תנופת הבירה המלאכה אולי הסתיימה, אבל זה לא מונע מחלקם לנסות להיכנס לשיגעון. היכנסו ל-iGulu, המכשיר העדכני ביותר לשילוב טכנולוגיית בית חכם עם בישול ביתי. הגאדג'ט המחובר לאינטרנט מפשט את ייצור הבירה במידה כמעט מגוחכת: כל מה שאתה צריך לעשות הוא לשפוך את החומרים למיכל מים, והמכונה עושה את השאר.
iGulu היא לא החברה הראשונה שניסתה את כוחה בערכת ההייטק לחליטה ביתית. אחד הפופולריים ביותר היה PicoBrew, שיצא מעסק ב-2020. Beermkr.com היא מכונה נוספת להכנת בירה ביתית, שהושקה ב-"Shark Tank" בערך באותו זמן שבו PicoBrew התקפלה, אבל נראה שהיא מתקשה להיפגש דרש.
בואו נשכח משאר הניסיונות הכושלים בשוק הזה; שב לאחור ומזג לעצמך ארוחה קרה בזמן שאתה קורא את סקירת iGulu שלי כדי לראות אם ערכת הכנת הבירה הביתית הזו יכולה להרים את מצב הרוח שלך.
iGulu: מחיר וזמינות
מכונת iGulu זמינה באתר החברה תמורת 699 דולר; אתה יכול להשיג אותו בלבן או שחור. תצטרך גם לרכוש ערכת בירה עבור כל בירה שתרצה להכין. נכון לעכשיו, החברה מוכרת לאגר ענבר, hefeweizen וערכת פייל אייל במחיר של 19.99 דולר כל אחד. עם זאת, כאשר בדקתי לראשונה את iGulu ב-CES, החברה אמרה שהיא עובדת על חבורה של חבילות אחרות.
אתה יכול גם להשתמש במרכיבים שלך; באתר החברה יש הוראות להכנת IPA מעורפל, סיידר קשה וקומבוחה. עם זאת, זה דורש הגדרת המכונה למצב מאסטר; כרגע זה בחינם, אבל החברה אומרת שבשלב מסוים בעתיד זה יעלה 100 דולר נוספים.
אם אתה רוצה להכין ולאחסן עוד בירה, אתה יכול לקנות חביות תסיסה נוספות ב-$59.99 כל אחת.
סקירת iGulu: עיצוב ואיך זה עובד
האיגולו נראה כמו קגרטור קטן. הוא גלילי בערך, בגובה של 20.5 אינץ' ו-14.5 אינץ' ברחב שלו, עם ברז בחזית ותצוגת מסך מגע צבעוני קטן. פס LED ארוך עובר לאורך החלק הקדמי, ומשנה צבע כדי ליידע אותך במבט חטוף על מצב הבירה שלך, או אם היא מוכנה לשתייה.
מכסה בחלק העליון נפתח כדי לחשוף את הקרביים, שחלקו הגדול נתפס על ידי חבית של ליטר אחד, שם מתרחש כל הקסם. לחבית הפלסטיק השקופה מחוברים מכסה וחיבור לצינור להוצאת הבירה ברגע שהיא מוכנה. בתחתית האיגולו נמצא מדחס אשר מקרר את תכולת החבית.
כדי להתחיל, אתה פשוט ממלא את החבית במים ושופך את תוכן הערכה לתוך החבית – אנחנו מדברים על חבילות של שמרים, כשות ותמצית מאלט יבשה. לאחר מכן אתה מחבר את המכסה לחבית, מניח אותו בתוך המכונה ומחבר שני צינורות. לאחר מכן, סוגרים את המכסה ומקישים על תג ה-NFC שהגיע עם הערכה על הצד של ה-iGulu. התג הזה מאפשר למכונה לדעת באיזו טמפרטורה ולכמה זמן היא צריכה לחלוט את הבירה ולתת לה לתסוס.
