כנס רעננה לכשרות מס. 1

"כנס רעננה לכשרות" ביוזמת המועצה הדתית רעננה, התקיים השבוע בבית יד לבנים בעיר במעמד רב העיר הרב יצחק פרץ, ראש העיר חיים ברוידא ומנכ"ל המשרד לשירותי דת עודד פלוס.
מושב מקצועי למשגיחי כשרות, מושב מרכזי פתוח לקהל והרצאות בנושאים מרתקים בתחום הכשרות בכנס שהוגדר כ "מס. 1" – אנו כבר מחכים לכנס השני שיתקיים בחודש אלול!

אירוע ייחודי מסוגו התקיים השבוע ברעננה – "כנס רעננה לכשרות מס. 1".  הכנס, בהפקת המועצה הדתית רעננה, התקיים בבית יד לבנים בעיר וחולק לשני חלקים: מושב מרכזי לקהל הרחב שגדש את אולם המבקרים בו התקיים הכנס, לאורך כל היום, ולפניו מושב מקצועי שיועד למשגיחי כשרות, נאמני כשרות ורבני קהילות.

הכנס נפתח בדברי ברכה מפי רב העיר הרב יצחק פרץ, ראש העיר רעננה חיים ברוידא, ומנכ"ל המשרד לשירותי דת עודד פלוס שהרעיפו שבחים על היוזמה המקורית וציינו בדבריהם את העובדה שכותרת הכנס שכללה את המילים "מס. 1" קובעת למעשה יעד ומטרה – כנס זה אינו אירוע חד פעמי כי אם אירוע שיהפוך למסורת ויתקיים ברעננה מדי שנה מעתה ואילך.

הנחה את האירוע יו"ר המועצה הדתית רעננה, אריה פרידמן, שתיאר איך נולדה היוזמה לקיום הכנס כשהוא ומנהל מחלקת הכשרות הרב בנימין שטיין תכננו השתלמות פנימית למשגיחי הכשרות לרענון הנהלים שהתפתח והפך לאירוע בהשתתפות הטובים והמומחים שבמרצים בתחום הכשרות ומיועד לציבור הרחב. פרידמן ציין בדבריו כי אין מקום מתאים יותר מרעננה לקיום כנס כשרות וזאת לא רק בשל אחוז שומרי הכשרות הגבוה בעיר אלא גם בשל מערכת הכשרות הייחודית שבנה רב העיר הרב יצחק פרץ, שלא קיימת בשום עיר אחרת בישראל – מערכת בה מועסקים משגיחי הכשרות על ידי המועצה הדתית ולא על ידי בתי העסק, ובכך ביטל הרב את המציאות הבעייתית שיכולה להיווצר מיחסי משגיח-מושגח.

פרידמן: "בדיוק כמו שלא יתכן שפקח משרד הבריאות יהיה עובד בית העסק ושפקח עירוני יהיה עובד של מי שעליו הוא מפקח, כך לא יכול להיות שהמשגיח יהיה עובד של המושגח. זה מתכון לבעיות מכול הסוגים. הרב פרץ עמד כנגד כל הלחצים שהיו בזמנו וברעננה נשארו המשגיחים כעובדי המועצה הדתית כשבכל הארץ עברו לעבוד לפי הרפורמה החדשה. לאחר למעלה מעשור התעוררה המערכת המשפטית ובמוקד בג"צ הכשרות העומד לדיון בבית המשפט העליון כמו גם בדו"ח מבקר המדינה בנושא הכשרות עומד בדיוק הנושא עליו זעק הרב – "יש לנתק את יחסי המשגיח והמושגח".

המושב המקצועי יועד כאמור למשגיחי הכשרות עובדי המועצה הדתית, לנאמני הכשרות שמועסקים על ידי בתי העסק ולרבני הקהילות. במהלך מושב זה הועברו שיעורים על ידי מנהל אגף מסעדות ורשתות שיווק ברבנות הראשית הרב פנחס אדיריה ומנהל מחלקת כשרות במועצה הדתית הרב בנימין שטיין.

ההרצאות לקהל הרחב נפתחו בשיעור מפי רב העיר הרב פרץ ועסק בנושא פסח והכשרות בבית.

אחריו נשא דברים הרב יוסף צבי רימון, ראש ישיבה מרכז אקדמי לב, בנושא כשרות קוסמטיקה ותכשירים לפסח.

הרב יוסף אפרתי, ראש ביהמ"ד להלכה בהתיישבות, הרחיב בנושא שנת תשע"ט – שנת ביעור מעשר.

הרב מנחם קלכהיים, מנכ"ל מיזם "און ליין רבי" סיפר על ההתמודדות עם אוכל כשר בחו"ל, והאופציות שמאפשרת אפליקציה ייחודית לעזרה בקניות מזון.

הרב אלון טננבאום, סגן רב תנובה עסק בנושא משק החלב – כשרות ומהדרין, ההכנות לחג ברפת, במזון של הבהמות ועוד

הרב אקרב, יו"ר מכון חקר, הרצה על האופן בו תעשיית המזון נלחמת במזיקים, ואף הדגים לקהל כמה חרקים ניתן למצוא בתוך צרור פטרוזיליה.

כל ההרצאות יועלו לאתר המועצה הדתית רעננה וניתן יהיה לצפות בהם החל מהשבוע הבא בכתובת  www.mdt.org.il

הקהל הרב שהגיע סיכם את החוויה כמעשירה ומעניינת ונשמעו קולות המעוניינים בנושאים נוספים ומגוונים. המועצה הדתית מתכוונת להמשיך ולקיים אירועים כאלה והמעוניינים מוזמנים כבר ליצור קשר ולהירשם לקבלת מידע.

אריה פרידמן, יו"ר המועצה הדתית: "להתראות בכנס הבא המתוכנן כרגע להתקיים בחודש אלול הקרוב. מאחל לכל בית ישראל פסח כשר ושמח".