המחקר מגלה כי תזונה שאינה מתוכננת משפרת את בריאות הבטן, מפחיתה את סיכון המחלות ומשפרת אינטראקציות מיקרוביומה הקשורות ליתרונות קרדיומטבוליים.
לִלמוֹד: היתרונות הקרדיומטבוליים של תזונה שאינם תעשייתית קשורים למודולציה של מיקרוביומה בטןו קרדיט תמונה: Monticello/Shutterstock.com
במחקר שפורסם לאחרונה ב- Cell, החוקרים בדקו את ההשפעות של אסטרטגיית שיקום מיקרוביומה אצל מבוגרים בריאים.
רֶקַע
לבני אדם יש מיקרוביומים מורכבים בדרכי העיכול (GI) התורמות לפיתוח, בריאות וכושר מארחים. סימביוזה זו התפתחה בתנאים הנבדלים מחברות מתועשות מודרניות במשך מיליוני שנים.
גורמי אורח חיים גורמים סימני היכר של התיעוש גורמים לאספקת חומרים מזינים למיקרוביוטה במעיים ומהווים מכשולים להעברת סימביונט.
בעוד שגורמים אלה תרמו משמעותית לתוחלת חיים גבוהה יותר באמצעות אבטחת מזון ומניעת מחלות זיהומיות, הם קשורים לסיכון גבוה יותר למחלות שאינן ניתנות לתקשורת (NCDS). זה הוביל להשערות שהגידול ב- NCDs עשוי לנבוע משיבושים בסימביוזה של המארח-מיקרוביומה.
התיעוש הוביל לירידה במגוון המיקרוביומה של הבטן ותסיסה של סיבים, עלייה במיקרובים פרו-דלקתיים ואובדן של חיידקים חיסוניים ומפליגים סיבים.
מחקרים בעכברים הוכיחו כי תזונה מערבית הביאו לרעב והכחדה של חיידקים קומתיים. ככאלה, יש רציונל חזק לשחזור מיקרוביוטה של מעי ולתקן את השפעות התיעוש.
המחקר והממצאים
במחקר הנוכחי, החוקרים בדקו את ההשפעות של אסטרטגיית שיקום מיקרוביומה בקנדים בריאים.
האסטרטגיה כללה חיידק קיים לעיתים רחוקות במיקרוביומות מתועשות, כלומר, כלומר, Limosilactobacillus reuteriותזונה לשחזור מיקרוביומה שאינם תעשייתית. שני זני חיידקים בודדו מגרמניה (DSM 20016T) ופפואה כפרית גינאה החדשה (PB-W1).
דיאטת השחזור תוכננה על בסיס מזונות שנצרכו בפפואה גינאה החדשה שהיו זמינים בקנדה, כמו אורז, כרוב, מלפפון וכו ', ומזונות עשירים בסטכיוז ורפינוז.
ניסוי הזנה מבוקר אקראי נערך אצל מבוגרים בריאים כדי להעריך את ההשפעות של אסטרטגיית השיקום של המיקרוביומה. הנבדקים חולקו אקראיים לצריכת דיאטת השחזור או התזונה הרגילה שלהם במשך שלושה שבועות.
לאחר תקופת שטיפה של שלושה שבועות, הועברו המשתתפים לתזונה האחרת במשך שלושה שבועות נוספים, ואחריה תקופת שטיפה נוספת של שלושה שבועות. יתר על כן, המשתתפים חולקו אקראית לקבל פלצבו או L. Reuteri חיסון (של אחת מהמתח) ביום 4 של כל תקופת דיאטה. מבין 41 הנבדקים שהיו אקראיים, רק 30 השלימו את ההתערבות ונכללו בניתוחים.
צריכת סיבים הוכפלה במהלך דיאטת השחזור, בממוצע, בהשוואה לתזונה הרגילה, ואילו שומנים רוויים פחתו משמעותית; צריכת האנרגיה לא הייתה שונה באופן משמעותי. השלמה של L. Reuteri לא הייתה השפעה ניתנת לגילוי על אמצעים הקשורים לבטיחות; התזונה השחזור העלתה את רמות הקריאטין והפחיתה את קצב הסינון הגלומרולרי המשוער (EGFR), אם כי בטווחים רגילים.
