צריכת תה מגבירה את צפיפות העצם ומפחיתה את הסיכון לאוסטאופורוזיס

במחקר שפורסם לאחרונה ב-Frontiers in Nutrition, החוקרים העריכו את הקשר הסיבתי בין צריכת תה לבין צפיפות מינרלים בגוף הכוללת (TB) (BMD).

לימוד: צריכת תה וצפיפות מינרלים בגוף הכוללת בכל הגילאים: ניתוח אקראי מנדלאני. קרדיט תמונה: Wiro.Klyngz/Shutterstock.com

רקע כללי

BMD הוא אינדיקטור לחוזק העצם ומדד מכריע לבדיקת אוסטאופורוזיס. הסיכון לאוסטאופורוזיס גדל עם הזדקנות האוכלוסייה העולמית, והוא מייצג דאגה משמעותית לבריאות הציבור.

אוסטאופורוזיס מתאם מאוד עם גיל ומגדר, מושפע ממדד מסת הגוף (BMI), גזע, בחירות אורח חיים וגובה.

הקשר בין BMD וצריכת תה היה שנוי במחלוקת. בעבר, נחשב שצריכת תה עלולה לגרום לאובדן סידן, התורם לאוסטאופורוזיס; זה נבע מהתפיסה שקפאין הקיים בתה עלול לפגוע בספיגת הסידן ולהגביר את סילוקו דרך השתן. עם זאת, הרכב התה מורכב יותר מקפה, והשפעותיו על צפיפות העצם עשויות להשתנות.

לעומת זאת, עדויות מתגברות ממחקרים תצפיתיים מצביעות על כך שצריכת תה אינה תורמת לאיבוד סידן ולהפחתת צפיפות העצם.

מחקרים רבים הדגישו את היתרונות של תה בשיפור צפיפות העצם ומניעת אוסטאופורוזיס.

עם זאת, ביסוס ראיות חותכות ממחקר תצפיתי הוא מאתגר, והקשר הסיבתי בין תה וצפיפות העצם נותר בלתי ידוע.

לגבי המחקר

המחקר הנוכחי בחן את הקשר הסיבתי בין צריכת תה ל-TB-BMD באמצעות ניתוח מנדליאני אקראי (MR). הנתונים התקבלו ממקורות אמינים המבוססים על מחקרי אסוציאציה מקיפים של הגנום (GWAS).

בפרט, נתוני סיכום על צריכת תה וTB-BMD התקבלו מפרויקט OpenGWAS של יחידת האפידמיולוגיה האינטגרטיבית (IEU).

נתוני צריכת התה אובטחו מבנק הביולוגי של בריטניה (בריטניה). המועצה למחקר רפואי (MRC) IEU השיגה נתונים על צריכת צמחי מרפא ותה ירוק.

מערך הנתונים של TB-BMD התקבל ממטה-אנליזה של 30 GWAS עם יותר מ-56,000 אנשים. ציוני BMD t שימשו לזיהוי אנשים עם אוסטאופורוזיס או אוסטיאופניה, לפי הקריטריונים של ארגון הבריאות העולמי (WHO).

משתנים אינסטרומנטליים (IVs) היו פולימורפיזמים של נוקלאוטידים בודדים (SNPs) הקשורים לצריכת תה במשמעות כלל-גנום. מסד הנתונים של PhenoScanner נוצל כדי לזהות וריאנטים גנטיים הקשורים למבלבלים פוטנציאליים.

חולצו נתוני תוצאה הקשורים ל-SNPs שנשמרו. מערכי נתונים הותאמו על ידי אי הכללה של SNPs מעורפלים ופלינדרום עם אללים שאינם תואמים כדי להבטיח עקביות בין חשיפה לתוצאות.

ניתוח MR של שני דגימות העריך את הקשר הסיבתי בין צריכת תה חזויה גנטית לבין TB-BMD, תוך שימוש בשיטות כמו MR-Egger, מצב פשוט או משוקלל, משוקלל השונות הפוכה (IVW) וחציון משוקלל.

השפעות פליאוטרופיה זוהו/טופלו באמצעות שיטות MR-Regression ו-MR-pleiotropy residual sum and outlier (PRESSO). ניתוח רגישות להשאיר אחד החוצה בדק כיצד SNPs בודדים משפיעים על ההשפעה הסיבתית הכוללת.

ממצאים

בסך הכל, 41 SNPs נשמרו כ-IVs לצריכת תה בעקבות אי הכללה של SNPs עם חוסר שיווי משקל.

השיטה האנליטית העיקרית, IVW, הראתה קשר סיבתי בין צריכת תה חזויה גנטית לבין TB-BMD, במיוחד בקבוצת הגיל 45-60.

עם זאת, זה לא נצפה בקבוצות גיל אחרות (אנשים בני ≤45 או ≥ 60). שיטות אחרות (מצב פשוט או משוקלל, חציון משוקלל ו-MR-Egger) הראו תוצאות תואמות.

לא הייתה הטרוגניות משמעותית בין TB-BMD וצריכת תה; חוסר ההטרוגניות היה עקבי בקבוצת הגיל 45-60. לא הייתה עדות לפליאוטרופיה כיוונית, כולל בקבוצת הגיל 45-60.

ניתוח הרגישות גילה שהקשר הסיבתי שנצפה לא הונע על ידי אף SNP אינדיבידואלי. לבסוף, לא היה קשר סיבתי בין צריכת תה צמחים או תה ירוק לבין TB-BMD.

מסקנות

לסיכום, צוות המחקר ביצע ניתוח MR כדי לחקור את ההשפעות הסיבתיות של צריכת תה על BMD.

הממצאים מצביעים על כך שאנשים עם נטייה גנטית גדולה יותר לצרוך כמויות מוגברות של תה היו בעלי BMD גבוה יותר. יש לציין שהמחקר כלל אך ורק אנשים ממוצא אירופי, ותוצאות MR משתנות לפי מוצא אתני.

יתרה מכך, ניתוחי MR אינם יכולים לשלול באופן ממצה מבלבלים לא ידועים/חבויים ורק לספק ראיות סטטיסטיות. יחד, התוצאות ממחישות כי נטייה גנטית לצריכת תה קשורה לשיפור ב-BMD.

לפיכך, צריכת תה מתונה עשויה שלא להצדיק חששות לגבי אובדן סידן או אוסטיאופורוזיס. מחקרים עתידיים עם דגימות גדולות יותר חייבים לאשש את הקשר הסיבתי ולחקור את המנגנונים הביולוגיים הבסיסיים.