תזונה מערבית משפיעה על המעיים, עלולה להגביר IBD, הסיכון לסרטן המעי הגס

• מחקרים קודמים קשרו את התזונה המערבית לסיכון מוגבר למספר מחלות.
• חוקרים ממרכז המחקר למזון Teagasc מצאו קשר בין התזונה המערבית לבין סיכון מוגבר ל-IBD ולסרטן המעי הגס על ידי השפעה שלילית על המיקרוביום של המעי.
• מדענים דיווחו גם כי התזונה הים תיכונית יעילה בניהול מחלות כמו IBD, סוכרת מסוג 2 ומחלות לב וכלי דם.

במהלך השנים, מחקרים הראו כי התזונה המערבית – בדרך כלל עשירה בשומנים רוויים, סוכרים ו תוספים – עלול להזיק לבריאותו של אדם ולהגביר את הסיכון שלו למצבים כגון סכרת סוג 2, הַשׁמָנָה, מחלת אלצהיימרו מחלת לב וכלי דם.

כעת, חוקרים ממרכז המחקר למזון Teagasc באירלנד מוסיפים לגוף הידע הזה עם סקירה חדשה – המופיעה ב ביקורות טבע מיקרוביולוגיה — הדגשת הקשר בין התזונה המערבית לבין סיכון מוגבר למחלות מעי דלקתיות (IBD) וסרטן המעי הגס.

זה, מציעים החוקרים, נובע ככל הנראה מההשפעה השלילית של דיאטה זו על המיקרוביום של המעי.

לעומת זאת, מדענים מדווחים כי התזונה הים תיכונית יעילה בניהול מצבים כמו IBD, סוכרת מסוג 2 ומחלות לב וכלי דם.