אחד ממעבדי המזון הטובים ביותר הוא ערכה חיונית בכל מטבח. הם יכולים לעזור לך לחתוך, לחתוך לקוביות ולקצוץ שפע של פירות, ירקות וחלבונים כדי לחסוך לך זמן. ואם חיתוך עדין הוא לא הצד החזק שלך, הם יציגו לך תוצאות עקביות בחלק מהזמן שאתה יכול לעשות זאת בעצמך.
עם זאת, לפעמים מעבד מזון בגודל סטנדרטי גדול מדי למשימות מסוימות. אולי אתה רוצה לקצוץ בצל אחד, לערבב שייק קטן או לעשות מטבל. את כל אלה ניתן להשיג באמצעות מכשיר קומפקטי, המטפל במנות קטנות יותר בקלות רבה יותר מאשר מכשיר גדול, שבו המרכיבים ילכו לאיבוד בקערה מרווחת.
עם זאת בחשבון, הייתה לי ההזדמנות לבדוק ולסקור את קוצץ המזון 3.5 כוסות של KitchenAid – מעבד המזון הקטן ביותר שמייצר KitchenAid – כדי לגלות אם הוא עומד במשימה.
קוצץ מזון קיצ'נאייד 3.5 כוסות: מחיר וזמינות
קוצץ המזון של KitchenAid 3.5 כוסות זמין בדרך כלל מאמזון במחיר של 59 דולר, אם כי בזמן כתיבת שורות אלה, הוא מופחת ב-25% ל-44 דולר. אתה יכול גם לקנות אותו ישירות מ-KitchenAid ב-$59, שגם הוא מופחת כעת ל-44$. מעבד המזון המיני הקומפקטי הזה יושב עם קוצצי המזון והמעבדים האחרים של KitchenAid, שקיבולתם נעה בין 5 כוסות ל-13 כוסות.
למרות שלמוצר זה קיבולת קטנה יותר, הוא דומה במחירו למעבד המזון של המילטון ביץ', זמין תמורת 54 דולר, בעל קיבולת של 10 כוסות.
קיצ'נאייד 3.5 כוס מזון קוצץ: עיצוב
קוצץ מזון מיני זה בעל עיצוב מסודר וקומפקטי והוא ישתלב היטב עם כל מכשיר KitchenAid אחר במטבח שלך. הסגנון תואם למכשירי המטבח הקטנים האחרים של KitchenAid, כולל מיקסרים קלאסיים ו-Artisan ומכונות אספרסו Artisan.
עם מבחר של 11 צבעים, אתה בטוח תמצא התאמה מושלמת לאסתטיקת המטבח שלך. למרות שבדקתי את המכשיר בלבן, אני די אוהב את המראה של גרסת פיסטוק, אבל אם תעדיפו צבעוניות נועזת יותר, אולי תעדיפו אמפייר אדום או שחור אוניקס.
כיאה לגודלו של קוצץ המזון, הוא גם קל משקל, במשקל של 2.7 ק"ג בלבד, כך שהעברתו מסביב למשטחי השיש שלכם, פנימה והחוצה מהארונות לא תהיה בעיה. זה קל בהרבה ממעבד המזון האלמנטלי 8 גביעים של Cusinart, שאנו ממליצים עליו בתור המכשיר הקל הטוב ביותר במדריך הקנייה שלנו. יש לו גם תעלה מסודרת שבה המאוחסנים העופרת סביב בסיס המכשיר, כלומר לא תצטרכו ללהטט עם כבל כאשר הוא אינו בשימוש.
מלבד טביעת רגל קטנה, בסיס היחידה מרגיש כבד ומוצק, ללא בעיה שהוא יזוז או יהפוך לא יציב בעת השימוש.
הוצאת המכשיר מהאריזה
הוצאת המכשיר מהארגז היא פשוטה. הוא מגיע בקופסת קרטון בגודל 6.75 (D) x 8 (W) x 9.5 (H) אינץ' ונארז בצורה קומפקטית ללא עודף אריזה. עם זאת, הדבר נעשה קל יותר מכיוון שאין אביזרים בעלי צורה מביכה כדי לאבטח את מקומם, והלהב מאוחסן בבטחה בקערה.
