Ninja AutoBarista Pro היא מכונת אספרסו אוטומטית מוזרה. הוא יכול להכין מגוון עצום של משקאות, כולל אספרסו, טפטוף קפה, חליטה קרה וחלב חם וקר כאחד. אז האם זה מספיק כדי להפוך אותה לאחת ממכונות האספרסו הטובות ביותר?
הממ… לא ממש. ה-Ninja AutoBarista Pro היא מכונה שאפתנית, אבל אני חושב שיש לה יותר מדי פשטידות. זה לא יכול להחליט מה זה רוצה להיות. האם זה רוצה להיות מכונת טפטוף או מכונת אספרסו? או מכונת בירה קרה מהירה? (החליטה הקרה יוצאת חמימה…)
למרות זאת, נתתי למכונה הזו 3 כוכבים מסיבה כלשהי — היא קלה להפליא לשימוש, מושלמת לבריסטה הביתית שרוצה ללחוץ על כפתור ולקבל קפה טרי באופן מיידי, והיא זולה יחסית ממכונות אוטומטיות אחרות. רוצה לגלות עוד? המשך לקרוא את הסקירה הזו של Ninja AutoBarista Pro.
סקירת Ninja AutoBarista Pro: מפרט
|
מְחִיר |
$949 / £899 |
|
מִשׁקָל |
41.3 פאונד |
|
מידות |
17.81 אינץ' L x 10.68 אינץ' W x 15.82 אינץ' H |
|
מַלתָעָה |
מובנה |
|
מערכת חימום |
תרמובלוק |
|
לַחַץ |
9 בר |
|
קיבולת מיכל מים |
80 אונקיות |
|
אביזרים |
כד חלב |
סקירת Ninja AutoBarista Pro: מחיר וזמינות
ה-Ninja AutoBarista Pro עולה 949 דולר מ-Best Buy ו-899 ליש"ט ישירות מ-SharkNinja. אני שונא את זה שאני כותב את זה, אבל 950 דולר זה לא כל כך יקר עבור מכונת אספרסו אוטומטית לחלוטין.
בדקתי גם את ה-De'Longhi Rivelia ב-1,499 דולר, את Jura E8 ב-2,699 דולר, את הקפה בלבד (כן, לא חלב) 999 דולר Jura ENA 4 ואת ה-KitchenAid KF8 של 1,999 דולר.
אז, לשם השוואה, ה-Ninja AutoBarista Pro במחיר די טוב. למרות שאין בו חלב לגמרי ללא ידיים – אתה עדיין צריך לשפוך את החלב לתוך הכד ואז לשפוך אותו לאספרסו שלך – הוא מקציף את החלב בשבילך.
סקירת Ninja AutoBarista Pro: עיצוב
הופתעתי כשפתחתי את ה-AutoBarista Pro – הוא לא מושך מבחינה ויזואלית כפי שציפיתי. נראה שנינג'ה תמיד פוגע בעיצוב מחוץ לפארק, במיוחד עם ה-Crispi וה-Creami, ואפילו בית הקפה לוקס.
אבל לא AutoBarista Pro. אני לא בטוח מה בזה משפשף אותי בצורה לא נכונה. אולי הקווים החדים, המסך העמום משהו? כפתורי הכרום? זה פשוט נראה כמו משהו שהיה יוצא לפני כעשר שנים, לא עכשיו.
גם המכונה כמעט כולה מפלסטיק: מיכל המים דק יחסית, החלק החיצוני מפלסטיק מבריק ומגש הטפטוף ברובו מפלסטיק. זה חבל, אבל, שוב, אתה לא יכול לצפות לשלמות ממכונה אוטומטית במחיר סביר (יחסית).
המסך אינו ברור כמו הדוד הכפול של Oracle Breville (3,000$), אך, למרבה המזל, קל לשימוש ומושלם למתחילים. יש גרפיקה קטנה של כל סוגי הקפה השונים, ואז אתה יכול להתאים פרטים כמו עוצמת הקפה, מרקם החלב, חום, ככל שתרצה. אני מניח, עם זאת, זה לא הוגן להשוות בין מכונה של 950 $ לבין מכונה של $ 3K – אתה מצפה שהאיכות תהיה שונה.
דבר אחד אני אַהֲבָה הוא שרביט הקיטור. זה נראה כמעט זהה לדוד הכפול של אורקל – הוא רחב יותר מרוב שרביטי הקיטור בבית, ויש לו פיה חזקה אחת ולא חורים – והוא חזק להפליא. אני אדבר על זה יותר בהמשך, אבל זה אחד ההיבטים האהובים עלי בנינג'ה.
