תזונה עשירה בחומצות שומן אומגה 3, שנמצאות בעיקר בשמני דגים, עשויה לעזור להגן על התפתחות הקצרה (קוצר ראייה) אצל ילדים, בעוד שצריכה גבוהה של שומנים רוויים, שנמצאה במזונות כמו חמאה, שמן דקלים ובשר אדום, עשויה להגביר את הסיכון למצב, מוצאת מחקרים שפורסמו באופן מקוון באינטרנט באינטרנט באינטרנט באינטרנט מקוון באינטרנט ב- ENLONENER ONLINE ONY ONHINE ONLINE ONLINE ONLINE ONLONENE כתב העת הבריטי לרפואת עיניים.
השכיחות הגלובלית של קוצר ראייה עולה, במיוחד במזרח אסיה, והיא חזויה שכמחצית מאוכלוסיית העולם יושפעו משנת 2050, שים לב לחוקרים.
גורמי סיכון נחשבים לכלול זמן מסך מוגזם ומעט מדי זמן בילוי בחוץ, כמו גם רגישות בירושה, הם מסבירים.
אומגה 3 חומצות שומן רב-בלתי-רוויות (PUFAs-3 PUFA), שניתן להשיג רק מהתזונה, נחשבות לשיפור/מונע מספר מצבי עיניים כרוניים, כולל מחלות עיניים יבשות וניוון מקולרי הקשור לגיל. אבל אם הם יכולים לעזור להגן על קוצר ראייה אינו ברור מכיוון שמחקרים עד כה היו ניסיוניים ולא כללו אנשים.
כדי לחקור זאת עוד יותר, החוקרים משכו 1005 ילדים בני 6-8 סינים, שגויסו באופן אקראי ממחקר העיניים של הונג קונג לילדים מבוסס האוכלוסייה, העוקב אחר התפתחות תנאי העיניים וגורמי סיכון פוטנציאליים.
ראיית הילדים הוערכה והתזונה הרגילה שלהם נמדדה על ידי שאלון תדר מזון, שהושלמה בעזרת הוריהם. זה כלל 280 פריטי מזון שסווגו ל -10 קבוצות: לחם/דגנים/פסטה/אורז/אטריות; ירקות וקטניות; פְּרִי; בָּשָׂר; לָדוּג; ביצים; מוצרי חלב ומוצרי חלב; מַשׁקָאוֹת; דים סאם/חטיפים/שומנים/שמנים; ומרקים.
אז חישבו צריכת אנרגיה, פחמימות, חלבונים, שומן מוחלט, שומנים רוויים, שומנים חד -בלתי רוויים, PUFAs, כולסטרול, ברזל, סידן, ויטמינים A ו- C, סיבים, עמילן, סוכר וחומרים מזינים.
משך הזמן שהילדים בילו בחוץ בשעות הפנאי ובמהלך פעילויות ספורט, קריאה וכתיבה, ובמסכים בימי חול ובסופשבוע חושב מתוך תגובות שאלון מאומת.
בסך הכל, בסביבות רבע מהילדים (276; 27.5%) היו קוצר ראייה. צריכת תזונה גבוהה יותר של חומצות שומן אומגה 3 הייתה קשורה לסיכון נמוך יותר למצב.
מדידה צירית של העין מהקרנית מלפנים לרשתית מאחור, ואינדיקטור להתקדמות קוצר ראייה-היו הכי ארוכות בקרב 25% מהילדים עם צריכת התזונה הנמוכה ביותר של חומצות שומן אומגה 3, לאחר חשבונאות על גורמים משפיעים, כולל מין, משקל (BMI), כמות הזמן שהושבו בעבודות קרובות ומיופיה.
זה היה הקצר ביותר בקרב 25% מהילדים עם צריכת התזונה הגבוהה ביותר של חומצות שומן אומגה 3.
באופן דומה, שווה ערך כדורי ציקלופגי (SE), המודד שגיאת שבירה, כמו מידת הקצרה, היה הגבוה ביותר אצל אלה עם צריכת חומצות השומן האומגה 3 הנמוכה ביותר והנמוכה ביותר אצל אלה עם הצריכה הגבוהה ביותר.
אולם ממצאים אלה התהפכו עבור 25% מהילדים עם צריכת השומן הרוויה הגבוהה ביותר, בהשוואה ל -25% מאלה עם הנמוכים ביותר. אף אחד מהחומרים המזינים האחרים לא היה קשור לאף מידה או לקוצר ראייה.
זהו מחקר תצפיתי, וככזה, אינו יכול לבסס גורמים סיבתיים וזמניים. והחוקרים מכירים בכך ששאלוני תדירות המזון מסתמכים על זיכרון ורק מספקים תמונת מצב בזמן התזונה. גם לא היו עדות אובייקטיבית לצריכת תזונה מדגימות דם.
שכיחות קוצר ראייה בהונג קונג היא גם מהגבוהים בעולם. והאם הממצאים עשויים לחול על קבוצות אתניות אחרות עם אורח חיים שונה ונותר לאמת פחות קוצר ראייה, הם מוסיפים.
אולם חומצות שומן אומגה 3 עשויות לדכא את קוצר ראייה על ידי הגברת זרימת הדם דרך הכורואיד, שכבה כלי דם בעין, האחראית להעברת חומרים מזינים וחמצן, וכך להניע את מחסור ההיפוקסיה-חמצן-חמצן בלבן של העין וגורם מפתח בהתפתחות של קוצר ראייה, הם מציעים.
והם מסכמים: "מחקר זה מספק את העדויות האנושיות לכך שצריכת PUFA תזונאית גבוהה יותר של PUFA קשורה לאורך צירי קצר יותר ופחות שבירה קוצר ראייה, מה שמדגיש את PUFAs ω-3 כגורם תזונתי מגן פוטנציאלי מפני התפתחות קוצר ראייה."
