קיווי הוכיח את עצמו כמחזק מצב רוח רב עוצמה ומחקר חדש מאוניברסיטת אוטגו הראה עד כמה ההשפעות שלו יכולות להיות מהירות.
במחקר, שפורסם ב כתב העת הבריטי לתזונהחוקרים גילו שהפרי הפרוותי שיפר את החיוניות ואת מצב הרוח תוך ארבעה ימים בלבד.
מחבר שותף פרופסור טמלין קונר, מהמחלקה לפסיכולוגיה, אומר שהממצאים מספקים דרך מוחשית ונגישה לאנשים לתמוך ברווחתם הנפשית.
"זה נהדר עבור אנשים לדעת ששינויים קטנים בתזונה שלהם, כמו הוספת קיווי, יכולים לעשות הבדל בהרגשה שלהם בכל יום."
צריכת ויטמין C קשורה לשיפור מצב הרוח, חיוניות, רווחה ודיכאון נמוך יותר, בעוד שמחסור בוויטמין C קשור לדיכאון גבוה יותר ולפגיעה קוגניטיבית.
עם זאת, פרופסור קונר אומר שמחקר מוגבל העריך באיזו מהירות מתרחשים שיפורים במצב הרוח לאחר הכנסת תוספי ויטמין C או מקורות מזון מלאים.
החוקרים שאפו למלא את החסר הזה עם התערבות תזונתית של 8 שבועות של 155 מבוגרים עם ויטמין C נמוך.
המשתתפים נטלו מדי יום תוסף ויטמין C, פלצבו או שני קיווי. לאחר מכן הם דיווחו על החיוניות, מצב הרוח, הפריחה, איכות השינה, כמות השינה והפעילות הגופנית שלהם באמצעות סקרי סמארטפון.
החוקרים גילו שתוספת קיווי שיפרה את החיוניות ואת מצב הרוח תוך ארבעה ימים, והגיעה לשיא בסביבות 14-16 ימים, ושיפרה את הפריחה מהיום ה-14. ויטמין C, לעומת זאת, שיפר באופן שולי את מצב הרוח עד ליום ה-12.
המחבר הראשי ד"ר בן פלטשר, שערך את המחקר כחלק מהדוקטורט שלו באוטאגו, אומר שהבנת הניואנסים של מתי וכיצד התופעות הללו מתרחשות ביום יום תורמת לידע שלנו על היתרונות הפוטנציאליים של מזונות ותוספי מזון עשירים בוויטמין C. על בריאות הנפש.
זה עוזר לנו לראות שלמה שאנו אוכלים יכולה להיות השפעה מהירה יחסית על ההרגשה שלנו.
למשתתפים שלנו הייתה בריאות נפשית טובה יחסית מלכתחילה ולכן לא היה מקום לשיפור, אך עדיין דיווחו על היתרונות של התערבויות קיווי או ויטמין C.
ד"ר בן פלטשר, המחבר הראשי
הוא מוסיף שלמרות שטבליות ויטמין C הראו שיפורים מסוימים, המחקר מדגיש את ההשפעות הסינרגטיות הפוטנציאליות של צריכת מזון מלא כמו קיווי.
"אנו מעודדים גישה הוליסטית לתזונה ולרווחה, תוך שילוב מזונות עשירים בחומרים מזינים בתזונה שלך."
בנוסף להשלכות הישירות על אנשים המבקשים לשפר את רווחתם הנפשית, פרופסור קונר אומר שהמחקר מציג מתודולוגיה חדשה במחקר תזונתי.
"השימוש בסקרי סמארטפון אינטנסיביים מציע הבנה בזמן אמת של השינויים היומיומיים בתוצאות הקשורות למצב הרוח."