אל תבינו אותי לא נכון, ה-AutoBarista Pro אינו מחריד או גוש פלסטיק של זבל – בכלל לא. זה פשוט לא נראה פרימיום כמו שהייתי רוצה. למרות שזה זול יותר ממכונות אוטומטיות אחרות, כמעט 1,000 דולר הוא עדיין א עָצוּם כמות כסף. כתוצאה מכך, אני רוצה שזה ייראה קצת יותר פרימיום.
סקירת Ninja AutoBarista Pro: אספרסו
מבחינת נוחות השימוש, AutoBarista Pro זוכה בכל הפרסים. זה קל להפליא לשליטה. אתה לא צריך לעשות שום הכנה בכלל. אתה כן חייב לַחֲכוֹתעם זאת – כל משקה לקח לפחות דקה להכין. זה היה ארוך באופן ניכר מה-De'Longhi Rivelia ו-De'Longhi Magnifica Evo (899 $).
כאשר התקנתי לראשונה את ההופר ושפכתי את השעועית שלי, השתמשתי ב-GrindIQ כדי להתאים את הטחינה. זה לקח בערך שש דקות והשתמש בכמות הגונה של קפה, אז אני ממליץ להשתמש בזה רק אם אתה נוטה להשתמש באותה שעועית שוב ושוב. הייתי שונא לבזבז כל כך הרבה קפה על כל שקית של 200 גרם של שעועית מיוחדת, למשל.
למרבה המזל, כמו ה-De'Longhi Rivelia, אתה מקבל שני קופסאות שעועית, כך שאתה לא צריך לרוקן את המיכל אם אתה רוצה להחליף שעועית.
אבל לאחר שהמכונה כיילה את עצמה, היא הייתה קלה במיוחד לשימוש. פשוט כיוונתי את העוצמה באמצעות המסך, כיוונתי את היחס (אפשר לעשות הכל מ-1:2 עד 1:6), ולחצתי על go.
בעוצמה בינונית, האספרסו ממש חלש, אז גיליתי שאני חייב להשתמש ברמה החזקה ביותר כדי לקבל אספרסו בטעם נורמלי. אפילו המצב האינטנסיבי ביותר אינו טעים כמו מכונת אספרסו ידנית – אז לא הייתי ממליץ על מכונה זו אם אתה אוונגליסט אספרסו. אני חושב שרוב הבעיות הללו נמצאות בתוך המטחנה, שאינך יכול לשלוט בה באופן ידני.
הנה תמונה של אספרסו שנעשה באמצעות הגדרות ברירת המחדל של Ninja (כך 1:2, עוצמה בינונית, צילום כפול).
כפי שאתה יכול לראות, הצבע בהיר למדי. זה היה שימוש בשעועית ארטיזנית עם תווים של שקדים, פאדג' ודובדבן.
לשוט היה טעם מעט עסיסי, מעט אגוזי, אך לא היה בפה העשירה שאפשר לצפות ממכונת אספרסו ידנית. שוב, זהו פשרה טובה אם אתה מעריך ברצינות את קלות השימוש ולא יכול להיות מוטרד עם טחינה, הדק ומינון ב-7 בבוקר, אבל חנוני קפה אולי ירצו לחפש במקום אחר.
עמיתיי דיווחו כי הקפה היה בדרך כלל בטעם חלש למדי, אך עדיין ניתן לשתייה, אפילו בסביבה האינטנסיבית ביותר.
אני גם ממליץ לא להשתמש במכונה זו לחליטה קרה. תסתכל על זה…
היה לזה טעם חלש להפליא (אם לא הצלחתם לנחש את זה מהתמונה) – אולי הייתה לחישה של טעם. בכנות נאלצתי לזרוק את זה. התרשמתי לראות שהמכונה התאימה אוטומטית את הטחינה לחליטה קרה (צריך יותר גס מאספרסו), אבל התוצאה עדיין הייתה גרועה וזה לא היה טעים.
סקירת Ninja AutoBarista Pro: חלב
למרות שפונקציונליות האספרסו השאירה אותי כמיהה לעוד, אני מאוד אוהב את פונקציית שרביט הקיטור ב-AutoBarista Pro. זה לא מנותק כמו מכונות אוטומטיות אחרות כמו Jura E8 או KitchenAid KF8. אתה צריך לשפוך את החלב לתוך הכד ואז לשפוך אותו לתוך הספל שלך. אתה גם צריך לנקות ולנקות את שרביט הקיטור כפי שהיית עושה במכונת אספרסו ידנית.
בתור בריסטה שאוהבת את הטקס של הכנת קפה וללכלך את הידיים, זה הרבה יותר הסגנון שלי מאשר המכונות האוטומטיות המלאות שבדקתי בעבר.