התזונה מחדש הגדילה את המספר היומי של תנועות המעי, עקביות צואה ריככה ותסמיני GI מוגברים, כמו גזים, מתח בטן וכאבי בטן. L. Reuteri ניתן לגילוי בדגימות צואתיות יומיים לאחר מתן על ידי תגובת שרשרת פולימראז כמותית (QPCR) ותרבות.
לשני הזנים לא ניתן היה להבחין ב 12 עד 17 יום לאחר ההתרחשות. הדיאטה לשחזור הגדילה את שפע ה- PB-W1 בלבד. מספר תאי PB-W1 היה גבוה משמעותית מ- DSM 20018T ארבעה ושמונה ימים לאחר המתן.
התזונה משחזור הפחיתה את גיוון האלפא תוך ארבעה ימים, שנשמרו לאורך כל תקופת הדיאטה; זה גם שינה משמעותית את קהילת המיקרוביאלית של הבטן, שהוערכה על סמך הבדלי המגוון של בטא בין נקודות הבסיס לטיפול.
ניתוחים נוספים חשפו כי מדדי המגוון האלפא והבדלי המגוון הבטא הבין-אינדיבידואליים חזרו לרמות הבסיס בסוף תקופת השטיפה או זמן קצר לאחר תחילת הדיאטה הרגילה; פירוש הדבר שהתזונה השחזור הביאה להשפעות חולפות והפוכות על מיקרוביומה של הבטן.
התזונה השחזור העלתה את חומצת השומן הקצרה עם שרשרת (SCFA) ורמות אצטט והפחיתה את ה- pH הצואה, חומצות שומן מסועפות (BCFAS) ויחס BCFA-TO-SCFA.
בנוסף, מטבולומיקה לא ממוקדת בוצעה לפרופיל מטבוליטים בפלזמה. לא התגלו משמרות מטבוליט משמעותיות בין קבוצות החיסון ארבעה ימים לאחר המתן.
עם זאת, לתזונה השחזור הייתה השפעה עולמית משמעותית כאשר הושוו משמרות מטבוליט לתזונה הרגילה. דיאטת השחזור שינתה משמעותית 31 מטבוליטים, 90% מהם מיוצרים/משתנים על ידי המיקרוביומה או המופק על ידי המארח והמיקרוביומה.
בשלב הבא, הצוות חקר את ההשפעות של אסטרטגיית השיקום על סמני סיכון NCD. דיאטת השחזור הפחיתה את רמות הקלפרוטקטין הצואה והפלסמה של הכולסטרול הכולל, כולסטרול ליפופרוטאין ללא צפיפות, כולסטרול ליפופרוטאין בצפיפות נמוכה (LDL), חלבון C- תגובתי (CRP) וגלוקוז צום.
חלה עלייה ברגישות לאינסולין, עם שיפורים בהתנגדות לאינסולין, המונעת בעיקר על ידי הפחתה בגלוקוז הצום.
מסקנות
יחד התוצאות מציעות תובנות חיוניות לגבי שיקום מיקרוביומה. החוקרים הצליחו להכניס מחדש L. Reuteri PB-W1 במשתתף אחד. מנה אחת של L. Reuteri לא הייתה השפעה ניתנת לגילוי על אקולוגיה של מיקרוביומה, סמני סיכון למחלות כרוניות ומטבוליום פלזמה.
התזונה משחזור הפחיתה את המגוון של המיקרוביומה, וההשפעות על הרכב המיקרוביומה והתכונות התפקודיות השתנו מאוד בקרב המשתתפים.
יתר על כן, השחזור הדיאטה שינתה מטבוליטים שונים בפלזמה, רבים ממוצא מיקרוביאלי, המעורבים ב- NCDs. היו לו גם כמה יתרונות קרדיומטבוליים, כמו ירידה במשקל וירידות בגלוקוז הפלזמה בצום, LDL ו- CRP.
ראוי לציין כי תכונות מיקרוביומה עם תפקידים מבוססים בפתולוגיה של NCD תוקנו על ידי דיאטת השחזור, שכמה מהם חזו יתרונות קרדיומטבוליים.
