תינוקות מראים תגובות חיוביות לריח המזונות אליהם הם נחשפו ברחם לאחר שנולדו, כך עולה ממחקר חדש.
הממצאים, בראשות אוניברסיטת דוראם, בריטניה, עשויים להיות בעלי השלכות על הבנת האופן בו ניתן להקים הרגלי אכילה בריאים אצל תינוקות במהלך ההיריון.
החוקרים ניתחו את הבעות הפנים של תינוקות שנחשפו שוב ושוב לקייל או לגזר ברחם לאחר הלידה.
ילודים שאמהותיהם לקחו כמוסות אבקת גזר כאשר בהריון היו בעלי סיכוי גבוה יותר להגיב לטובה לריח הגזר.
באופן דומה, תינוקות שאמהותיהם לקחו כמוסות אבקת קייל בזמן שהריון הגיבו בצורה חיובית יותר לניחוח הקייל.
המחקר כלל מדענים מאוניברסיטת אסטון, בריטניה ו- CNRS ואוניברסיטת בורגונדי, צרפת. זה מתפרסם בכתב העת התיאבון.
מחקרים משותפים לסופר ומפקח פרופסור נדג'ה רייסלנד, ממעבדת המחקר העובר והילודים, המחלקה לפסיכולוגיה, אוניברסיטת דוראם, אמר: "הניתוח שלנו על הבעות הפנים של התינוקות מציע כי נראה שהם מגיבים לטובה יותר לריח המזונות אמהותיהן אכלו במהלך החודשים האחרונים להריון.
פוטנציאל זה אומר שנוכל לעודד תינוקות להגיב בצורה חיובית יותר כלפי ירקות ירוקים, למשל, על ידי חשיפתם למזונות אלה במהלך ההיריון. מהבחינה הזו נראה כי זיכרון המזון שהאם צורכת במהלך ההיריון מבסס העדפה לריחות אלה ועלולה להיות לעזור לבסס הרגלי אכילה בריאים בגיל צעיר. "
נדג'ה רייסלנד, פרופסור, מעבדת מחקר עוברית וילודים, המחלקה לפסיכולוגיה, אוניברסיטת דוראם
מחקר זה מהווה מעקב אחר מאמר מחקר משנת 2022 בו החוקרים השתמשו בסריקות אולטראסאונד 4D ב -32 ו -36 שבועות הריון כדי לחקור הבעות פנים עובריות לאחר שאמהותיהן ההריון נטלו מנה יחידה של כמוסות גזר או קייל. עוברים שנחשפו לגזר הראו תגובות "פנים צחוק" יותר ואילו אלה שנחשפו לקייל הראו תגובות "פנים בכי" יותר.
למחקר האחרון, החוקרים עקבו אחר 32 תינוקות ממאמר המחקר המקורי – 16 גברים ו -16 נקבות – החל מהריון של 36 שבועות ועד כשלושה שבועות לאחר הלידה.
אמהות צרכו כמוסות גזר או קייל מדי יום במשך שלושה שבועות רצופים עד הלידה. כאשר התינוקות היו בני כשלושה שבועות, צוות המחקר בדק את התגובות של הילודים לקייל, גזר וריח שליטה.
ספוגי כותנה רטובים נפרדים טבלו באבקות גזר או קייל, או מים כבקרה, הוחזקו מתחת לאף של כל תינוק ותגובתם לריחות השונים נלכדה בוידאו. התינוקות לא טעמו את הספוגיות.
לאחר מכן ניתחו מדענים את הצילומים כדי לראות כיצד הילודים הגיבו והשוו את התגובות הללו עם אלה שנראו לפני שהתינוקות נולדו כדי להבין את ההשפעות של חשיפה חוזרת על טעם בשליש האחרון של ההיריון.
צוות המחקר מצא כי מתקופת העובר לתקופה שזה עתה נולד הייתה תדירות עלייה בתגובות "פנים צחוק" ותדירות ירידה בתגובות "פני הזעקה" לריח שהתינוקות חוו לפני הלידה.
מחקרי המחקר המשותף לשותף ד"ר בייזה אוסטון-אלייאן ביצעה את המחקר תוך כדי דוקטורט באוניברסיטת דוראם.
ד"ר אוסטון-אלייאן, שמוקם כיום באוניברסיטת קיימברידג ', אמר: "המחקר שלנו הראה כי עוברים לא יכולים רק לחוש ולהבחין בטעמים שונים ברחם אלא גם להתחיל ללמוד ולבסס זיכרון לטעמים מסוימים אם הם נחשפים אליהם שוב ושוב.
"זה מראה שתהליך פיתוח העדפות המזון מתחיל הרבה יותר מוקדם ממה שחשבנו, ממש מהרחם. על ידי הצגת הטעמים הללו בשלב מוקדם, נוכל לעצב הרגלי אכילה בריאים יותר אצל ילדים מההתחלה."
לדבריהם, היעדר קבוצת ביקורת שלא חשופה לטעמים ספציפיים הופך את המאתגר להתנתק לחלוטין מהשינויים ההתפתחותיים בתינוקות מההשפעות של חשיפה חוזרת על טעם.
מחקרים עתידיים צריכים גם לחוות חוויות טעם שלאחר הלידה, כמו כמה נוסחאות חלב הידועות כטעם מר, מה שעלול להשפיע על התגובות של התינוקות לריח של ירקות מרים ולא-ביטריים.
המחקר כלל את ילדיהן של אמהות בריטיות לבנות, והחוקרים אומרים כי יש להרחיב מחקרים עתידיים כדי לחקור כיצד נוהלי תזונה תרבותיים שונים עשויים להשפיע על קבלת העובר למגוון רחב יותר של טעמים.
מחבר המחקר פרופסור ג'קי בליסט, מאוניברסיטת אסטון, אמר: "ממצאים אלה מוסיפים למשקל הראיות המציעים כי טעמים של מזונות שנאכלו על ידי אמהות בסוף ההיריון נלמדים על ידי העובר, ומכינים אותם לטעמים שהן עשויות להתייצב ניסיון בחיים שלאחר הלידה. "
מחבר מחקרים פרופסור בנויסט שאאל, המרכז הלאומי למחקר מדעי (CNRS)-אוניברסיטת בורגונדי, אמרה צרפת: "עוברים לא רק מזהים כמויות דקות מכל סוגי הטעמים שהאימהות בולטות, אלא הם מגיבים אליהם באופן גלוי וזוכרים אותם בעוד ברחם ואז לאחר הלידה לזמנים ארוכים למדי.
"בדרך זו יש לאמהות תפקיד הוראה מוקדם יותר מאשר מוקדם, כספקי זיכרונות הריח או הטעם הראשון של התינוק."
