תזונה ים תיכונית קשורה להורדת הסיכון ליתר לחץ דם, כך עולה מנתונים של 20 שנה

• יתר לחץ דם (לחץ דם גבוה) יכול להוביל למספר בעיות בריאותיות.
• בעוד שדיאטות יכולות להפחית את הסיכון לפתח יתר לחץ דם, ישנה שאלה מהו התפקיד של דיאטות ספציפיות בטווח הארוך.
• חוקרים מיוון פרסמו לאחרונה מחקר שמעריך את ההקפדה של אנשים על התזונה הים תיכונית לאורך תקופה של 20 שנה.
• הם מצאו שאנשים שהקפידו על דיאטה ים תיכונית היו בסיכון נמוך יותר ליתר לחץ דם מאשר אלה שלא.

גורמים רבים יכולים לתרום מפתחים יתר לחץ דםכולל הקפדה על תזונה לא בריאה.

כמה המלצות ה איגוד הלב האמריקאי גורם לתזונה בריאה יותר הכוללת צריכת דגנים מלאים, מגוון פירות וירקות, ושילוב חלבונים בריאים.

לאחרונה, חוקרים ביוון החליטו לבחון מקרוב את היתרונות הקרדיו-וסקולריים של הדיאטה הים תיכונית, מאחר שרבות מתכונותיה עומדות בקנה אחד עם הנחיות אלו לבריאות הלב.

בהסתכלות על נתונים שנמשכו 20 שנה, החוקרים מצאו כי אנשים שהקפידו על דיאטה בסגנון ים תיכוני היו בסיכון נמוך יותר לפתח יתר לחץ דם (לחץ דם גבוה) מאשר אלו עם ההקפדה הנמוכה ביותר על הדיאטה.

המחקר מופיע ב כתב העת האירופי לתזונה קלינית.