בדקתי את מכונת האספרסו הפרסומית החדשה של לליט – והיא אחת הטובות ביותר שאי פעם השתמשתי בהן מאת ארין בשפורד פורסם ב-23 במאי 26 בחירת העורך. Lelit Mara X3 הוא הדגם החדש של לליט עם בקרת זרימה מותאמת אישית ומט קיטור ברמה מסחרית עבור אספרסו ביתי.

Lelit Mara X3 היא, ללא ספק, אחת ממכונות האספרסו הטובות ביותר עבור חנוני קפה. מכיוון שהיא קלה להפתיע לשימוש עבור מכונת צרכנים, אני אפילו ממליץ עליה בתור מחליף החום הראשון שלך, או גיחה ראשונה לעולם סנוב הקפה.

ו… פשוט תסתכל על זה. ה-Mara X3 נראה כאילו הוא יודע מה הוא עושה. זה נראה כאילו הוא מתרוצץ ולא הולך. זה נראה כאילו אף פעם לא מאוחר – כל השאר פשוט מוקדם. העץ פורח והדגשי הכרום הופכים את זה למכונת אספרסו ו יצירת אמנות בו זמנית. אני פשוט לא יכול להתגבר על כמה שזה יפה.

למרבה המזל, זה גם עובד כמו פינוק. למרות שלקח לי בערך שלושים משקאות כדי לקבל סוף סוף קצת ארט לאטה, הייתי שם את זה בגלל חוסר יכולת המשתמש ולא במכונה עצמה. רוצים לדעת עוד על המכונה החדשה והמדהימה הזו? למה שלא תעשה? כדי לגלות, המשיכו לקרוא את סקירת Lelit Mara X3 זו.

הסרטונים האחרונים מאת

סקירת Lelit Mara X3: מפרט

סקירת Lelit Mara X3: מחיר וזמינות

Lelit Mara X3 חדש לגמרי, וכתוצאה מכך, עדיין לא זמין לרכישה בארה"ב. אתה יכול להשיג את Mara X – הגרסה המקורית – תמורת 1,359 דולר מ- Seattle Coffee Gear, שהם 350 דולר יפים מהמחיר המקורי שלו.

ה-Mara X3 יהיה זמין לקנייה בארה"ב ב-1 ביולי תמורת 1,999 דולר. בבריטניה, ה-Mara X3 הוא 1,499 ליש"ט מלליט ישיר. למרות שזה עשוי להיראות די יקר, עבור דגם צרכני כמו Mara X3, זה די סטנדרטי. ה-Smeg Mini Pro EMC02 בעל הדוד המשולש הוא 1,800 דולר, ה-Diletta Mio בעל הדוד הכפול הוא 1,400 דולר, וה-Fellow Series 1 הוא 1,499 דולר. ה-La Marzocco Linea Mini הנערץ הוא 6,600 דולר מאיר עיניים. אם אתה רוצה לליט בשבריר מהעלות, ללליט אנה 599$ יש בקר PID ומנומטר לביצועים בעד תקציב.

ה-Mara X3 הוא מחליף חום ובעל דוד יחיד בנפח 1.8 ליטר המאפשר לך לאדות ולבשל בו זמנית.

ל-Mara X3 יש גם כמה תכונות פרוסומניות נוספות, כלומר קבוצת 58mm-L58E (הגרסה הקניינית של Lelit של ה-E61), ומט קיטור כמעט מסחרי.

ההבדל העיקרי בין ה-X ל-X3 הוא מערכת בקרת הזרימה, Pagaia. Pagaia מאפשרת לך לשלוט בעוצמת הזרימה באמצעות משוט קטן בצד המכונה – זה מיועד לעירוי מראש. יש גם לחצן תצורת טמפרטורה (כדי שתוכל לשנות את טמפרטורת המים בהתאם לשעועית שלך, מכיוון שעועית צלייה קלה צריכה מים חמים יותר), והגברת קיטור.

ביקורת ללית מארה X3: עיצוב

כפי שניתן לצפות, Lelit Mara X3 הוא מראה לעין. ידעתי שזה יהיה, כי ללית ביאנקה (2,999 דולר) היא, ללא ידיים, מכונת האספרסו היפה בעולם. אם הייתי מתאר את מכונת האספרסו האידיאלית שלי, במונחים של מראה בלבד, זו תהיה הביאנקה.

למרבה המזל, למארה X3 יש את אותם גימורי עץ כמו הביאנקה. אפשר כמעט לתאר את מיקום ידיות הקיטור והמים כאנתרופומורפי, כאילו המכונה צופה בי, שופטת איך אני מכין את הקפה שלי. היי, מארה X3, נהנית מהתוכנית?

