תזונה לקויה מגבירה את הסיכון לסרטן: מדענים חושפים קישור חסר

• תזונה לקויה עלולה להגביר את הסיכון להשמנה, מחלות לב, סוכרת מסוג 2 וסוגי סרטן מסוימים.
• מומחים עדיין לא מצאו קשר סיבתי מוצק בין רכיבי תזונה בודדים לסרטן.
• מחקר חדש גילה שמתילגליוקסל – המיוצר כאשר גלוקוז מתפרק בתאים – עשוי לעזור להסביר את הקשר בין תזונה לקויה לסרטן.
• הם מציעים כי תזונה לקויה לטווח ארוך מובילה לעלייה בייצור של מתילגליוקסל, אשר מכבה גנים מונעי סרטן, ומגביר את הסיכון לסרטן.

תזונה לקויה קשורה למצבים בריאותיים רבים, ביניהם השמנת יתר, מחלות לב, סוכרת מסוג 2 וסרטן, כולל אלו של השד, הרחם והמעי הגס. צריכה גבוהה של נתרן, שומנים רוויים וסוכרים עלולה להגביר את הסיכון למחלות כרוניות כמו מחלות לב וסוכרת מסוג 2, אבל פחות ברור מה קושר בין תזונה וסרטן.

למרות שאומרים כי מזונות רבים קשורים לסיכון מוגבר או מופחת לסרטן, על פי המכון הלאומי לסרטןלא הראו עדיין מחקרים שמרכיב תזונתי כלשהו גורם או מגן ישירות מפני סרטן.

כעת, מחקר מהאוניברסיטה הלאומית של סינגפור, שפורסם ב תָאגילתה מנגנון שעשוי לעזור להסביר מדוע תזונה לקויה מגבירה את הסיכון לסרטן.

במחקרי תאים מצאו החוקרים שמתילגליוקסל, שנוצר כאשר תאים מפרקים גלוקוז לשחרור אנרגיה, יכול לעכב גנים המגנים מפני סרטן. הם מציעים שתזונה לקויה מובילה לרמות גבוהות יותר של מתילגליוקסל, ומגבירה את הסבירות לסרטן.

"מחקר זה מצביע על מתאם פוטנציאלי בין רמות גבוהות של מתילגליוקסל, תוצר לוואי מטבולי, לבין דפוס מוטציה גנטית שנראה בחלק מסוגי הסרטן. זה תחום מעניין לחקור אותו יותר, אבל אנחנו צריכים מחקר מעבדה נוסף ובדיקות קליניות כדי לקבוע באופן סופי אם רמות המתילגליוקסל קשורות ישירות לסיכון לסרטן."
– ד"ר Tayyaba Jiwani, מנהלת מעורבות מדעית בחקר הסרטן בבריטניה, שלא הייתה מעורבת במחקר, מדברת עם חדשות רפואיות היום.