0
עקבו אחרינו
אתה מנוי כעת
ההרשמה לניוזלטר שלך הייתה מוצלחת
רוצים להוסיף ניוזלטרים נוספים?
יומי (שני-ראשון)
המדריך של טום יומי
הירשם כדי לקבל את העדכונים האחרונים על כל התוכן המועדף עליך! החל מחדשות טכנולוגיות מתקדמות והבאז הזרם החם ביותר ועד למבצעים ללא תחרות על המוצרים הטובים ביותר וביקורות מעמיקות, סיפקנו אותך.
מדי שבוע ביום חמישי
מדריך הבינה המלאכותית של טום
היו מתמצאים בבינה מלאכותית עם הניוזלטר השבועי שלכם המסכם את כל החדשות הגדולות ביותר של AI שאתם צריכים לדעת. בנוסף, ניתוח מעורך הבינה המלאכותית שלנו וטיפים כיצד להשתמש בכלי הבינה המלאכותית העדכניים ביותר!
מדי שבוע ביום שישי
iGuide של טום
פתח את העולם העצום של חדשות אפל ישירות לתיבת הדואר הנכנס שלך. עם כיסוי על כל דבר, החל מהשקות מוצר מרגשות ועד עדכוני תוכנה חיוניים, זהו המקור שלך לעדכונים האחרונים על כל התוכן הטוב ביותר של אפל.
מדי שבוע ביום שני
מדריך הסטרימינג של טום
הניוזלטר השבועי שלנו נוצר במומחיות כדי לטבול אותך בעולם הסטרימינג. הישאר מעודכן במהדורות האחרונות ובהמלצות המובילות שלנו בפלטפורמות הסטרימינג המועדפות עליך.
הצטרף למועדון
קבל גישה מלאה למאמרי פרימיום, תכונות בלעדיות ורשימה הולכת וגדלה של תגמולי חברים.
אני מאוורר גדול של טיגון אוויר. למעשה, מאז שהם הפכו למכשיר מיוחד במטבח, בדקתי יותר מ-15 דגמים של טיגון אוויר. יחיד, דו-אזורי, תלת-אזורי, טיגון אוויר שמשמש גם כסיר לבישול איטי – אתה שם את זה, בישלתי בו. אז, זה הגיע כהפתעה די גדולה כשלמדתי לאחרונה משהו שאתה לא אמור לעשות עם טיגון אוויר, מה שאני עושה כבר שנים. ובאופן טיפשי, אפילו לא הבנתי שזו אחת הטעויות הנפוצות ביותר של טיגון אוויר.
כן, השמועות נכונות: בדיוק כמו מחבת הטפלון שלך, אתה לא אמור להשתמש בכלי מתכת בטיגון אוויר. הסיבה לכך היא הסורגים הקלים לניקוי, שיושבים בסלסילות הטיגון האוויר שלך – הם טבולים בציפוי מיוחד שאינו נדבק שנשרט בקלות כאשר הוא בא במגע עם כל דבר חד. וברגע שהוא נשרט, זה יכול לשחרר את ה"כימיקלים לנצח" לאוכל שלך.
הנה עוד מה שאנחנו יודעים על הסכנות בשימוש בכלי מתכת בטיגון אוויר – בתוספת אביזרי טיגון אוויר שתוכלו לקנות כך שעדיין ניתן יהיה להשתמש בכלי המתכת שלכם. ואם אתם מודאגים מהציפוי המונע הידבקות של הסורגים באופן כללי, יש לנו אפילו המלצה על טיגון אוויר לא רעיל.
כלי מתכת בטיגון אוויר – האם זה באמת כל כך גרוע?
התשובה הקצרה היא לא, כל עוד אתה זהיר מגירוד. התשובה הארוכה היא שאתה באמת צריך להיות מודע לכך שאם בסופו של דבר תגרד את הציפוי הזה, תצטרך לקנות רשת חלופית – ואם זה לא זמין, טיגון אוויר חדש לגמרי.
אז זה לא ממש שווה את הסיכון, לדעתי. ישנם דברים שאתה יכול לקנות לשימוש בטיגון האוויר שלך, כך שאתה עדיין יכול (בזהירות) להשתמש בכלי מתכת, אם אתה לא מוכן לשחרר עדיין את מרית המתכת שלך.
עד כמה שזה מתסכל שהמשטחים האלה (ובמקרים מסוימים, גם הסלסילות, הכל תלוי בטיגון האוויר) מצופות בטפלון, זו אחת הסיבות לכך שכל כך קל לשמור על נקיון הטיגון האוויר שלך.
במה להשתמש במקום?
כלי מתכת הם לא בחירה מוחלטת – אתה, כמובן, יכול להשתמש במלקחיים מתכת כדי להוציא מזון מהטיגון האוויר שלך, כל עוד הם לא נוגעים בסלסילות או בסורגים, אלא רק באוכל.
אחרת, כלי עץ וסיליקון הם תמיד אופציה מצוינת. אתה יכול גם להשקיע בספינות סל של טיגון אוויר כמו חבילה זו של 9 $ 2 באמזון (אלה עשויים בדרך כלל מסיליקון), שניתן להשתמש בהם עם כלי מתכת מכיוון שאין סיכון לשריטות.
אם אתה לא חובב גדול של שימוש בהרבה פלסטיק במטבח (ללא ספק, גם אני!), אז אלטרנטיבה מצוינת היא ספינות נייר לטיגון אוויר, 23 דולר באמזון. הם חד פעמיים, אז אתה מקבל 100 בחבילה. הם גם מכילים שמן ונוזלים, וזמינים במספר גדלים כדי להתאים לצורת סלסלות הטיגון האוויר שלך.
האם אני יכול לקנות טיגון אוויר ללא ציפוי נון-סטיק על הסלסילות שלו?
אלה ידועים בדרך כלל כמטגנים לא רעילים, והם הופכים פופולריים במהירות – קל להבין מדוע.
ה-Ninja CRISPi המנוסה היא אלטרנטיבה מצוינת לזכוכית, הנהנית מציפוי אפס אך עדיין קל לניקוי. עם זאת, הוא אינו מציע מגירות נפרדות, ואינו מכיל את הכוח שמכשיר הטיגון הרגיל שלך עושה. אחד היתרונות הגדולים ביותר בעיצוב של הטיגון האוויר הזה חייב להיות שקערת הבישול מזכוכית שלו יכולה לשמש גם כמיכל, מכיוון שהיא מגיעה עם מכסים. זה ניתן להסרה לחלוטין מהיחידה הראשית, מה שהופך את היחידה הראשית לקל לאחסון.