אני צוחק, אני צוחק, אבל מספיק אנשים במשרד העירו על מיקום הכפתור הכמעט עיני, אז אני אתן לך לשפוט את זה.

דבר נוסף שאתה עשוי לצפות הוא שה-Mara X3 בנוי בצורה מדהימה. מגש הטפטוף חורץ לתוך המכונה בצורה מושלמת, שרביט הקיטור למגע קר נוזל וגמיש, והכפתורים קלים לסובב. קבוצת L58E נראית אלוהית, עם כרום מבריק ומדבקת "CAUTION: HOT" שאינה ניתנת להסרה.

מסתכל בצד, בואו ניכנס לבשר האמיתי: דברים שבעצם מכינים את הקפה. ל-Mara X3 שלוש תכונות ייחודיות: משוט בקרת זרימת Pagaia, כפתור הקיטור ומתג בקרת הטמפרטורה.

ההנעה של Pagaia מיועדת להתאמה אישית של הזרימה שלך, ולכן, למעשה, היא נותנת לך שליטה מלאה על עירוי בלחץ נמוך ובלחץ גבוה. רוצה 20 שניות טרום אינפוזיה? לך על זה עם הפגאיה. מינימלית לפני עירוי? שוב, אתה יכול לעשות את זה. גיליתי שכמה שניות של לחץ נמוך לפני הגברת הזרימה למקסימום סיפקו לי את הטעם הטוב ביותר.

לחצן הקיטור מוסתר בצד ימין של המכונה: או להפעיל אותו למעלה ללחץ מקסימלי, או למטה ללחץ פחות. העדפתי את שלי על המקסימום.

לבסוף, מתג בקרת הטמפרטורה נמצא מתחת למגש הטפטוף. אתה יכול לשנות את זה מנמוך, בינוני וחם, כל הגדרה קשורה לצלי שונה. מכיוון שאני באמת שותה רק צלי קל, שמרתי את הטמפרטורה על ההגדרה החמה ביותר.

סקירת ללית מארה X3: אספרסו

בסדר, בואו ניכנס לדברים הטובים. בדקתי את Mara X3 במשך כארבעה שבועות, והכנתי עד עשרה קפה ביום משרדי. זה עבר בערך ארבע שקיות של אותו קפה רואנדי – וכל אחד מהם היה טעם אלוהי. טחנתי את כל הקפה שלי באמצעות Mazzer Philos, המטחנה הטובה בעולם (אם יש לך 1,500 דולר פנויים!).

לאחר חימום של 15 דקות, הייתי מוכן לחלוט. בעוד של-Mara X לוקח 25 דקות לחמם מראש, ל-Mara X3 לוקח קרוב יותר ל-15. לחצן הטמפרטורה מהבהב בזמן שהוא מתחמם ונשאר לבן מוצק ברגע שהוא מוכן, כך שקל לדעת מתי המכונה מוכנה ללכת.

בניגוד למכונות זולות יותר, ל-Mara X3 יש מנומטר אמיתי. זה מציג את הלחץ – שאתה רוצה אותו בסביבות 9 – כך שתוכל לראות בקלות אם הקפה שלך נטחן עדין מדי או גס מדי. כמובן, בריסטות מנוסים יכולים להבחין בכך ממראה בלבד, אבל זה נהדר למתחילים. יש גם מד קיטור כדי שתוכל לראות אם שרביט הקיטור צריך להיות במצב "מקסימום".

תסתכל על האספרסו הזה. זה חולץ תוך 28 שניות ביחס של 1:2, אז רק בקצה הגבוה של "חלון הזהב" של החילוץ.

כפי שניתן לראות, הקרמה עשירה, דקדנטית וצבעה קרמל יפהפה. האספרסו הזה היה טעים מושלם, עם תווים עדינים של סוכר קלוי ומתיקות עסיסית נחמדה כדי לעגל אותו. אכלתי את זה בלאטה אייס חלב שיבולת שועל. לא הייתה מרירות או עיפון.

השגתי את הטעם הזה בעקביות. מעולם לא עשיתי זריקה גרועה ב-Mara X3.

כמובן, אתה יכול להתאים את הטעם של האספרסו שלך באמצעות משוט Pagaia והתאמה אישית של טרום חליטה. אתה יכול ממש להתנסות כאוות נפשך עם ה-X3. זוהי המכונה האידיאלית לאוהבי קפה שרוצים להיות קצת חנונים לגבי המיצוי שלהם.

סקירת ללית מארה X3: חלב

כפי שנגעתי קודם לכן, השתמשתי במט הקיטור בעוצמה מקסימלית (ניתן להתאמה באמצעות מתג בצד המכונה). הייתי המום מהמהירות שבה שרביט הקיטור חימם קנקן מלא של חלב – בערך שלושים שניות. אתה באמת צריך להיות מהיר עם זה, ואתה באמת צריך לדעת מה אתה עושה.

