האם יצרנית הגלידות והמשקאות הקפואים של GreenPan יכולה להתחרות ב-Ninja Creami? העמדתי אותו למבחן במטבח שלי כדי לראות איך הוא עמד. מה הוא מציע שחסר לקרמי? אתה מקבל גלידה כמעט מיד. במקום להקפיא מראש מרכיבים או קערה, אתה לא צריך לתכנן מראש את פינוקי הגלידה והמשקאות הקפואים.
אבל מכונת הגשה והמשקאות הקפואים פרוסט של GreenPan צריכה להגיע עם אזהרת בריאות. כשאפשר להכין גלידה ביתית ב-30 דקות, זו דרך קלה ומהירה להעלות את הקילוגרמים. עם זאת, זו דרך מצוינת להתקרר בגל חום.
מכונת גלידות פרוסט של GreenPan: מחיר וזמינות
יצרנית המשקאות הקפואים והפרוסט של GreenPan היא לא קנייה זולה. למעשה, אני חושב שזה יקר עבור מכשיר שאתה לא יכול להשתמש בו באופן עקבי כל השנה.
מחירו של מכונת המשקאות הרכים והקפואים של Frost הוא 399 דולר ב-GreenPan.com, בארה"ב, למרות שהוא מוזל כעת מ-574 דולר. הוא עולה 399 ליש"ט באמזון בבריטניה לשם השוואה, ה-Ninja Creami עולה 229 דולר באמזון בארה"ב, ו-134 ליש"ט באמזון בבריטניה
תצטרך להחליט אם אתה שמח לשלם את התוספת עבור הנוחות של קבלת סקופ רך תוך 30 דקות.
מכונת גלידות פרוסט של GreenPan: עיצוב
ה-GreenPan Frost & Serve יתפוס שטח גדול על השיש שלך, כך שאם יש לך מטבח קטן, ייתכן שמכונת הגלידה הזו לא מתאימה לך, מכיוון שהיא בגודל 17.2 (L) x 8.7 (W) x 17.3 (H) אינצ'ים. הוא מגיע עם קערה בגודל הגון עם קיבולת של 2 ליטר (1.8 ליטר).
המכשיר הזה נראה מהנה, במיוחד עם מתקן ידית המשיכה והדש המוקפץ בצד כדי להחזיק קונוסים. הוא מגיע גם במבחר צבעים, כולל קרם, שוש, ברי ופיסטוק. אין הרבה שאתה צריך לעשות כדי להגדיר את המכונה; כמעט הכל כבר במקום כאשר אתה מוציא אותו מהקופסה. תצטרך לחבר את ידית המשיכה.
הגדרת המצב ממוקמת בצד שמאל של המכשיר ובקרת הרמה מימין. יש לך שישה מצבים לבחירה, כולל Slushie, Soft Ice cream, Spiked Slaushies, Sorbet, Milkshake ו-Extrude/Clean.
יצרנית גלידות פרוסט של GreenPan: ביצועים
גלידה רכה
התחלתי להכין גלידת וניל רכה לפי המתכון במדריך ההוראות, תוך שימוש בחלב מלא, שמנת כבדה, סוכר שולחני, תמצית וניל ומלח כשר. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, קיררתי את כל המרכיבים לפני ששפכתי אותם לקערה. בחרתי במצב 'גלידה רכה' וברמה 4.
אפשר לצפות בתערובת המתערבלת בקערה השקופה, ובזמן שהיא פעלה מדדתי את רמת הרעש, שהייתה בממוצע 62 dB והגיעה לשיא של 74 dB; עם זאת, זה לא נשמע רועש מדי או מסיח את הדעת.
למרות שחשבתי שייקח 30 דקות עד שהוא יהיה מוכן, רק לאחר 40 דקות שמעתי צפצוף ו'COOL' הופיע על מסך התצוגה. בשלב זה הצלחתי להוציא חלק מהגלידה, אך נותרה כמות גדולה על מוט הקירור. מסיבה זו, הייתי צופה בקפידה במרכיבים בסימן 25 הדקות.
לפי ההנחיות, זמן הערבוב יהיה תלוי במצב הנבחר, טמפרטורת הערבוב וכמות התכולה בקערת הערבוב. לאחר שיצרנית הגלידה קובעת מתי התערובת מוכנה, הוא יצפצף ו'COOL' יופיע על מסך התצוגה. אני מציע לבדוק את התמהיל כדי לראות איך הוא מתקדם כדי למנוע את הבעיה שחוויתי.
בנוסף, אתה צריך לזכור להוסיף את אטם ראש שחול הסיליקון לזרבובית, מכיוון שהוא ייתן לך את אפקט המערבולת המובהק כאשר אתה מוציא את הגלידה.
למרות שמשפחתי התרגשה לנסות את הגלידה הרכה, מצאתי אותה מעט מגורעת ותהיתי אם זה נובע מהשימוש בסוכר שולחן ולא בסוכר דק במיוחד. אז, בניסיון השני שלי, החלפתי לסוכר דק והבחנתי בהבדל. ובניסיון השני הזה, הסרתי את הגלידה בסימן של 25 דקות כדי למנוע את הבעיה הקודמת שלי שהיא קופאת על מוט הקירור.
