בניסוי עם 129 נשים, החוקרים גילו שתכולת האינסטגרם של האוכל העלה את מצב הרוח בעוד פוסטים באכילה נקיים לא הצליחו לעשות זאת ורמז על סיכונים עדינים לשביעות רצון הגוף.
לימוד: אוכל ומצב רוח: כיצד תכולת אכילה נקייה במדיה החברתית משפיעה על השפעות ושביעות רצון הגוף אצל נשים. קרדיט תמונה: 9919/Shutterstock.com
מחקר שנערך לאחרונה ב- גבולות בפסיכולוגיה השווה את ההשפעה של תכולת המדיה החברתית על אכילה נקייה לעומת תכולת בקרה הקשורה לאכילה (Foodie) על השפעתו, שביעות רצון הגוף ובחירות המזון במשימה התנהגותית.
תוכן אכילת מדיה חברתית והשפעתו
בילוי זמן רב יותר במדיה החברתית נקשר לשביעות רצון של פלג גוף נמוך יותר ולאכילה מופרעת בקרב המשתמשים. אינסטגרם, מוצא מדיה חברתית פופולרית מבוססת תמונות, משמש יותר מ- 28% ממשתמשי האינטרנט הגלובליים. לאחרונה, החוקרים החלו להעריך את ההשפעה של פוסטים במדיה חברתית הקשורה לאוכל על תפיסותיהם של אנשים על גופם והתנהגויות האכילה.
משתמשי המדיה החברתית חולקים תוכן הקשור לאכילה על ידי פרסום טיפים תזונתיים, צילומי אוכל וסרטוני אכילה. מחקר קודם הציג קשר בין צפייה בתוכן הקשור לאכילה לבין תסמיני הפרעות אכילה, לבין דימוי גוף שלילי.
אכילה נקייה (CE) היא מגמה הקשורה לאכילה עם אלפי פוסטים באינסטגרם המכילים את ה- hashtags #HealthyFood ו- #HealthyLifestyle. למרות שאין הגדרה אוניברסלית של CE, היא מתוארת בדרך כלל כהתנהגות אכילה המאופיינת בצריכה גבוהה יותר של מזונות לא מעובדים. הרעיון של CE מתיישר עם הימנעות ממזון הנחשב "רע" (למשל, סוכר מזוקק ואלכוהול) ועידוד "טוב" (למשל, פירות וירקות) בתזונה קפדנית.
למרות שהמושג של CE יכול בתחילה להועיל לבריאות, הגבלת המגוון וכמות המזון עלולה להוביל לאכילה מופרעת ולקדם דימוי גוף שלילי. נמצא כי תוכן המדיה החברתית מעורר חוסר שביעות רצון בגוף והפנמת אידיאלי-מראה, במיוחד בקרב נשים בגילאי 18 עד 30. נשים בגילאי 17 עד 55, שעקבו אחר המלצות CE, היו בעלות סיכוי גבוה יותר לפתח התנהגות אכילה מגבילה, בדרך כלל בצורה של אורתורקסיה נרבוזה.
בנוסף ל- CE, תוכן המזון גדל גם הוא באינסטגרם, והציג את מה שאנשים אוכלים ומבשלים, ולעתים קרובות משתמש ב- hashtags כמו #foodporn. לא הרבה מחקרים בדקו את ההשפעה של צריכת תוכן הקשור למזון על שביעות רצון הגוף ומצב הרוח. בהתחשב בנפח הגבוה של תוכן המדיה החברתית הקשורים למזון, חיוני להבין כיצד הוא משפיע על מצב רוחו, שביעות רצון הגוף והתנהגותו של האדם.
על המחקר
המחקר האקראי הנוכחי השתמש בתכנון 2 × 2 (פרופיל: אכילה נקייה לעומת אוכל; גורם בין הנבדקים) × 2 (זמן: פוסט-פוסט; גורם בתוך הנבדקים). היא העריכה את ההשפעה של חשיפה לתכני CE ותכולת אוכל באינסטגרם. המחקר הנוכחי שיער כי צפייה בפרופילי אינסטגרם של CE ישפרו את ההשפעה השלילית (NA) ויפחיתו את ההשפעה החיובית (PA) ושביעות רצון הגוף, בהשוואה לתכולת הצפייה בבקרת הצפייה; כי CE יוביל לבחירות חטיפים בריאים יותר; וכי משתתפים עם פגיעויות גבוהות יותר בתחילת הדרך (הפרעת אכילה או תסמיני אורתורקסיה, חוסר שביעות רצון בגוף) היו מגיבים ביתר שאת.
