עם התגברות הסוכרת בקצב מדאיג בארצות הברית, יום ההתראה לסוכרת® נועד להיות "קריאת השכמה" של יום אחד לחומרת הסוכרת ולחשיבות ההבנה של הסיכון שלך. ככל שתקדימו לדעת את הסיכון שלכם, כך תוכלו לנקוט בצעדים כדי למנוע או אפילו ללמוד לנהל את המחלה. פשוט תשאלו את קריסטל גונזלס בת ה-35 שאומרת שידעה שמשהו לא ממש כשורה כשהיא חשה צמא כל הזמן.
"התחלתי להרגיש שהגוף שלי הוא מדבר סהרה", מסבירה האם החד הורית העסוקה שאמה אובחנה כחולה בסוכרת מסוג 2 בגיל 54 לאחר שסבלה מצמא מוגזם, סימן לרמת סוכר גבוהה בדם או היפרגליקמיה.
"אני יודעת שיש קשר גנטי לסוכרת, אז דאגתי", אומרת קריסטל שהלכה לראות את הרופא הראשי שלה שקבע שרמת הסוכר בדמה היא מעל 500 מ"ג/ד"ל, קריאה שנחשבת לגבוהה באופן מסוכן. . ההמוגלובין A1C שלה, בדיקת דם המודדת את רמות הסוכר הממוצעות בדם במשך 3 חודשים, עמד על 11.5%, ו-A1C תקין הוא 5.7% ומטה. החשד של קריסטל היה נכון. היא פיתחה סוכרת מסוג 2, ונאמר לה שהיא תצטרך לנקוט בפעולה כדי לשנות את בריאותה המטבולית.
קריסטל הוא אחד מיותר מ-1.4 מיליון אמריקאים המאובחנים עם סוכרת מדי שנה. מומחים רבים מסכימים שסוכרת מסוג 2 הפכה למגפה במדינה הזו, עם השלכות שיכולות לכלול התקפי לב, שבץ מוחי, מחלות כליות, עיוורון, קטיעות רגליים ועוד.
רמות כרוניות של סוכר גבוה בדם מאכילת מזונות מסוימים עלולות לשנות את יכולת הגוף להשתמש באינסולין כראוי, מה שמוביל לסוכרת מסוג 2.
במקרה של קריסטל, היא אומרת שהיא גדלה ונהנית מהמנות הטעימות הרבות של המורשת הפורטוריקני שלה, הכוללות הרבה אורז, תפוחי אדמה ועמילנים אחרים, שעשירים בפחמימות, שהגוף הופך לסוכר.
יש לנו תרבות אוכל תוססת וטעימה אבל לפעמים זה אומר יותר מדי עמילנים ושפע של מאכלים".
קריסטל גונזלס
היא קבעה תור לאנדוקרינולוג והחלה לשקול דרכים אחרות לטפל בסוכרת שלה. במקרה, מקום הפולחן שלה, ה-Agape Christian Ministry בפטרסון, ניו ג'רזי, אירח במאי כנס נשים שהציג צוות ומידע מהמרכז לחינוך וניהול סוכרת MOLLY למבוגרים וילדים במרכז הרפואי האקונסאק של אוניברסיטת האקנסאק.
"באותו שלב הייתי מאוד מוטרד ולא הייתי בטוח מה לעשות כדי להתמודד עם הסוכרת שלי", אמר קריסטל. "לקחתי את אחד מכרטיסי הדובר של מרכז MOLLY ותכננתי לקבוע תור, וכעבור כ-20 יום, ב-30 במאי, קבעתי תור ראשון", היא מספרת.
"זמן קצר לפני שהלכתי למרכז MOLLY, הייתי במסיבה עם ארוחת ערב בופה. הכל נראה כאילו זה עמילנים, עם כל כך הרבה פסטות לבחירה", אמרה קריסטל. "הרגשתי שאני לא יכול לאכול כלום וכמעט דמעתי. הרגשתי שהאוכל הוא האויב. ההיכרות עם מרכז MOLLY באמת הגיעה בזמן הנכון עבורי ובריאותי.
