0
עקבו אחרינו
כשהקיץ מתקרב במהירות, הגיע הזמן להוציא את הגריל הטוב ביותר מהפנסיה ולהתכונן לארח את ארוחות הבישול בחצר האחורית.
אבל למרות שאתה עשוי להרגיש בטוח במשחק הצלייה שלך, מומחים מזהירים שכמה הרגלי צלייה שגרתיים בחוץ עלולים, למעשה, להזיק בחשאי לגינה או למרפסת שלך.
יתרה מכך, בעלי בתים רבים מבינים את הנזק – ממרפסת מוכתמת קבועה ועד ריהוט חוץ הרוס – רק לאחר העונה, כשזה מאוחר מדי.
"אנשים בדרך כלל חושבים שהחורף הוא העונה הקשה ביותר לפטיו, אבל הקיץ יכול להיות גרוע באותה מידה", אומר מורגן סמית', מנהל Pegseo Stone. "יש לך גריל יוצא, רטבים ומשקאות נשפכים, מגשים חמים מונחים, ורהיטים נשארים בחוץ בכל מזג אוויר. הכל מצטבר מבלי שאנשים באמת ישימו לב."
אז לפני שאתם מדליקים את הגריל למפגשי הקיץ שלכם, מומחה משתף בטעויות הצלייה הנפוצות שפוגעות בסתר בגינה שלכם – ובדרכים הפשוטות לתקן אותן.
1. כתמי שומן מבישול משתה
בזמן שצלייה על משטח שטוח ומרוצף תמיד מומלצת, נזילות שמן צפויות לקרות. ושמני בישול וגריז ידועים לשמצה בכך שהם נספגים בריצוף במהירות מפתיעה, במיוחד באבן בהירה יותר או בפטיו נקבוביים.
זה יכול לגרום לכתמים קבועים, שיהיה קשה להסיר וכתוצאה מכך להרוס את המשיכה האסתטית של המרפסת שלך.
"גריז היא אחת הבעיות הנפוצות ביותר שאנו רואים במהלך הקיץ, מכיוון שלעתים קרובות מחמיצים דליפות עד שזה מאוחר מדי", מסכים סמית. "אנשים לא תמיד מבינים כמה מהר זה יכול להיספג באבן במזג אוויר חם." טיפ עליון הוא להתמודד עם שפיכת שומן מיד. השתמש במברשת רכה יחד עם תמיסה של מים חמים וסבון כלים לקרצוף.
כתם קבוע נוסף שכדאי לשים לב אליו הוא סימני חריכה מגרילים חד פעמיים. למרות שהם מציעים דרך מהירה וקלה לבשל אוכל לצד הגריל הראשי שלך, הצבתם ישירות על הפטיו עלולה לגרום לסימני חריכה ולשינוי צבע מתמשך.
"נזקי חום הם באמת נפוצים בקיץ כי אנשים פשוט שמים גריל חד פעמי ישר על הריצוף מבלי לחשוב על זה באמת", מוסיף סמית. "כאשר נעשה בו שימוש והזזתו, הנזק לרוב כבר שם. שימוש במחצלת עמידה בחום או מעמד מתחת יכול לעזור להגן על פני השטח."
2. סימני חלודה מגרילים וריהוט גן ממתכת
אם השארת את גריל המתכת, בורות האש וריהוט החוץ שלך במהלך העונה, כל אלה עלולים להוביל לכתמי חלודה מכוערים בחצר שלך, במיוחד לאחר לחות לילה.
"אפילו רק רגלי ריהוט לחות שיושבות במקום אחד במשך זמן מה יכולות להשאיר סימנים עוד לפני שאנשים שמים לב", מסביר סמית'. "זה תופס הרבה בעלי בתים לא מוכנים כי זה יכול לקרות לאט במהלך הקיץ, במיוחד כאשר דברים נשארים בחוץ בגינה."
כדי להתמודד עם כתמי חלודה טריים, צור משחה של סודה לשתייה ומים למריחה על כתם החלודה. השאירו אותו לשבת כמה דקות לפני שאתם מקרצפים אותו עם מברשת או מטלית. לחלופין, אתה יכול לנסות להשתמש בחומץ לבן או מיץ לימון במקום משחת הסודה לשתייה.
ואם אתם נאבקים עם גריל חלוד, נסו את הטריק הביתי הזול והפשוט הזה שמסיר שומנים וחלודה תוך דקות.
3. נשפך מזון ושתייה חומציים
אם אתם מארחים מפגש בחצר האחורית, זה לא נדיר שמאכלים ומשקאות יתהפכו על שולחנות או כשהם נשארים על הקרקע. עם זאת, פריטים חומציים, כגון קטשופ עגבניות, יין ומשקאות מוגזים, עלולים להשאיר כתמים על משטחי המרפסת אם לא מנקים אותם במהירות.
"מזג אוויר חם באמת מושך אנשים כי נזילות מתייבשות לריצוף הרבה יותר מהר ממה שהיית מצפה", אומר סמית'. "מה שנראה כמו סימן קטן באותו זמן יכול בסופו של דבר להתקבע על פני השטח אם לא מנקים אותו במהירות."
הגישה הטובה ביותר היא לנקות נזילות באופן מיידי כדי למנוע מכל כתמים קבועים להרוס את החצר שלך. שוב, עבור כתמים קלים, אתה יכול לנסות תערובת של סבון כלים 50:50 ומים. בעוד שלכתמים עקשניים יותר, ייתכן שתצטרך להשתמש במשהו כמו אקונומיקה או חומר ניקוי כבד יותר.
"הרבה מזה קורה לאט במהלך הקיץ, אז זה פשוט עובר מתחת לרדאר. ואז כשסוף סוף מנקים הכל כמו שצריך, אתה מבין שחלק מהכתמים האלה כבר נספגו והרבה יותר קשה להוציא אותם".
אם כל השאר נכשל, כמובן, אתה יכול להשקיע במכונת כביסה טובה כדי להתמודד במהירות עם כתמים עקשניים ולגרום לחצר שלך להיראות שוב ללא רבב. בכל מקרה, הימנעות מוחלטת מההרגלים הנפוצים הללו תחסוך לך בסופו של דבר זמן וטרחה, ותאפשר לך פשוט להירגע וליהנות מימי הצלייה שלך.
