עגבניות הן גידול קיץ מועדף ונהנה טריות בסלטים או מבושלות למנות טעימות. בין אם אתה קונה את השפע שלך משוק האיכרים המקומי או מהמכולת, אין דבר שמתקרב לגידול משלך.
עגבניות בגידול ביתי מלאות בטעם טעים במיוחד כשהן נקטפות ישירות מהגפן – אי אפשר להיות טריים יותר מזה! ובכל זאת, צריך יותר עבודה כדי לגדל את העגבניות שלך מאשר לגנוש לחנות המקומית שלך. כדי להפיק את המרב מיבול העגבניות שלך ולהגדיל את היבול שלך, תצטרך להבטיח שאתה מטפח את העגבניות שלך כדי לספק את תנאי הגידול הטובים ביותר.
בין אם אתה מגדל עגבניות מתחיל או ותיק יותר, הנה 7 טיפים שיעזרו לך להגדיל את היבול מצמחי העגבניות שלך.
הקפד לבדוק גם כיצד לגדל עגבניות מזרעים בחמישה שלבים פשוטים, אם אתה מתחיל מאפס. ובדוק את 5 הטיפים האלה להבשלת עגבניות ירוקות ו-7 טיפים מובילים לגידול עגבניות עסיסיות.
1. שתילת גפן העגבניות שלך במקום הנכון
כל הצמחים דורשים תנאים שונים על מנת לשגשג והעגבניות אינן שונות. הם מעדיפים מזג אוויר חם והרבה שמש, וזו הסיבה ששיא עונת הגידול שלהם היא במהלך הקיץ. זו גם הסיבה שהם גדלים בדרך כלל במקומות כמו איטליה, ספרד, מקסיקו וברזיל, שיש להם אקלים חם ושטוף שמש. למרבה המזל, עגבניות יכולות לגדול בשמחה בחלקים רבים של ארה"ב, כל עוד יש להן מספיק אור שמש בגינה שלך. הקפד לשתול אותם במקום שיש אור שמש עקבי לאורך כל היום, באופן אידיאלי 8 שעות או יותר.
חשוב גם לקחת בחשבון את איכות האדמה, כמו גם את המרווח והעומק של האדמה, בעת שתילת שתילי עגבניות. צמחי עגבניות דורשים אדמה מנקזת היטב במקום אדמת חרסית, על מנת למנוע ריקבון שורשים. הם גם מעדיפים שיהיה מספיק מקום בין שתילים נפרדים, מכיוון שהדבר מגביר את זרימת האוויר סביב הצמח וממזער את הסיכון לזיהום פטרייתי. בנימה זו, הנה איך להיפטר מרקבון סוף פריחת העגבניות לקטיף בריא.
לבסוף, צמחי עגבניות אוהבים לגדל את השורשים שלהם עמוק לתוך האדמה, כדי לספוג כמה שיותר חומרים מזינים מהאדמה. זה אולי נראה כאילו לצמח יש רק כמה שורשים בסוף, אבל למעשה לגפן יהיו כמה שערות סיביות קטנות שצומחות לאורך כל הגבעול התחתון. אם אלה נטועים מתחת לאדמה, הם יבשילו לשורשים, אז אל תבזבז אותם! השיטה הטובה ביותר היא לקבור את צמח העגבניות עד העלים הנמוכים ביותר, כך שמספר השורשים הגדול ביותר יוכל לצמוח. אולי אפילו תרצה לצבוט כמה מהענפים הנמוכים ביותר כדי להבטיח שתילה עמוקה.
2. תמיכה
כמו כל צמח שגדל לגובה ורגל, גפני עגבניות דורשות תמיכה כדי לפרוח. הגפנים האלה יכולות לגדול עד שמונה מטרים באורך, אבל הן ישרכו לאורך הקרקע אם אין יתדות, סבכה או תשתית אחרת שתתמוך בהן. זה רע אם יש לך צמחים בקרבת מקום שיתחרו על המקום, אבל גם מותיר את הצמח פגיע למחלות וחיידקים שעלולים לחיות על פני האדמה. גלה את 3 הדרכים הטובות ביותר לסבכה עגבניות עבור יבול שופע.
