רוב האנשים אינם יודעים אילו כלים מתאימים לאפייה בתנור הביתי, ורבים מעוניינים לדעת האם יש קערות מיוחדות לאפייה וממה הן עשויות. חשוב להדגיש כי יש דגמים של קערות להגשה, בדרך כלל מזכוכית או מחרסינה, הן אינן מתאימות לתנור אפייה והן עלולות להיסדק ולהתנפץ לאלפי רסיסים אם מכניסים את הקערה לתנור אפייה המחומם לחום גבוה. לכן, חשוב לרכוש את הקערות המיועדות לאפייה רק מחברה מובילה המייבאת, מייצרת ומשווקת מוצרי אפייה, כלי הגשה, אביזרים למטבח ולעיצוב הבית ופריטים נוספים.
קערות אפייה מיוחדות מזכוכית
הקערות נחשבות לכלי עזר פרקטי עבור חובבי הבישול, טבחים מקצועיים, שפים וכל מי שמרבה לאפות עוגות, לחמים, פשטידות ומאכלים נוספים. הקערה מהווה כלי שימושי כיוון שניתן לערבב את החומרים השונים בכלי עצמו, בלי ללכלך כלים נוספים, ולאחר הכנת התערובת פשוט מכניסים את הקערה לתנור המחומם מראש, ומוציאים בזמן כדי ליהנות מתבשיל איכותי עם ניחוחות וטעמים נפלאים.
הקערות הנפוצות ביותר לאפייה עשויות בדרך כלל מזכוכית מחוסמת, אין להכניס לתנור כלי אפייה המיוצרים מזכוכית רגילה כיוון שהם לא מיועדים לכך, ואם הקערה מזכוכית רגילה נמצאת בתנור זמן רב או מוכנסת לתנור המחומם לטמפרטורה גבוהה, רוב הסיכויים שהקערה תתנפץ לאלפי רסיסים.
אגב, יש דגמים רבים של קערות מזכוכית מחוסמת המתאימים לאפייה קצרה או ארוכה, ולמגוון מאכלים ומאפים, ניתן לרכוש סט כדי להוזיל עלויות וליהנות ממבחר פריטים בגדלים שונים. מומלץ לרכוש את הקערות מזכוכית מחוסמת רק מחברה מוכרת ומובילה, וכדאי לבדוק מהי תקופת האחריות, ואין להשתמש בקערות אלא רק על פי הוראות היצרן.
קערות פיירקס לתנור האפייה
המותג פיירקס החל את דרכו לפני למעלה מ-100 שנה, כמעט בכל בית ניתן למצוא לפחות קערת פיירקס אחת, בדרך כלל יותר. קערות הפיירקס נחשבות לאיכותיות ולשימושיות, הן מיוצרות מזכוכית הנקראת בורוסיליקט, זו זכוכית עמידה לטמפרטורות קיצוניות, חום וקור, הקערה עמידה וחסינה בפני שריטות, היא נוחה לשימוש, מתאימה גם למיקרוגל, ואפשר להשתמש בה בבטחה גם בתנורי אפייה המחוממים לטמפרטורה גבוהה עד 300 מעלות צלזיוס.
קערות פורצלן
הקערות המיוצרות מפורצלן נחשבות לאיכותיות, לעמידות ולבטוחות לשימוש, הקערות מפורצלן נחשבות לפתרון המושלם לאפייה בתנורים, הן גם מתאימות למיקרוגל ואפשר לאחסן אותן במקרר ובמקפיא.
הקערות מפורצלן עשויות בדרך כלל מחומרים איכותיים ועמידים, הן גם עבות יותר לעומת דגמים אחרים, לכן משקלן גבוה יותר והקערה אטומה לאור.
קערות נירוסטה
בדרך כלל הקערה מנירוסטה מיועדת להכנת התערובת, להקצפה ולערבוב חומרים, יש דגמים איכותיים המתאימים גם לתנורי אפייה. הקערה יכולה לשמש כתבנית אפייה לעוגות ומאפים בצורת חצי כדור.
אם אתם מעוניינים לרכוש קערות איכותיות ועמידות, בעיצוב אלגנטי ובמחיר משתלם – הכנסו עכשיו לאתר של חברת נעמן ותיהנו ממגוון רחב של קערות איכותיות לאפייה וממגוון פריטים נוספים לבישול ולעיצוב הבית.