לְהַקִים
זה פשוט יחסית מכיוון שיש לך רק להב אחד לבחירה, אשר מוכנס בקלות לתוך קערת העבודה. זה שונה לגמרי ממעבד המזון Paradice 16 של Breville שמגיע עם שתי קופסאות של קבצים מצורפים. עם זאת, הייתה לי בעיה לשלוט כיצד לאבטח את הקערה כראוי לבסיס, ואני אסביר יותר על כך תחת 'קלות שימוש'.
קוצץ מזון קיצ'נאייד 3.5 כוסות: פונקציונליות
קוצץ מזון זה נועד לקצוץ פירות חיים, ירקות או אגוזים ועשבי תיבול ושום. זה יכול גם למחית פירות או ירקות מבושלים למזון תינוקות ומרקים ורטבים.
קערת העבודה בעלת קיבולת של 3 כוסות וכוללת פיית מזיגה, המאפשרת למזוג נוזלים בקלות – שימושי בעת ערבוב שייקים ונוזלים אחרים. המכסה כולל כיור לטפטוף, כך שניתן לשפוך נוזלים לתוך החומרים שלך בהדרגה ללא צורך לעצור את המכשיר בכל פעם שאתה רוצה להוסיף נוזלים נוספים.
עם זאת, זה מגיע רק עם להב אחד, להב חיתוך, כך שאם קיווית להקציף מיונז, המכשיר הספציפי הזה לא בשבילך.
מלבד הגדרות שתי המהירויות, המופעלות על ידי ידית בבסיס קערת העבודה, אתה יכול ללחוץ כלפי מטה על חלק הידית במכסה כדי לפעום את האוכל, ונותן לך תערובת גסה או עדינה יותר שתתאים לכל מה שאתה צריך. וכאשר הוא בפעולה הוא נמדד 75 dBA. זה לא מעבד המזון השקט ביותר, בניגוד למעבד המזון המותאם Cuisinart 14 Cup, שנרשם ב-65.2 dBA, אבל הוא לא נראה רועש יתר על המידה, וגם זה מצאתם את רמת הרעש חזקה מדי, אם כי לא תהיה זה פועל לאורך זמן.
קיצ'נאייד 3.5 כוס מזון קוצץ: ביצועים
בניגוד למעבד מזון סטנדרטי, שמגיע עם מספר להבים, הייתי מוגבל באוכל שיכולתי לבדוק. עם להב חיתוך אחד בלבד וללא חיבורים אחרים, לא הצלחתי להקציף או לחתוך מרכיבים.
עם זאת, עדיין קצצתי אגוזי מלך, תערובת של סלרי ובצל, וערבבתי קמח וחמאה לתערובת קראמבל. הכנתי גם חומוס, שבעזרתו יכולתי לבדוק את אגן הטפטוף ולשפוך שמן.
למרות שאני נהנה לבשל, אף פעם לא הייתי מעולה בקיצוץ דק של מרכיבים, אז אני מסתמך בדרך כלל על גאדג'ט דומה לקצוץ אגוזים ובצל כשאני מכין אוכל. מה שיפה בקוצץ המזון הזה הוא הגודל שלו. כאשר אתה מתמודד עם מנות קטנות, אין צורך לגרור החוצה מעבד מזון גדול כדי לקצוץ בצל אחד או חופן אגוזים. המכשיר הקומפקטי גם תופס פחות מקום במדיח הכלים, וזה תמיד יתרון.
התרשמתי מהתוצאות הכוללות. הוא קצץ את תערובת האגוזים, הסלרי והבצל במהירות ובאופן אחיד, וזה התפקד כפי שציפיתי. הוא גם ערבב תערובת של קמח וחמאה לציפוי קראמבל, שמאוחר יותר הכנסתי לקערה אחרת כדי לערבב פנימה את הסוכר. (זהו טריק מהיר של התפוררות שאני עושה לעתים קרובות בקוצץ המזון הקטן שלי, והוא חוסך ממני צורך להשתמש במיקסר הסטנד של KitchenAid שלי.)