מיד לאחר השתילה, בחר את התמיכה הרצויה שלך והתקן אותה סביב אזור השתילה. על ידי ביצוע זה מוקדם, גננים יכולים להבטיח שהם לא יפגעו בטעות בשורשים שצמחו מתחת לאדמה. זה תלוי בהעדפה האישית אם להשתמש בכלוב, סבכה או יתד פשוט; כלובים יכולים להיות טובים לזנים קצרים יותר של עגבניות, בעוד שסורג או יתד מתאימים היטב לצמחים גבוהים יותר. בכל מבנה תמיכה בו נעשה שימוש, הקפד לקשור את הגפן לתמיכה באמצעות חוט במרווחים קבועים של בערך 10 אינץ', כך שהצמח יישאר זקוף.
3. דישון עם רכיבי תזונה נכונים
צמחי עגבניות הם צמחים רעבים. בעוד שהתנאים הטבעיים של האדמה אמורים לספק מספיק חומרים מזינים לצמח עגבניות לגדול ולפרי, אתה יכול לעזור לתהליך על ידי שיפור איכות האדמה והוספת דשן. יותר חומרים מזינים פירושם יותר אנרגיה לצמוח ולהפיק פירות, מה שיגביר באופן טבעי את שפע הקציר שלך. כדי להתחיל, הכנס קומפוסט וזבל לערוגת הצמחים שלך אשר תיצור סביבה פורייה עבור הצמחים שלך. לאחר מכן, השלימו עם דשנים לאורך כל העונה.
שלושת אבות המזון הגדולים ידועים בשם NPK: חנקן, זרחן ואשלגן. חנקן חשוב במיוחד עבור אותם שלבי גידול מוקדמים, מכיוון שהוא עוזר לעגבניה לגדל עלים בריאים. זרחן תורם לצמיחת השורשים, הפריחה והפרי, בעוד שאשלגן ישמור על הגפן חזק. תרצה לספק שילוב של שלושתם כדי להבטיח שלצמח העגבניות יש את כל מה שהוא צריך כדי לשגשג, באופן אידיאלי להתחיל עם דשן כבד חנקן ולעבור לדשן מבוסס יותר אשלגן מאוחר יותר בשלבי הגידול. זה מבטיח שהצמח ידע להפסיק להתמקד בייצור עלים ולהתחיל לפרוח.
4. מאלץ, מאלץ, מאלץ!
בדומה לדישון, חיפוי הוא לספק לצמח שלך את תנאי הגידול הטובים ביותר. על ידי הוספת שכבה של מאלץ' אורגני מסביב לצמחי העגבניות, גננים יכולים להגן על הגפנים מפני עשבים שוטים שעלולים להתחרות על מים וחומרי הזנה. מאלץ' גם יוצר שכבה עליונה שימושית על האדמה המווסתת את הטמפרטורה ושומרת על לחות – תוך שהיא נראית טוב מדי!
ניתן לקנות מאלץ' מחנות גינון או להכין מאפס, באמצעות חומרים אורגניים שיש בסביבה: גזרי דשא, קש, עלים מגוררים וכו'. באופן אידיאלי, יש להכניס אותו מיד לאחר השתילה ולפני השקיה, להשפעה מירבית. אם אתה מכסה מוקדם מדי בעונה, אתה יכול בטעות לעזור לאדמה לשמור על טמפרטורה קרירה מהרצוי.
5. גזום את העלים התחתונים באופן קבוע
אם גנן ביצע את כל השלבים הללו, סביר להניח שהוא יתוגמל עם צמח עגבניות שגדל בשמחה. למרות שזה אולי נשמע מנוגד לאינטואיציה, גיזום הצמח בקביעות עם זוג המזמרה הטובה ביותר יכול למעשה לקדם צמיחה ולהבטיח את בריאות הצמח הכוללת. הסיבה לכך היא שענפים ועלים תחתונים הם מלכודות קלות לפטריות וחיידקים, שעלולים להתיז על משטחי הצמחים כאשר יורד גשם. חשוב גם לעודד את צמח העגבניות להכניס את האנרגיה שלו לכיוונים השימושיים ביותר, כמו הפירות.