סטודנטיות מאוניברסיטת קונסטנץ, בעיקר מהמחלקה לפסיכולוגיה, נרשמו להעריך את הרשות הפלסטינית וה- NA לפני ואחרי חשיפה לתוכן משני פרופילים: CE ובקרה (תוכן אוכל) שנוצרו באינסטגרם למחקר זה. כל פרופיל אינסטגרם הכיל 16 פוסטים והיה דומה למונחים של אינטראקציה ומספר העוקבים. חשבונות אלה לא היו נגישים מחוץ למחקר.
כל משתתף עם תלות בחומרים, נוכחותם של תסמינים דיכאוניים חמורים, BMI הנמוכה מ- 17 ומעלה מ -30, או לאלה עם נטייה אובדנית. המשתתפים הזכאים השלימו טרום-רקואן והוקצו באופן אקראי לשני תנאים ניסיוניים. לאחר הצפייה בפרופיל, המשתתפים התבקשו להשלים את הפוסט-קיום. בהמשך, הם התבקשו לבחור חטיף ממזונות שונים.
התנהגות אורתורקסקית הוערכה באמצעות סולם אורתורקסיה של דיסלדורף (DOS), ואילו סולם מצבי הגוף (BISS) שימש כדי לקבוע את ההערכה העצמית של האדם במראה הפיזי שלהם. אמצעי תכונה אלה שימשו כמנחים, ולא כתוצאות.
ממצאי לימוד
בסך הכל 129 נשים (CE-64 ו- Control-65) מילאו את קריטריוני הזכאות. המשתתפים בשתי הקבוצות היו בגיל דומה, מדד מסת הגוף (BMI), תסמיני הפרעות אכילה, תסמיני אורתורקסיה או פסיכופתולוגיה כללית. קבוצות CE וקבוצות הביקורת הציגו דירוגי רעב דומים וזמן מאז הארוחה האחרונה שלהם.
לא נצפתה רשות הפלסטינית המובהקת בחשיפה לפרופיל. עם זאת, נצפתה השפעה משמעותית של זמן, עם ירידה ברשות הפלסטינית לפני החשיפה לאחר מכן ברחבי הקבוצה. אינטראקציה משמעותית של פרופיל זמן × נמצאה לגבי NA. הפחתה משמעותית ב- NA נצפתה מראש לפני המדידה כאשר המשתתפים צפו בפרופיל הבקרה. עם זאת, לא נצפו שינויים מובהקים אצל המשתתפים לאחר שצפו בפרופיל CE. זה מצביע על תכולת אוכל עשויה להשפיע על מצב הרוח, ואילו תכולת CE שומרת על השפעה שלילית.
ציון BISS גבוה יותר מצביע על שביעות רצון של פלג גוף נמוך יותר. מעניין לציין כי נצפתה אפקט אינטראקציה בין פרופיל לזמן, אך בדיקות פשוטות לא הראו שינויים ברורים בשום קבוצות. לפיכך, למרות שלא אושרו שינויים משמעותיים בשביעות רצון הגוף, היו עדויות מהוססות לכך שחשיפה של CE עשויה לתרום לשביעות רצון הגוף התחתון. ראוי לציין כי השפעה זו נראתה למרות שלא הוצגו גופות בפוסטים, מה שמרמז שתכולת מזון "אורח חיים בריא" בלבד עשויה להשפיע על דימוי הגוף.
בקבוצת CE, רק 20.31% מהמשתתפים בחרו במזון בריא, ואילו הרוב בחרו בחטיף קלוריות גבוה, כששני משתתפים יורדו בכל חטיף. באופן דומה, רק 25% מהמשתתפים מקבוצת האוכל בחרו במזון בריא, ואילו הרוב בחרו בחטיפים בעלי קלוריות גבוהות.
ניתוחי רגרסיה הראו כי פגיעויות קיימות (תסמיני אורתורקסיה, תסמיני הפרעות אכילה או חוסר שביעות רצון בגוף) לא ניבאו תגובות חזקות יותר לתכולת CE, בניגוד להשערה.
מסקנות
המחקר הנוכחי הדגיש את ההשפעות לטווח הקצר של צריכה חד פעמית של תוכן CE במדיה החברתית. לא חשיפת CE ולא פרופיל בקרה השפיעו על בחירת המזון, והשפעות שביעות רצון הגוף לא היו חד משמעיות אך הראו אותות מהוססים של נזק ל- CE. עם זאת, אין זה חותך אם תוכן המדיה החברתית מגדיל את הסיכון להפרעות אכילה או תסמיני אורתורקסיה.
חשוב לציין כי תכולת האוכל הפחיתה את ההשפעה השלילית, מה שמרמז כי לפוסטים הממוקדים בהנאה מזון יש השפעה מגנה על מצב הרוח בהשוואה לתוכן סגורי בריאות. על מחקר עתידי לאמת באופן שיטתי את ממצאי המחקר הזה, במיוחד עם זמני חשיפה ארוכים יותר ודגימות מגוונות יותר.
הורד את עותק ה- PDF שלך עכשיו!
