתוחה.