מרכז MOLLY מציע גישה חסרת תקדים לטיפול וניהול סוכרת, כולל מגוון רחב של שירותי תמיכה וטיפולים עדכניים ביותר לחיים בריאים ומספקים. הצוות מורכב מאנדוקרינולוגים של HUMC, עובדים סוציאליים קליניים מורשים ועוזרים רפואיים מוסמכים וכן אחיות מוסמכות ודיאטניות מוסמכות שהם מומחי טיפול וחינוך בסוכרת.
"עם הזמן למדתי כל כך הרבה מהדיאטניות במרכז MOLLY. הם לימדו אותי שסוכרת משפיעה על כל הגוף ושזה הרבה יותר מסתם לאכול יותר מדי סוכר. למדתי איך לקרוא את תוויות המזון ואת המידע ב- אריזה," אמר קריסטל. "הם לימדו אותי שאוכל הוא לא האויב, אבל הייתה לי את היכולת להעריך באופן ביקורתי מה אני הולך לאכול, שאני צריך לאכול יותר חלבון וירקות, לשתות יותר מים, וכן, בזמן שהייתי צריך להפחית בפחמימות ומזונות עמוסים בסוכר, לא הייתי צריך לחתוך שום דבר לגמרי. הכל עניין של מתינות".
היא גם למדה שסוכרת מסוג 2 ניתנת לניהול עם דרך פעולה נכונה, וכי לסוג 1 יש מרכיב גנטי קטן. "יש לי נוגדנים לסוכרת סוג 1, אבל המצב שלי רגיש מאוד לתזונה ולפעילות גופנית, מה שנותן לי תקווה", היא אומרת, "גם לי וגם לבת שלי. "למדתי שסוג 2 לא בהכרח עובר דרך הדם, אבל דרך המזלג," היא התבדחה.
קריסטל אומרת שהיא שינתה באופן ניכר את התזונה שלה, ולמרות שהיא יכולה מדי פעם לאכול פרוסה מהאוכל האהוב עליה, פיצה, היא יודעת שהיא פשוט לא יכולה לעשות את זה כל יום. היא אמרה שהיא גם למדה איך להעריך את הפחמימות במזון. לדוגמה, בחצי כוס אורז יש כ-15 גרם פחמימה, שמקובל למנה אחת. האוכל עצמו לא רע, אמרה, אבל השליטה במנות כל כך חשובה.
בנוסף לניהול התזונה שלה, היא למדה כמה טכניקות התנהגותיות להפחתת קלוריות ומשקל. האחת היא לאכול לאט יותר ולהתמקד באוכל. "כשאנחנו אוכלים עכשיו במשפחה שלי אנחנו יושבים ליד השולחן ומדברים, בלי שום פעילות אחרת. אנחנו מתמקדים באוכל, אוכלים לאט ונהנים ממנו מאוד. זה משנה קודם כל להעריך את האוכל ואת הרגע וגם לאכול יותר בכוונה ופחות".
היא גם מנסה ללכת לפחות חצי שעה או יותר אחרי ארוחת הערב, מה שלא רק עוזר לגופה ולחילוף החומרים שלה, אלא גם מהווה תענוג לכלב שלה, טאקו.
אז, מהן התוצאות של נחישותה של קריסטל לנהל את סוכרת סוג 2 שלה? רמת ה-A1C שלה ירדה מ-11.5% ל-6.5%. היא השילה 32 קילו, והירידה במשקל הביאה לאיבוד שומן, אך לא במשקל השריר.
"יש לי עוד הרבה עבודה לעשות, ואני רוצה לרדת עוד 35 קילו ולהמשיך להוריד את מספרי סמני הסוכר בדם", אומר קריסטל, "אבל אני באמת מרגיש שהסתובבתי לכיוון הסוכרת שלי, ו לא יכולתי לעשות את זה בלי העזרה של מרכז MOLLY".
ביום ההתראה על הסוכרת הזה, למד להכיר את הסיכון שלך על ידי לחיצה כאן כדי לבצע הערכת סיכונים של 60 שניות.
