בדקתי את מותג הקפה האייקוני של האריו קומקום של האריו, וזה הותיר אותי קצת מבולבל של ארין בשפורד שפורסם ב- 28 בפברואר 25. האריו V60 Buono הוא קומקום של צוואר גוונוז עם המראה והתחושה של מוצר פרימיום, אך אין לו הגדרות טמפרטורה מדויקות.

עבור חובבי קפה מיוחדים, קומקום של גוזק כמו האריו V60 Buono הם חובה. מרבית הקומקומים החשמליים הטובים ביותר אינם מיועדים לשימוש קפה מיוחד, אך לא ל- Hario V60 Buono. יש לו "שופך בן לוויה" שנכתב על כל זה-או לפחות, הוא חושב שזה כן.

מי שמכיר את הקפה בוודאי יכיר במונקר של האריו V60: טפטוף V60 הוא ללא ספק האביזר המפורסם ביותר לשפך הקיים כיום. למרות ש- V60 Buono Kettle חולק שם עם הטפטוף האייקוני, זה יעבוד גם באותה מידה עם גל קליטה, וואקקו קופמוקה או כימקס.

במחיר של 115 דולר זה לא בדיוק הזול ביותר Gooseck Kettle בשוק. אין תצוגת טמפרטורה או טמפרטורה מדויקת, שהם תכונות עיקריות בקומקומים מיוחדים. אבל זה נראה החלק, והתחושה המוזכת היא מהשורה הראשונה. אדון בכל היבט של הקומקום בסקירת הקומקום של האריו V60 Buono Gooseck Kettle.

סקירה של Hario V60 Buono Kettle: גיליון רמאות

• מה זה? קומקום צווארון חשמלי, עם גרסאות כיריים
• למי זה? שופכים קפה, ושפכו קפה בלבד
• מה זה עולה? זו עסקה טובה יותר אם אתה בארה"ב: 86 $ / / 115 ליש"ט. גרסאות כיריים מתחילות מ- 46 $
• מה אנחנו אוהבים? המזיגה כל כך מספקת וקל לשליטה, אידיאלית לשפכה
• מה אנחנו לא אוהבים? אין צג טמפרטורה או חיוג

סקירה של Hario V60 Buono Kettle: מפרט

סקירה של Hario V60 Buono Kettle: מחיר וזמינות

ישנן גרסאות מרובות של הקומקום של Hario V60 Buono Gooseck Kettle: Stovetop, Electric וחשמל עם חיוג טמפרטורה (מיובא מיפן, לא נמכר בארה"ב), והכל בגדלים שונים.

בדקתי את 800 מ"ל Basic Electric Hario V60 Buono, שהוא 86 $ ישירות מהריו ארה"ב, ו- 115 פאונד ישירות מהאריו בריטניה. לא ברור מדוע יש אי התאמה של מחיר כזה בין שני הקומקומים הזהים.

גרסת הכיריים של האריו לבונו היא 47 $ עבור 700 מ"ל, ובונו 1 ליטר הוא 52 $.

זהו קומקום גוונון בינוני טווח: סטגג איקג של עמיתו EKG קומקום הוא כ -165- $ 195 $.

הטמפרטורה המדויקת של האריו עצמה Buono היא 165 דולר מאמזון ארה"ב, אך הוזהרו: היא מיובאת מיפן כך שהיא משתמשת רק ב- ° C, מדריך המשתמש זמין רק ביפנית, והמתח אינו מיועד לשקעי 120 וולט.

במחיר של 104 דולר, קומקום ה- Goosececk של אוקסו אינו האפשרות היקר ביותר, ויכול להיות בחירה טובה עבור אלה הדורשים בקרת טמפרטורה מדויקת.

אחד מנקעי הגוונים הזולים ביותר שראיתי הוא קומקום Bodum Gooseck בסך 39 דולר, שיכול להיות אפשרות טובה לרכישה תקציבית.

סקירה של Hario V60 Buono Kettle: עיצוב ותכונות

בהתחשב במוניטין של האריו בעולם הקפה המיוחד, הייתם מצפים כי קומקום ה- Gooseck שלו ייראה החלק. זו הקלה שה- V60 Buono Kettle עומד אז במוניטין של המותג שלו.

ה- Hario V60 Buono's Got The Vibe-Hibesster Vibe Funt Down Funt, בזכות הידית המצולעת וגימור המתכת החשוף. ה- V60 Buono היה מסתכל ממש בבית ברקע של פרק פורטלנדיה, או בבית קפה בברוקלין עם לבנים וחשופות צינורות תעשייתיים.