שמתי לב להבדל גם כשהגלידה הייתה קפואה (לא ייאמן, היא לא נאכלה בבת אחת). המרקם הרגיש גרעיני יותר; זה היה מהנה יותר לאכול כשהיא טרייה.
פרוזן יוגורט
החלפתי מהגלידה עתירת הקלוריות, עקבתי אחר המתכון של יוגורט קפוא דבש. עם זאת, זה עדיין דרש שמנת כבדה, אז אם אתה חושב שזו אפשרות בריאה, אתה עלול להתאכזב.
כדי לקבל את התוצאה הטובה ביותר, GreenPan ממליצה לוודא שכל הדבש נטמע בתערובת לפני שמזיגים אותו למכונה, אז תנו לו מטרפה טובה.
השתמשתי באותה הגדרה כמו בהכנת גלידה רכה ובחרתי ברמה 3. שוב, בדקתי את התקדמות התערובת והסרתי אותה לאחר כ-30 דקות. הייתי מרוצה מהמרקם הקרמי, והיוגורט הקפוא היה טעים.
סלושי
לגימת משקה קר היא דרך מהירה להתקרר בחום, במיוחד אם מדובר בסלושי. אז לקחתי סודה ג'ינג'ר אייל האהובה עלי ושפכתי אותה לקערה. מה שכן, לא צריך שום מרכיב אחר, אז אין שום הכנה.
הדבר היחיד שאתה צריך לדעת הוא שמשקאות מוגזים ללא סוכר לא יקפאו כמו שצריך, ולכן זה לא יעבוד עם משקאות מוגזים דיאטטיים או כאלה עם ממתיקים מלאכותיים. כיוונתי את המצב ל'Slushie' ברמה 4 והשארתי את הסודה להסתובב עד שהיא מצפצפת.
הייתי מרוצה מכמות הקרח במשקה, והוא לא התמוסס מיידית, אז יכולתי ללגום לאט את הג'ינג'ר שלי וליהנות מהצינה.
יש גם מצב להכנת 'ספיקד סלושי' אם אתה מעדיף להוסיף קצת אלכוהול למשקאות הצוננים שלך.
מילקשייק
המבחן האחרון שלי היה הכנת מילקשייק קפה, אבל לא ממש הצלחתי להביא את עצמי להוסיף חלב שמנת מלאה כפי שהמתכון מציע, אז החלפתי אותו בחלב מלא נוסף והוספתי אותו לקערה עם הקפה הקר שלי והסירופ הפשוט שלי. נהניתי מהמילקשייק בלי השמנת המלאה, אבל אני בטוחה שהוא היה הרבה יותר סמיך אם הייתי מוסיפה אותו. הייתי צריך לראות את התזמון כדי להבטיח שזה לא יהפוך סמיך מדי לשתייה.
מלבד מה שהכנתי, מכונת הגלידות והמשקאות הקפואות יכולה גם להקציף סורבה, רפרפת קפואה וקוקטיילים. אבל אתה לא יכול להוסיף מוצקים לקערה, אז אם אתה רוצה להוסיף טעמים אתה צריך להוסיף סירופים, ולא נתחי פירות, שוקולד צ'יפס או עוגיות מרוסקות, כי הם יסתמו את המכונה.
מכונת גלידות פרוסט של GreenPan: ניקוי
היופי של מכשיר זה הוא מצב הניקוי שלו. אני לא חושב שאפשר לסמוך עליו לחלוטין, מכיוון שהוא לא תמיד הגיע עד לחלק העליון של הקערה, אבל הוא עשה עבודה די טובה.
איך זה עובד? ודא שהתכולה הוחלפה לפני בחירת מצב 'החלץ נקי'. בעת ההפעלה, הלהב מסתובב במהירות גבוהה, ממש כמו בהכנת גלידה, אך ללא קירור.
התחל על ידי הוספת מיכל מתחת לראש האקסטרוזיה, ולאחר מכן הוסף מים חמימים וקצת סבון כלים למכונה. השאירו את המכונה לערבב במשך דקה לפני חילוץ הנוזל. לאחר מכן תוכל לחזור על תהליך זה מספר פעמים בתוך 5 הדקות שבהן פועל מצב הניקוי.
לאחר מכן, תוכל להסיר את הידית ואת הכיסוי הדקורטיבי לפני סיבוב הקערה והלהב. חלקים אלה, יחד עם מגש הטפטוף ומברשת הניקוי, כולם יכולים להיות מונחים במדף העליון של מדיח כלים.
יצרנית גלידות פרוסט של GreenPan: פסק דין
כיף להשתמש ב-GreenPan Frost Soft Serve & Frozen Drinks Maker, ואני הייתי מוקף בהמון כשחילצתי את הגלידה בפעם הראשונה. אבל זו דרך יקרה להכין גלידה ביתית, וזו הסיבה שנתתי לה דירוג נמוך יותר. עם זאת, זה מהיר, כך שאם אתה צריך דרך נמהרת להתקרר בגל חום, לא תצטרך לחכות 24 שעות כדי להקפיא מראש קערה.
הייתי מעוניין לדעת את דעותיהם של אנשים אחרים על הטעם והמרקם של הגלידה, אז אנא השאר הערות למטה אם השתמשת במכשיר זה. או הודע לי אם אתה חושב שזה שווה את הפרמיה לאחר קריאת הביקורת שלי.