עם זאת, אתה לא מקבל שום שליטה על האידוי בפועל, שהוא מושלם עבור בריסטות חסרי ידיים שרוצים קפה מושלמים באופן עקבי, אבל לא אידיאלי עבור מישהו כמוני.
אתה יכול להתאים את הגדרות מרקם החלב מרטוב, למרקם לבן שטוח של גלידה מומסת, למרקם קפוצ'ינו. אתה יכול אפילו חלב קצף קר, שהיה סופר כיף. הנה תמונה של לבן שטוח סטנדרטי תוך שימוש בכל הגדרות ברירת המחדל של Ninja.
כפי שאתה יכול לראות, המרקם די טוב, אבל הוא לא רך או קטיפתי כמו בריסטה אנושית. למרות זאת, עמיתיי דיווחו כי מרקם החלב היה "טעים" (ציטוט ישיר), עם תחושה רכה בפה וקרמימיות נחמדה.
אתה יכול גם לשנות את ההגדרה "חלב חלבי" ו"חלב צמחי". אני לא בטוח מה ההבדל הזה בעצם, מכיוון ששכחתי להפוך אותו לחלב צמחי כשהקצפתי חלב שיבולת שועל ויצא אותו הדבר.
עם זאת, לא הייתי ממליץ על זה עבור קצף קר.
כפי שאתה יכול לראות, המרקם קצת מוזר. זה הרבה יותר מדי מבעבע, לא ממש פסגות נוקשות כמו שהיית מצפה מקצף קר. ואם תגלשו לתמונה השנייה, תראו איך זה נראה אחרי כמה שניות. כן… זה בעצם רק לאטה קר.
אז, הארוך והקצר שלו הוא: שתייה חמה, כן, שתייה קרה… לא.
סקירת Ninja AutoBarista Pro: אחסון ותחזוקה
כפי שניתן לצפות ממכונת אספרסו אוטומטית, Ninja AutoBarista Pro הוא די גדול. זה 17.8 x 10.7 x 15.8, ותפס כמות הגונה של מקום במטבח שלי. לא רשלנות, רק משהו שצריך לשים לב אליו!
עכשיו, חיסרון: אתה תמלא מחדש את מיכל המים לאחר כארבעה משקאות. ואם אתה מכין חליטה קרה, משקה אחד.
לא, זו לא הגזמה, וכן, אני די בטוח. הייתי צריך למלא מחדש את AutoBarista Pro אחרי ארבעה משקאות, כל פעם מחדש. אני לא בטוח לאן כל המים הולכים, אבל הם הולכים לאנשהו. זה צמא יותר ממרכז נתונים בינה מלאכותית.
בסדר, אז עכשיו אתה יודע למה לצפות, אנחנו יכולים להמשיך הלאה. ניקוי ה-AutoBarista Pro הוא פשוט: Ninja מספקת לך טבליות ניקוי של כמה חודשים ומסנן מים (חובה אם אתה גר באזור מים קשים). הפעלת מחזור ניקוי קלה כמו ביצוע ההוראות על המכונה עצמה. מוצרי ניקוי חלופיים הם בסביבות $14 מאמזון.
Ninja מציעה אחריות לשנתיים, שזהה ל-Fellow, De'Longhi, ו-Breville.
סקירת Ninja AutoBarista Pro: פסק דין
אם תעדיפו את קלות השימוש על פני כל דבר אחר, תשמחו עם Ninja AutoBarista Pro. זו אחת ממכונות הקפה הקלות ביותר שבדקתי אי פעם. אתה פשוט צריך ללחוץ על כפתור, והמכונה עושה את העבודה הקשה בשבילך, באותו אופן שה-De'Longhi Rivelia מוציא את כל הניחושים מהכנת הקפה.
עם זאת, לא הייתי ממליץ על זה לכולם. זה הרבה יותר מגושם ממה שציפיתי, והמסך לא מתקרב לבהיר כמו De'Longhi Rivelia שהוזכר לעיל. הקפה נוטה להיות חלש, גם כאשר הוא מופק על הגדרת העוצמה המקסימלית – ולא הייתי ממליץ עליו עבור חליטה קרה או קצף קר בכלל.
כל זה נאמר, אם אתה רוצה מכונת אספרסו במחיר סביר (יחסית) ואתה מסוג האנשים ששותים לאטה בטעמים – או שאתה פשוט רוצה מכונת קצף קר ואתה רוצה אותו עכשיו – אז ה-Ninja AutoBarista Pro יעשה את העבודה. זו אחת ממכונות האספרסו הכי "מומחיות" שבדקתי אי פעם. הלוואי שזה יפגע יותר מהסימנים שלו.