וזה הכל. בהיותה מכונת בירה "חכמה", תצטרך גם לחבר אותה ל-Wi-Fi כדי להבטיח שהקושחה שלה מעודכנת, וכך תוכל לעקוב אחר ההתקדמות שלה באפליקציית iGulu בטלפון שלך. במהלך חליטה של 20 יום, הסתכלתי על האפליקציה כמה פעמים לכל היותר, רק כדי לוודא שהכל בסדר.
רק אחר כך מישהו ציין בפניי שאם הכוח ייפסק והאיגולו לא היה מסוגל לשמור על הטמפרטורה המתאימה במיכל, אני אהיה שקוע.
סקירת iGulu: מבחן טעם
איגולו שלחה לי את כל שלוש הערכות שלה לבדיקה; לאחר שסקרתי את הקולגות שלי, בחרתי להתחיל עם ה-Amber Lager. לאחר 20 יום, הסמל של המכונה התחלף לכוס בירה, המציין שהיא מוכנה למזיגה. תפסתי כוס, שמתי אותה מתחת למקום ומשכתי את הברז. ופרסטו! לאגר טעים, צונן עד 36 מעלות מילא את הספל שלי.
הלאגר היה נעים מאוד לשתייה, ללא תווים חריגים, כפי שיכול לקרות עם לאגרים. עם זאת, המזיגה הראשונה הייתה מעט מוקצפת, אז הקפדתי יותר על השניה והקפדתי להטות את הכוס. כדי להבטיח שהטעם שלי לא ישפיע יתר על המידה על סקירה זו, נתתי דוגמאות גם לכמה עמיתים אחרים במשרד שלי, שכולם היו אסירי תודה לשתות בירה במהלך יום העבודה. לאדם, כולם אהבו את הטעם של הבירה. זו לא הייתה הבירה הכי טובה שטעמתי אי פעם, אבל היא הייתה הרבה יותר טובה מחלק מהמשקאות ששתיתי בקולג'.
כדי לשמור על רמת הלחץ המתאימה בתוך החבית בזמן שפיכת הבירה, אתה יכול להשתמש במדחס המובנה של iGulu, או לחבר בקבוק CO2 (נמכר בנפרד). המכונה מזהירה אותך לנצל את הבירה במהירות אם תבחר במסלול הראשון, מכיוון שהיא שואבת אוויר.
אני אעדכן את הסקירה הזו אחרי שאכין את ה-Pale Ale וה-Hefeweizen, אבל עד כה, ה-iGulu עשה עבודה טובה.
סקירת iGulu: פסק דין
התכוונתי לחשב את העלות של כמה בירה תצטרך להכין עם האיגולו לעומת קניית בירה בחנות לפני שתשברי את השוויון, אבל הבנתי שזה חסר טעם; כל מי שאי פעם רקח בירה משלו יודע שזה יותר על תהליך הכנתה בעצמך מאשר חיסכון בכסף.
עם iGulu, תהליך הכנת הבירה שלך לא יכול להיות קל יותר, אבל אני חושש שזה כמעט פשוט מדי. כל שעליכם לעשות הוא למלא מיכל במים, לשפוך פנימה את החומרים ולהפעיל את המכונה. לטוב ולרע, זה מוציא את כל הניחושים מחליטת בירה, והרבה מהחלקים המעשיים שגורמים לתוצאה הסופית להרגיש כאילו בעצם הכנת משהו בעצמך.
ה-PicoBrew שהוקם כעת – שעלה 200 דולר פחות מה-iGulu, והיו לו הרבה יותר ערכות בירה זמינות – כללו עוד כמה שלבים בתהליך, מה שהעניק לך יותר גאווה באומנות. ה-iGulu קרובה יותר למכונת Drinkworks (שנכחדה גם היא), שהשתמשה בתרמילים דמויי Keurig להכנת קוקטיילים בבית. זה נוח, אבל איפה הכיף בזה?