לאחר מכן הכנתי חומוס, שדורש מיזוג של כמה מרכיבים שונים ולא קצוץ פשוט. התחלתי לקצוץ קופסת חומוס לפני שהוספתי קצת טחינה ונתתי לה להתמזג. השלב הבא היה להוסיף מעט מיץ לימון, אותו שפכתי דרך אגן הזילוף בחלק העליון של המכסה. זה הלך חלק יחסית, והלימון טפטף בלי שום בעיה. עם זאת, כשהתחלתי להוסיף את שמן הזית דרך אגן הטפטוף, נתקלתי בבעיה. זה היה צפוף מדי; הוא ישב בחלק האגן ולא טפטף דרכו. אז, הייתי צריך להסיר את המכסה ולשפוך את שמן הזית בדרך זו. עם זאת, פירוש הדבר היה צורך לעצור את המכשיר בין כל הוספה.
מאז שבדקתי את קוצץ המזון של KitchenAid המשכתי להשתמש בו. ערבבתי פירות יער אדומים עם יוגורט יווני להכנת שייק פירותי לאחד וגם ערבבתי קרקרים ליצירת "פירורי לחם" להוספה לקציצות. נראה שאין סוף למה שהמכשיר הקטן הזה יכול לעזור לך להשיג במטבח.
קוצץ מזון ל-3 כוסות KitchenAid: קלות שימוש
כשהתחלתי לראשונה, הרגשתי שלא כדאי להחזיק במדריך למשתמש שמגיע עם המוצר. הוא מלא באזהרות ולא בהוראות כיצד להשתמש במוצר. המידע השימושי היחיד היה על טיפול וניקיון. לאחר חיפושים באינטרנט, אכן מצאתי מדריך להורדה, המספק הוראות ברורות כיצד להשתמש במכשיר.
אין הרבה עניין למכשיר, ועם להב אחד, אתה לא צריך להמשיך להחליף חלקים. גם הידית לשליטה על המהירות קלה לשימוש. עם זאת, מצאתי שזה קצת מסובך להניח את הקערה על הבסיס במיקום הנכון כדי להיות מסוגל להפעיל את המכשיר. ולמרות שבדקתי בהזדמנויות רבות, מעולם לא קלטתי את הכישרון. לשם השוואה, מדריך מועיל על מעבד המזון 12 כוסות Sous Chef של Breville, מקל על יישור הקערה והמכסה.
הנושא השני שמצאתי היה אגן הטפטוף. החלל יאפשר לנוזלים דקים לעבור, כמו מים, מיץ לימון וחומץ, אבל שמן הזית היה סמיך מדי. אבל למרות שתי הבעיות הללו, זה עדיין מכשיר קל יחסית לשימוש.
קיצ'נאייד 3 כוסות מזון קוצץ: ניקוי
קוצץ מזון זה קל יחסית לניקוי. ניתן לשטוף את קערת העבודה, המכסה והלהב במדף המדיח העליון. לחלופין, ניתן לשטוף את כל החלקים במים חמים וסבון, לשטוף ולהשאיר לייבוש. יש לנקות את הבסיס עם מטלית לחה, הימנעות מחומרי ניקוי שוחקים או כריות קרצוף. לא הייתה לי שום בעיה לנקות את קוצץ המזון לאחר הוספת שפע של מרכיבים שונים. עם זאת, אם אוכל מסוים נתקע על הלהב, הייתי מציע להשאיר אותו במקומו בתוך קערת העבודה ולהוסיף מים חמים וסבון ולהשאיר אותו לטבול.
קיצ'נאייד 3 כוסות מזון קוצץ: פסק הדין
נהניתי להשתמש בקוצץ המזון הזה של KitchenAid 3 כוסות, שעובד היטב עבור מנות קטנות. למרות שלא תכינו מנות גדולות של מרק עם המכונה המיני אך האדירה הזו, היא מושלמת למנות קטנות כאשר מעבד מזון סטנדרטי גדול מדי. נראה שאין טעם בשימוש במעבד מזון רגיל כדי לקצוץ כמה אגוזים או לערבב מטבל. זה יהיה אידיאלי לפירה של מזון לתינוקות, למרות שעבר זמן רב מאז עיבדתי קבוצות של פירות וירקות לאחסון במגשי קוביות קרח במקפיא שלי!
- גלה את תמהיל מעמד ה-Blossom החדש של KitchenAid
- ובדקתי את מיקסר סטנד הרטרו של Smeg במשך שבועיים – הנה מה שלמדתי
- בנוסף, ניסיתי את הגאדג'ט הזה למטבח של 20 דולר והוא חתך את הכנת האוכל שלי לשניים
