מינהל המזון והתרופות האמריקני (FDA) ממשיך להזהיר את הצרכנים להיות מחפשים מותגים מסוימים של כלי בישול הידועים כמי שמדליקים עופרת. ההודעה הראשונית ב -13 באוגוסט, עודכנה בספטמבר, וביטה שלושה מוצרי בישול נוספים שנוספו לרשימת הסכנות.
לאחר בדיקת כלי בישול המיוצרים על ידי יצרן הודי, ה- FDA מצא כי המוצרים, העשויים מסגסוגות אלומיניום, פליז ואלומיניום, המכונה הינדליום ואינדיליום, נמצאו כמי שמדליקים עופרת למזון בעת השימוש בבישול.
וה- FDA הזהיר כי ילדים צעירים, נשים בגיל הלידה, ואלה המניקים עשויים להיות בסיכון גבוה יותר לתופעות שליליות פוטנציאליות לאחר צריכת מזון המיוצר בכלי בישול זה.
מותגים לבדוק
ה- FDA קוראת לצרכנים לחפש כלי בישול הנמכרים מתחת לתוויות טייגר לבן– סוס כסףו JK Vallavhdasכולם מיוצרים על ידי Saraswati Striss Pvt. בע"מ
עם זאת, ה- FDA לא הצליח ליצור קשר עם המפיץ כדי ליזום זיכרון של המוצרים. לפיכך, ה- FDA מייעץ לקמעונאים להפסיק למכור את המוצרים ולצרכנים להשליך כל אחת מכלי הבישול שהם עשויים להיות בבעלותם, ואף להימנע משימוש בהם לאחסון.
האם יש רמה בטוחה של עופרת?
על פי ה- FDA, אין רמה בטוחה של חשיפה בטוחה לעופרת, ואפילו רמות נמוכות עלולות לגרום לבעיות בריאותיות חמורות. והיא קובעת, "צריכת מזון עם רמות עופרת גבוהות יכולה לתרום לרמות עופרת גבוהות בדם."
הסיכונים לחשיפת עופרת
ה- FDA מסביר שילדים ותינוקות קטנים נמצאים בסיכון מיוחד בגלל גודלם הקטן, חילוף החומרים והצמיחה המהירה שלהם. אפילו ברמות נמוכות, אנשים יכולים לחוות מנת משכל נמוכה ושינויים מתנורים. כאשר הם נחשפים לרמות גבוהות יותר של עופרת, הסימפטומים ברורים יותר ועלולים להציג את עצמם כעייפות, כאבי ראש, כאבי בטן, הקאות או שינויים נוירולוגיים.
ניתן למצוא פרטים מלאים על כלי הבישול שנבדקו על ידי ה- FDA, העלולים לגרום להוביל לליכון למזון, בכוננות ה- FDA.
ה- FDA ממשיך לפקח על כלי בישול ויעדכן את הרשימה אם יתגלו מוצרים נוספים.