זרבובית צוואר האווזים יציבה ועשויה מתכת עבה כדי למנוע עיוות. יש אור כתום בתחתית הקומקום שנדלק במהלך הרתיחה, ומכבה את עצמו ברגע שהמים הגיעו ל 212 מעלות צלזיוס.

לרוע המזל, ל- V60 Buono אין באמת תכונות. אין מד טמפרטורה חיה, בניגוד לטמפרטורת הדיוק של הנינג'ה, עמיתו של EKG Stagg, וחבריו של EKG Corvo. אין לו הגדרת טמפרטורה מדויקת, בניגוד לשלושת הקומקומים האמורים.

ואין הגדרת טמפרטורה – פגם גדול.

עבור קומקום מבשלת מיוחד של 86 דולר, לפחות הייתי מצפה לכלול אחד או שתיים מהתכונות הללו. הגדרת טמפרטורה היא התכונה החובה ביותר על קומקום קפה מיוחד.

קפה דורש מים לא חמים יותר מ- 200 ° F, כך שאם האריו V60 Buono רותח מים ל 212 ° F, אני מסתכן בשריפת הקפה שלי אלא אם כן אני משתמש במדחום מזון.

סקירה של Hario V60 Buono Kettle: ביצועים

כמו בכל ביקורות הקומקום, כאן אדון בקלות השימוש, מהירות הרתיחה, נפח הפעלה, טמפרטורה חיצונית וטמפרטורת מים לאחר ההרכב. כדי לתת ל- V60 Buono מבחן יסודי, השתמשתי בקומקום עם מספר שיטות בישול שונות.

השתמשתי בקומקום עם תה, קליטה גל, וואקקו קופמוקה. הנה התוצאות שלי.

WACACO CUPPAMOKA

אם אינך מכיר את הוואקקו קופמוקה, זה בעצם טפטוף של האריו V60 וספל נסיעות באחד. יש לו טפטוף משפך חרוטי על גבי כוס קפה ומשתמש באותם ניירות פילטר כמו טפטוף V60, כך שהוא עובד די זהה לשפוך האריו.

חיממתי 300 מ"ל מים, שארכו 2 דקות ו -13 שניות. אחרי שהמתנתי שתי דקות שהמים יתקררו לכ -200 מעלות צלזיוס, הספגתי את נייר המסנן של קופמוקה ומילאתי ​​אותו 20 גרם קפה בינונית. שפכתי פנימה 1 גרם מים כדי 'לפרוח' את הקפה ואז שפכתי לאט לאט בעשרת גרם המים האחרונים במרווחים של 30 שניות.

השפיכה של האריו בונו הייתה כָּך חלק ומבוקר, והרגשתי כמו אדון הקפה שלי. התחושה המוזכת בהחלט דומה לחבר EKG Stagg.

גל קליטה

בשלב הבא השתמשתי ב- V60 Buono עם גל הקליטה שלי. בעקבות ההוראות באפליקציית Acaia brewguide, הוספתי 13 גרם קפה צלוי בינוני בינוני בינוני לנייר המסנן.

שפכתי לאט לאט 40 גרם מים כדי לפרוח את הקפה, שהיה קל מאוד עם זרבובית ה- Goosence של V60 Buono. חיכיתי שלושים שניות ואז מילאתי ​​את הטפטוף עם 160 גרם האחרונים (למים המלאים של 200 גרם).

שלטתי בשפוך שלי בקלות, אבל בכל זאת, אני לא יכול להיות בטוח שהמים בהם השתמשתי לא היו מעל 200 מעלות צלזיוס. מים חמים יותר מ- 200 מעלות צלזיוס מסתכנים בשריפת הקפה, ובגלל היעדר הגדרת טמפרטורת המים של הבונו, זהו דאגה תקפה מאוד.

שימוש יומיומי

לבסוף, החלפתי את הקומקום הסטנדרטי והיומיומי שלי ב- V60 Buono במשך כמה ימים. קיבולת 27 האונקיה פירושה שזה לא היה עוזר מטבח נהדר, מכיוון שהוא לא יכול היה להרתיח מים לפסטה, גרביים או מרקים כמו גם טמפרטורת הדיוק של הנינג'ה שלי.

זרבובית צווארון הגוזת פירושה שאתה לא יכול לשפוך במהירות, אבל ברור שזו תכונה ולא באג. קומקום זה מיועד לשימוש מיוחד: קפה.