לא כל צמחי העגבניות דורשים גיזום אינטנסיבי. צמחי עגבניות נחושים נקראים כי הם גדלים לגובה מסוים ואז נעצרים, במקום זאת ממירים את האנרגיה שלהם לפריחה ולפרי. זה מבטל את הצורך בגיזום רב, מעבר לעלים חולים או פגומים. עם זאת, צמחי עגבניות בלתי מוגדרים ימשיכו לגדול ולצמיח ענפים חדשים, אלא אם כן יודרכו בכיוון אחר.
גזום ענפים תחתונים כדי לפנות אנרגיה לצמיחת פירות, בעוד שצביטה של פריחת העגבניות יכולה לקדם את התפתחות השורשים. שימו לב לכל פראיירים שעלולים להופיע והקפידו להסיר אותם, כדי להפחית צמיחה וגטטיבית נוספת ולהפנות חומרי הזנה לפרי. וכמו תמיד, גזום עלים או ענפים שעלולים להיראות חולים או פגומים.
להדרכה נוספת, בדוק כיצד לגזום צמחי עגבניות ב-3 שלבים פשוטים ו-3 דרכים לומר שהעגבניות שלך מוכנות לקטיף.
6. עזרו לעגבניות שלכם בהאבקה עצמית
עגבניות מאביקות את עצמן מטבען, מה שאומר שהן פשוט זקוקות לתנועה עדינה של הפרחים שלהן כדי להאביק (בניגוד לדרוש צמח שני.) אלו חדשות נהדרות עבור גננים שכן משב רוח פשוט יכול להפעיל האבקה, כמו גם חרקים מבקרים. האבקה היא קריטית כדי שהצמח יפרח ולכן יגדל פירות, ולכן למקסום שלב זה תהיה השפעה משמעותית על נפח פירות העגבניות המיוצרים.
ניתן להגביר האבקה עצמית בכמה דרכים שונות. אפשרות אחת היא להגביר את ההאבקה באופן ידני, על ידי ניעור עדין של הפרחים או שימוש במשהו כמו אחת המברשות החשמליות הטובות ביותר כדי לחקות זרמי אוויר ורעידות חרקים. זה שימושי במיוחד אם יש לחות גבוהה שגורמת לאבקה להידבק לחלק הזכרי של הצמח, או אם הצמחים נמצאים בחממה או מוגנים בדרך אחרת מפני רוחות טבעיות.
אפשרות נוספת היא לקדם סביבה מסבירת פנים למאביקים טבעיים כמו דבורים. צמצמו את השימוש בחומרי הדברה מיותרים שעלולים להרוג חרקים מועילים ושקול גידול צמחים נלווים שימשכו יותר מאביקים.
7. בחר מוקדם ולעתים קרובות
אל תחכו יותר מדי לקטוף העגבנייה הראשונה שלכם, גם אם היא עדיין לא נראית גדולה ואדומה כמו שאתם שואפים אליה. הסיבה לכך היא שכאשר קוטפים את הפרי מהגפן, הצמח מקבל הודעה שהוא צריך להפיק יותר פירות. על ידי ביצוע זה בתחילת עונת הגידול תוך לבישת כפפות הגינון הטובות ביותר – אולי כשהפרי רק נוצר – גננים יכולים להגדיל את הייצור הכולל של הגפן שלהם במהלך החודשים הקרובים. והפירות המוקדמים האלה אינם צריכים ללכת לפח; שמירה על הפירות במקום חמים ושטוף שמש כגון חלון מטבח מאפשרת להם להמשיך להבשיל תוך שמירה על טעם נהדר.
