חוקרים החוקרים את התפקיד של הזיכרון בצריכת אלכוהול מאמינים שהוא יכול לעזור לאנשים לשתות פחות אלכוהול.
מחקרים קודמים מצאו שאנשים לא אוכלים כל כך הרבה אוכל כשהם נזכרים בארוחה מוקדמת יותר ממש לפני שנכנסו. המחקר האחרון, בראשות אוניברסיטת פורטסמות', רצה לחקור עוד יותר את הקשר בין זיכרון לצריכה, אבל עם אלכוהול במקום זאת.
הצוות ביצע מחקר שכלל 50 נשים בגילאי 18 עד 46 שחולקו באופן אקראי לשתי קבוצות: הקבוצה הראשונה התבקשה לזכור בפירוט חווית אלכוהול לאחרונה, והשנייה נאלצה להיזכר בנסיעה ברכב, שכן שליטה. לאחר מכן התבקשו המשתתפים לצרוך משקה על בסיס וודקה, בקצב שהרגיש להם נוח.
המשתתפים צפו בתוכנית ניטרלית במצב הרוח תוך כדי שתייה כדי לספק סביבה טבעית יותר ולהסיח את דעתם מכל חשד שקצב הצריכה שלהם מתועד.
הממצאים חשפו שאנשים שהתבקשו להיזכר באירוע השתייה הקודם לקח יותר זמן לצרוך את המשקה האלכוהולי, מה שמצביע על מוטיבציה נמוכה יותר לאלכוהול.
בהמשך לעבודה קודמת, אנו חושבים שחלק חשוב מהאפקט שנצפה היה שאנשים במצב זיכרון אלכוהול היו צריכים להעריך את מספר קלוריות האלכוהול שהם צרכו.
התיאוריה שלנו היא שייתכן שלנקבות היה פחות חשק לאלכוהול מכיוון שהן רוצות להימנע מעודף קלוריות, מה שיכול להיות קשור גם לעבודה המראה שלנקבות יש סיכוי גבוה יותר לשנות את הרגלי הצריכה שלהן מכיוון שהן פתוחות יותר לסיכונים שאלכוהול מהווה לבריאות ומשקל."
ד"ר לורנצו סטאפורד, חוקר רב-חושי בבית הספר לפסיכולוגיה, ספורט ובריאות, אוניברסיטת פורטסמות'
אלכוהול הוא אחד הסמים הנצרכים ביותר עם כ-2.3 מיליארד צרכנים עולמיים, והוא קשור לכ-5% מכלל מקרי המוות העולמיים.
למרות זאת, ההערכה היא שיותר מרבע (28 אחוז) מהשותים צורכים יותר מ-14 היחידות המומלצות בשבוע באנגליה לבדה.
המחקר גם מצא שאותם אנשים ששותים באופן קבוע – תוך שהם מסווגים בסיכון גבוה – צרכו את האלכוהול מהר יותר מאלו בקבוצת הסיכון הנמוך. המחברים אומרים שזה מדגים שמהירות הצריכה היא מדד תקף למוטיבציה של אלכוהול.
בשני מחקרים קשורים, ד"ר סטפורד ועמיתיו מצאו שתוויות אזהרות בריאות חזקות על מוצרי אלכוהול גם הפחיתו את התשוקה לאלכוהול והאטו את קצב השתייה שלהם. הגישות הללו אמנם היו יעילות יותר מרמזי זיכרון, אך שתיהן יכלו להציע דרך שימושית פוטנציאלית לעזור להימנע מצריכת אלכוהול עודפת.
המאמר, שפורסם ב- Food Quality and Preference, ממליץ על מחקר נוסף שיעזור להבין את השפעת זיכרון האלכוהול אצל גברים, במיוחד מכיוון שגברים בדרך כלל צורכים יותר אלכוהול מנשים ולכן נמצאים בסיכון מוגבר.