חשבתי שאני יודע מה אני עושה, אבל, קורא, ה-Mara X3 השפיל אותי. לקח לי בערך שלושים משקאות כדי לקבל לבן שטוח עם לאטה ארט. בדרך כלל, אני יכול להתקוטט באמנות לאטה מכל מכונה – אפילו $350 Casabrews Marenzas – ויש הוכחה חזותית לכך בכל הביקורות שלי על מכונות האספרסו, כולל אמנות הלאטה הטובה ביותר שלי אי פעם על De'Longhi La Specialista Arte Evo ($649).

אבל, לא, המארה X3 לימד אותי לחשוב שוב. אני לא אל הקפה שחשבתי שאני. הייתי צריך באמת להינעל ולרכז את התחת שלי בזמן השימוש במט הקיטור הזה. אולי זו הייתה אשמתי שהשתמשתי בו בעוצמה מקסימלית, אבל גיליתי שהספק נמוך יותר היה אפילו יותר קשה להשיג מרקם אופטימלי. כמו כן, פעם הייתי בריסטה מקצועית! נהגתי להשתמש במכונות בסטנדרט מסחרי מדי יום ביומו, מאות כוסות קפה עם לאטה ארט מושלם בכל פעם.

זוהי ארט ה לאטה הטוב ביותר שהשגתי במארה 3.

זה בסדר, אבל זה לא מספיק סימטרי בשביל שאאהב את זה. זהו החיסרון היחיד של Mara X3: שרביט הקיטור שלו קצת מסובך לשימוש. עם תרגול, אני בטוח שתוכל להבין את זה ולשלוט בזה, אבל רק הזהיר שזה לוקח יותר זמן מאשר, למשל, Breville Bambino Plus. הצלחתי להשיג את המערבולת הכל כך חשובה בקלות הודות לכוח הקיצוני של Mara X3, אז זה רק משחק של התאקלמות בשרביט.

ה-Mara X3 גם לא מגיע עם כד חלב, אז תצטרכו לקנות בנפרד. אני אישית אוהב את קנקני הזרבובית הזווית של Sage, או שאתה יכול לבזבז על Subminimal FlowTip ($39), עמית אדי ($39), או קנקן Lelit ($39).

סקירת ללית מרה X3: אחסון ותחזוקה

Mara X3 הוא די גדול, אבל הוא נראה כל כך טוב כשהוא בחוץ על הדלפק, אז לא ממש אכפת לי. עומקו שמנמן של 21 אינץ' ורוחב 15 אינץ', אז ודאו שיש לכם מספיק מקום במטבח למפלצת הזו. זה גדול יותר מהדוד ברוויל אורקל כפול, שהוא המכונה הגדולה ביותר שבדקתי עד כה.

ללית מציעה אחריות מוגבלת ל-12 חודשים כסטנדרט, וזה קצת מאכזב. הייתי מצפה לפחות שנתיים עבור מכונת פרוזומים – דילטה, מרקי, רוקט ועמית מציעים שנתיים. עם זאת, Profitec מציעה רק שנה אחת.

הניקוי קל – פשוט שטפו את מגש הטפטוף בסוף כל יום, ודא שאתה מסיר אבנית לפי הצורך (קשיות המים של המיקום שלך תכתיב זאת), והשתמש במסנן מים במידת הצורך. לא היו לי בעיות בתחזוקת המכונה הזו.

סקירת ללית מרה X3: פסק דין

Lelit Mara X3 היא מכונה חלומית לצרכן ראשונה. זה קל לשימוש באופן מפתיע – ברגע שאתה עושה שלום ללא לאטה ארט או מבלה מספיק זמן כדי לשכלל את האמנות האמורה – ומכין אספרסו טעים מבלי להזיע. פעם, הכנתי שמונה לבנים שטוחים ברצף, וה-Mara X3 התבשל עם חיוך על הפנים.

למרות שרביט הקיטור דורש קצת יותר תרגול מכל מכונת אספרסו אחרת שאי פעם השתמשתי בה, זה בסדר אם אתה מסוג הבריסטה שנהנה לעדכן את כישוריך. ה-Mara X3 יוצר עבורכם – לא אלה שמעדיפים לקבל מכונה אוטומטית מלאה ולקרוא לזה יום.

האם הייתי קונה את Mara X3 לעצמי? 100% כן. זהו יופי. זו נקודת דיבור. הייתי מזמין אנשים להגיע לבית שלי רק כדי להשוויץ בזה. אם היו לי 2 אלף דולר, ה-Mara X3 כבר היה במטבח שלי.