תרסיס עור חדשני על בסיס פירות יער מכוון לחיידקים שנרכשו בבתי חולים

התרסיס הכירורגי המהיר והחבישה היעילה מבוססים על תהליך ייצור שפיתחנו, שבו פני השטח והנקבוביות של סרט ננוצלולוזה ספוגים בתמצית פירות יער כדי שהתרכובות האנטי-מיקרוביאליות לא יילכדו בתוך רשת הסיבים. ל-VTT יותר מ-15 שנות ניסיון בייצור בקנה מידה מעבדתי ובקנה מידה פיילוט של ג'לים וסרטים של ננו-צלולוזה."

פאנו להטינן, מדען בכיר ב-VTT

השלב הבא של תמצית פירות היער, המיוצרת בשיטת הייצור של VTT InnoBerry Technologies™, הוא למצוא חברות המעוניינות בפיתוח, ייצור ומסחור של המוצרים, כדי שיוכלו לצאת לשוק בשנים הקרובות.

בטבע, תרכובות פירות יער מגינות על הזרע

פני השטח של זרעי פירות יער עשירים בתרכובות אנטי-מיקרוביאליות, ולכן תמציות פירות יער שימושיות ליישומים מזון, קוסמטיים ורפואיים. תפקידן של תרכובות אלו בטבע הוא להגן על הזרע מפני חיידקים כגון עובשים לפני הנביטה, אך הן יכולות גם לסייע במניעת גידול של חיידקים מסוכנים על עור האדם. אפילו כמות זעירה של תמצית פירות יער יכולה להרוג חיידקים פתוגניים כמו MRSA מבלי לפגוע במיקרוביוטה המועילה של העור.

פירות יער משמשים להכנת מיץ, אבל כמויות משמעותיות של עוגת עיתונות נשארות כתוצר לוואי לאחר העיבוד. עוגת העיתונות הזו מכילה את קליפות הגרגרים והזרעים, העשירים בתרכובות אנטי-מיקרוביאליות. VTT פיתחה טכנולוגיות לייצור תמציות עוגת עיתונות המועשרות בתרכובות אלו, או לייצר את מולקולות המפתח בתאי צמחים מעובדים באמצעות ביוטכנולוגיה צמחית, המאפשרת ייצור לאורך כל השנה ללא שפעות שונות בקטיף פירות היער.

במשך יותר מ-20 שנה, VTT חוקר את היתרונות הבריאותיים של פירות יער ארקטיים ואת התכונות האנטי-מיקרוביאליות שלהם. מחקרים אלו הראו כי פירות יער מכילים תרכובות פנוליות אנטי-מיקרוביאליות, כגון אלגיטנינים, אשר הורגות חיידקים פתוגניים ביעילות. ניתן לשחזר תרכובות כאלה מעוגת העיתונות באמצעות טכנולוגיות הפירוק היבש והרטוב המוגן בפטנט של VTT ולאחר מכן מיצוי הידרותרמי ידידותי לסביבה ללא שימוש בממיסים מזיקים.

תמצית פירות היער שפותחה על ידי VTT יכולה גם להחליף את השימוש בחומרים משמרים סינתטיים בקוסמטיקה ובפורמולציות ננו-כסף במוצרים לטיפול בפצעים.

"המחקר שלנו זיהה תרכובות אנטי-מיקרוביאליות במספר גרגרי בר, ​​כולל אשחר ים, אוכמניות, תות שדה, עננים, לינגון ופטל. ייצור בקנה מידה גדול הוא הכי קל להשיג מפטל כי יש מספיק חומר גלם. כדי לעבד את הזרעים, יש צורך למצוא חברה שמנוסה במשימה זו בשרשרת הערך", אומרת קירסי-מרג'ה אוקסמן-קלדנטי, פרופסור חבר ויועצת בכירה ב-VTT.

חיידקים עמידים לאנטיביוטיקה הם אחד האתגרים הרפואיים הגדולים ביותר

ארגון הבריאות העולמי (WHO) כולל חיידקים עמידים לאנטיביוטיקה בין עשרת אתגרי הבריאות העולמיים המובילים. חלה עלייה במספר זיהומי פצעים קשים לטיפול שנגרמו על ידי Staphylococcus aureus (MRSA), פתוגן חמור, עמיד למתיצילין. MRSA נפוץ למדי באוכלוסיה הפינית, כאשר כ-20% מהפינים נושאים את החיידקים הללו ללא ידיעתו. אם MRSA חודר לפצע, למשל במהלך ניתוח, זה יכול להיות קטלני.