בין אם אתה נהנה לבשל סערה או חסר מקום אחסון עבור כלי הבישול העודפים שלך, תנורים יכולים לעשות אחסון שימושי כאשר אינם בשימוש. אבל למרות היותם פריצה חכמה וחוסכת מקום, במיוחד עבור מטבחים קומפקטיים, ייתכן שאתם מאחסנים את הדברים הלא נכונים – שעלולים לגרום לנזק.
גם אם לתנור שלכם יש מגירת אחסון ייעודית, עדיין יש דברים מסוימים שאסור לשים בפנים, בכל מחיר. הסיבה לכך היא שאיננו שוקלים לעתים קרובות כיצד החום הגבוה כאשר התנור פועל, ישפיע על כלי הבישול שלך. למעשה, לא רק זה יכול לגרום לנזק, אלא גם לסכנת שריפה פוטנציאלית.
אנו מבקשים ממומחה למכשירי בישול לשתף את העצות הטובות ביותר שלו לגבי מה אתה יכול ומה לא יכול לאחסן בתנור שלך – כדי שתוכל לשמור על בטיחות הבית שלך וללא נזק לפריטים.
3 דברים שאסור לאחסן בתנור
הפריטים האלה הם לא-לא…
כלי עץ
בין אם זה אוסף קרשי החיתוך מעץ, כפיות הגשה או כלים אחרים, הימנע מאחסון אלה בתנור. פריטי עץ מועדים לנזק מטמפרטורות גבוהות, כולל סדקים או אפילו שריפה.
"התנור הפך לפתרון אחסון פופולרי בבתים שלנו ברגע שהארונות מלאים. אבל זה לא הבית המושלם לכל דבר", אומר Zimbini Nkonjera, מנהל קטגוריית בישול ב-Hotpoint. "לא רק שעץ יכול להתייבש, להיסדק או לעלות באש אם הוא נחשף לחום ממושך, גם אם התנור לא דולק, אלא שיש גם סיכון לשכוח שהם נמצאים שם כשאתה מחמם את התנור".
פריטי פלסטיק/עטיפה
בין אם מדובר במיכלים, מגשים או אפילו נייר פלסטיק, אסור לאחסן דברים חיוניים כאלה בתנור. "גם אם התנור כבוי, החום המתמשך עלול להוביל לפריטי פלסטיק כמו מיכלים וכלים להימס על משטחי בישול או לשחרר כימיקלים מזיקים".
יתרה מכך, עטיפת פלסטיק המיועדת לכיסוי מזון או מיכלים תתעוות, תתכווץ או תימס בקלות בחשיפה לטמפרטורות גבוהות. זה חל גם על מיכלי אחסון מזכוכית עם מכסי פלסטיק. אחסן תמיד פריטי פלסטיק בארון או במקום אחסון מתאים וקריר.
מוצרי ניקוי
ייתכן שתרצה לשמור את חפצי הניקוי שלך בהישג יד, אם אי פעם תרצה לתת לתנור שלך ניגוב מהיר לאחר השימוש, עם זאת, לעולם אל תשמור אותם במגירת התנור.
"אם הארון מתחת לכיור מלא, התנור יכול להיראות כמו תוכנית ב' מצוינת לאחסון חומרי ניקוי. אבל, הם עלולים להיות מסוכנים כשהם נחשפים לחום, אז זה אסור", אומר נקונג'רה. תמיד עדיף לאחסן פריטים כאלה במקום קריר, יבש ומאוורר היטב.
3 דברים שאפשר לאחסן בתנור
פריטים אלה מקבלים אור ירוק לאחסון בתנור!
ניירות אפייה
לאלו שנהנים מבישולים קבועים, כנראה שיהיו לכם הרבה מגשי אפייה לעוגות או פינוקים טעימים. ומכיוון שאלו נועדו לעמוד בחום גבוה, אלו מתאימים לאחסון בתוך התנור שלכם. "זה פשוט הגיוני מדי. ובגלל צורתם השטוחה, אתה יכול לאחסן אותם גם בנפח. ודא שהם נקיים ויבשים כשאתה מכניס אותם פנימה", אומר נקונג'רה.
אם גיליונות האפייה שלך ראו ימים טובים יותר, הנה איך לנקות נייר אפייה ב-3 שלבים פשוטים. אבל אם אתה רוצה למזער מטלות ניקוי עמוק, אתה יכול לרפד את תבנית האפייה שלך בנייר כסף, נייר פרגמנט או מחצלת אפייה מסיליקון כמו אמזון בסיסי סיליקון, נון-סטיק, מחצלת אפייה בטוחה למזון – חבילה של 2 ($9, אמזון) . אלה לא רק יגנו על פני השטח מפני שומן, אלא גם יקלו על הרמת כמות האפייה כולה לאחר שהם מוכנים לאכילה.
תנורים הולנדיים
בדומה למחבתות הברזל היצוק הטובות ביותר, תנורים הולנדים הם סירי בישול פופולריים ויציבים שיכולים לרשרש ארוחות דשנות. ככזה, כלי בישול יכולים להתמודד עם טמפרטורות גבוהות, אלה אידיאליים לאחסון בתנור.
"סירי הבישול הכבדים והרב-תכליתיים האלה עמידים בתנור, וזה חדשות נהדרות מכיוון שגודלם ומשקלם יכולים להקשות על אחסון בארונות המטבח – במיוחד אם המקום היחיד הזמין הוא גבוה", אומר נקונג'רה.
אם אינך בטוח אם לקנות תנור הולנדי, בדוק מהו תנור הולנדי – כל מה שאתה צריך לדעת על המטבח הזה חיוני.
אבני פיצה
אבני פיצה שימושיות להכנת פיצה ביתית – וכתוצאה מכך תוצאות פריכות וטעימות יותר. אלה עשויים בדרך כלל מקרמיקה, קורדירייט או חומר מרוכב שעמיד יותר להולכת חום.
"התנור הוא המקום הטוב ביותר לאחסן את לוחות הקרמיקה האלה", אומר נקונג'רה. "הם אמורים להתחיל בתנור קר כדי להתחמם כפי שהתנור עושה, אז אם הוא כבר שם כשמגיע הזמן לבשל את הפיצה שלך, אתה צעד אחד קדימה."
אם אתה רוצה לקחת את זה אפילו רחוק יותר, ויש לך שטח חיצוני, אתה תמיד יכול להשקיע באחד מתנור הפיצה החיצוני הטובים ביותר כדי להשיג את הטעם האותנטי, הפיצריה. מושלם עבור התכנסויות בחצר האחורית, ולהרשים את האורחים שלך!
