Semaglutide שיפר את הרגישות לטעם, שינה את ביטוי הגנים בלשון שאחראי לתפיסת הטעם, ושינה את תגובת המוח לטעמים מתוקים, על פי מחקר שהוצג ביום שבת ב-ENDO 2024, המפגש השנתי של האגודה האנדוקרינית בבוסטון, מסה.
אנשים הסובלים מהשמנת יתר תופסים לעתים קרובות טעמים פחות "בעוצמה", ויש להם רצון מוגבר מטבעו לאוכל מתוק ועתיר אנרגיה."
Mojca Jensterle Sever, Ph.D., המרכז הרפואי האוניברסיטאי בלובליאנה, סלובניה
Jensterle Sever ועמיתיו תכננו מחקר הוכחת מושג על ההשפעה של אגוניסט קולטן GLP-1 (GLP-1RA) על תפיסת הטעם. הם הקצו באופן אקראי מדגם של 30 נשים עם BMI ממוצע של 36.4 ל-Semaglutide 1 מ"ג או פלצבו.
"הממצאים שלנו מבוססים על מחקרים ראשוניים בבעלי חיים שהראו כי מתן מרכזי של תרופות GLP-1RA משפיע על סלידה מהטעם ממתיקות", אמר ג'נסטרל סבר.
במשך 16 שבועות מדדו החוקרים את רגישות הטעם שלהם באמצעות רצועות המכילות ריכוזים שונים של ארבעה טעמים בסיסיים. הם השתמשו ב-MRI פונקציונלי כדי למדוד תגובות מוחיות לתמיסה מתוקה שנוטפת על הלשון לפני ואחרי שהנשים אכלו ארוחה סטנדרטית. הם גם נתנו ביופסיה של הלשון כדי להעריך את ביטוי ה-mRNA של המשתתפים ברקמת הלשון שנאספה.
אלו בקבוצת הטיפול חוו שינויים בתפיסת הטעם, ביטוי הגנים של בלוטת הטעם ופעילות המוח בתגובה לגירויים של טעם מתוק.
הגנים EYA, PRMT8, CRLF1 ו-CYP1B1, שהציגו ביטוי mRNA דיפרנציאלי בכל הבדיקות בניתוח, קשורים למסלולי הטעם שלנו, לפלסטיות העצבית ולחידוש בלוטות הטעם בלשון.
המחקר גם חשף תובנות לגבי תגובת המוח לקולטן GLP-1, במיוחד ב-gyrus זוויתי-חלק במוח שמשפיע על עיבוד שפה ומספרים, זיכרון והיגיון.
לשינוי הזה בתפיסת התגמול של אדם בהשוואה לרגשות ניטרליים כלפי טעם, עשויה להיות משמעות להבנה והתאמת העדפות טעם אצל אנשים עם השמנת יתר.
"הציבור הרחב יהיה מעוניין ללמוד על ההשפעות החדשות הפוטנציאליות של שיעור טיפולי פופולרי זה בשימוש נרחב לטיפול בסוכרת והשמנת יתר", אמר ג'נסטרל סבר. "סביר להניח שהקלינאים יתחברו בין הממצאים לדיווחים של המטופלים שלהם על שינויים ברצון למזונות מסוימים, שמעבר לשינויים רחבים בתיאבון ובשובע שעוזרים להם לרדת במשקל".
ג'נסטרל סבר הרחיב על כמה ממגבלות המחקר והוסיף, "מחקר הוכחת מושג זה העריך רק טעם ספציפי בסביבת לימוד, שאולי לא משקף את החוויה היומיומית. תפיסת הטעם יכולה להשתנות באופן משמעותי מאדם לאדם, מה שמגביל את יכולת ההכללה של התוצאות שלנו בנוסף, לרצף mRNA יש מגבלות אינהרנטית ואינו מייצג ישירות שינויים ברמות החלבון או בפעילות."
ג'נסטרל סבר הגיע למסקנה שמחקרים עתידיים יבהירו האם היעילות של semaglutide בטיפול בהשמנת יתר היא גם "עניין של טעם".