מהירות רתיחה

האריו V60 Buono אינו הקומקום המהיר ביותר שבדקתי אי פעם. אין לו טכנולוגיה רותחת מהירה, בניגוד לטמפרטורת הדיוק של הנינג'ה (שיכולה להרתיח כוס 1 תוך 50 שניות).

הבחור EKG Stagg וקורבו לקח חמש דקות ועשר שניות להרתיח 30 אונקיות, וביקורות משתמשים מדווחות כי קומקום ה- Bodum Goosenceeck Lectle לוקח 5 ½ דקות להרתיח 27 גרם.

כפי שאתה יכול לראות, האריו V60 בואונו לקח 5 דקות ו -53 שניות כדי להרתיח את יכולתו המלאה של 27 אונקיות, שהוא איטי יותר מהדגמים האחרים. אני לא מתרשם יתר על המידה מהמהירות של הבונו – אפשרויות זולות יותר הן מהירות יותר.

עם זאת, לצורך צווארון, מהירות זו לא איטי מספיק כדי להיחשב בקצב חילזון.

רמת רעש

כמו כל ביקורות הקומקום שלי, מדדתי את נפח השימוש במרווחים מסוימים באמצעות אפליקציית Decibelx שלי. לרוע המזל, לא יכולתי למדוד נפח בטמפרטורות ספציפיות שכן לקומקום האריו V60 Buono אין צג טמפרטורה חיה, בניגוד לטמפרטורת הדיוק של הנינג'ה, עמיתו STAGG או עמית קורבו. מדדתי במקום זאת במרווחים שונים.

לצורך הקשר, הבחור סטג הגיע לשיא של 69dB, וקומקום הנינג'ה הגיע לשיא של 67dB בלבד. כפי שאתה יכול לראות, V60 Buono מעולם לא היה מחריש אוזניים במיוחד, אלא חזק יותר מהמתחרים.

עם זאת, אציין שזה מקשקש מטאלי בטמפרטורות גבוהות, כמו צליל 'צמצם' קבוע.

טֶמפֶּרָטוּרָה

ה- V60 Buono מקבל חַם. לאחר הרתיחה הייתי צריך להסיר את המכסה בשרוול. ידית הפלסטיק לא הייתה חמה, אבל אצבעותיי התברשו על המתכת בפעם הראשונה.

למדתי במהירות את השיעור שלי ולא עשיתי את הטעות הזו שוב. לאחר שעה, החלק החיצוני של הקומקום היה עדיין חם מכדי לגעת, והמים בפנים היו בסביבות 185 מעלות צלזיוס.

כאמור, אין הגדרת טמפרטורת אחיזה, אלא מכיוון שהקומקום נשאר כל כך חם בכל מקרה, זה לא החמיץ בעיקר.

סקירה של Hario V60 Buono Kettle: אחסון ותחזוקה

בהתחשב בגודלו הקטן יחסית, האריו V60 Buono יהיה קל לאחסון, אפילו במטבח קטן. ניתן לאחסן את החוט מתחת לבסיס אם אינך זקוק לאורך 35 אינץ 'המלא.

האריו ממליץ לייצר עם אבקת חומצת לימון, ומזהיר כי ה- V60 Buono אינו בטוח למדיח כלים – אבל אני לא חושב שמישהו ממילא מנהל קומקום דרך המדיח.

האם אתה צריך לקנות את הקומקום של האריו V60 Buono?

אם אתה רוצה את הטובים ביותר, אז לא. אני ממליץ על הבחור EKG Stagg, שיש לו צג טמפרטורה חיה, חיוג טמפרטורה מדויק והחזקת הגדרת טמפרטורה. זה גם יופי, במיוחד צבעי אגוז ומייפל.

עם זאת, אם 195 דולר פשוט תלולים מדי עבור קומקום חשמלי (אל תאשימו אותך), אתה חובב V60 טפטוף-סלאש-צ'מקס, אתה הבעלים של מדחום מזון (כדי לבדוק טמפ 'מים), ואתה אוהד של אסתטיקה מתכתית כפרית, אז האריו V60 Buono Gooceck Kettle הוא קניית מתכת גודלת.

תחושת השפיכה קלה, מספקת ושליטה, ולא תאכזב אם אתה עוקב אחר צווארון בסיסי. רק תזהירו כי תצטרכו לקחת ידנית את טמפרטורת המים, שמא לשרוף את טעימת הסיכון לשפכה.