במאמר הבא, אספנו עבורכם את הירקות הקלים ביותר לגידול בבית, במיוחד עבור מתחילים שלא רוצים להתעסק יותר מדי אך עדיין מעוניינים ליהנות מתוצרת אורגנית וטרייה, ישר מהגינה או מהמרפסת שלהם. כך לא רק שתחסכו בהוצאות, אלא תוכלו גם ליהנות מטעמים מרעננים שמשדרגים כל ארוחה.
צנוניות
צנוניות הן בחירה מעולה לגידול ביתי מכיוון שהן צומחות מהר ולא דורשות תחזוקה גבוהה. זרעו אותן במרחק כדי לאפשר צמיחה כראויה. תוך כשלושה שבועות תוכלו להנות מצנוניות טעימות שיכולות לשדרג כל סלט או מרק.
עגבניות
לעגבניות יש זמן גידול קצר יחסית והן מאוד פופולריות בקרב גננים ביתיים. הן דורשות הרבה שמש ומים, אך לאחר הפריחה, תוך כ-25 עד 60 יום, תוכלו להנות מעגבניות עסיסיות שמתאימות לכל סוג של מנה.
חסה
חסה צומחת במהירות ודורשת מעט טיפול, עם זמני קציר של כ-30 יום. זרעו חסה בתדירות של כל שבועיים כדי להבטיח אספקה קבועה של חסה טרייה ומרעננת לסלטים שלכם.
קייל
קייל הוא ירק מזין שניתן לגדל בקלות במרפסת או בחלון שלכם. הוא דורש יחסית מעט מקום ומשגשג במקומות מוארים ובאדמה עשירה בחומר אורגני.
פלפלים
פלפלים דורשים תנאי חום והרבה שמש כדי לגדול היטב. הם יכולים לקחת בין 60 ל-90 יום להגיע לגודל מלא, אך עם הטיפול הנכון תוכלו ליהנות ממגוון פלפלים בגינתכם.
אפונה
אפונה ירוקה היא ירק נוסף שניתן לגדל בקלות, עם זמן גידול של 8-12 שבועות. היא דורשת השקיה קבועה ואדמה עשירה בחומר אורגני.
שעועית ירוקה
גידול שעועית ירוקה דורש מעט מאוד טיפול והיא מתאימה לגידול גם במקומות שמשיים וגם במקומות עם צל חלקי. היא יכולה לגדול במהירות ולהבטיח יבול עשיר ומזין.
בצל אביבי
בצל אביבי מוסיף טעם נפלא לכל מנה וקל מאוד לגדול. הוא צומח מהר ודורש אדמה מנוקזת היטב ומיקום שטוף שמש.
סלק
סלק הוא ירק מזין שקל לגדל ויכול להתאים גם למקומות קטנים. הוא דורש אדמה רופפת ולפחות שש שעות של אור שמש ביום.
גידול ירקות בבית הוא פעילות מהנה ומתגמלת שמאפשרת לכם ליהנות מתוצרת אורגנית וטרייה בכל עת. אז למה לחכות? התחילו עוד היום ותהנו מהירקות הטעימים שתגדלו בעצמכם!
