KitchenAid ידועה בייצור כמה מהמיקסרים הטובים ביותר במעמד, ויש לה מוניטין מוצק בשוק מוצרי החשמל למטבח. למעשה, יש לי מיקסר סטנד של KitchenAid Artisan ומדרג אותו מאוד. אז, כששמעתי שהייתה לנו ההזדמנות לבדוק את הבלנדר החדש של KitchenAid, היד שלי עלתה ישר למעלה.
כבר בדקנו את KitchenAid K400, בן דודו הפרימיום של Pure Power Blender. זה הרשים אותנו מאוד, אם כי יש לו נקודת מחיר תלולה יותר של $300. למרות המחיר המשתלם יותר, אתה עדיין מקבל שפע של פונקציונליות עם Pure Power Blender, המציע כפתור בקרה דיוק, שלוש הגדרות קבועות מראש ופתח שחרור חום – ועולה פחות מחצי.
כדי לברר אם ה-Pure Power Blender של KitchenAid עומד במטרה, בדקתי אותו במשך שבועיים. ריסקתי קרח, ערבבתי חומוס, הכנתי שייקים ומרק, ולא התאכזבתי מהתוצאות. מצאתי את זה ככל סיבוב מעולה במחיר סביר באופן מפתיע.
Kitchen Pure Power Blender: מחיר וזמינות
ה-Pure Power Blender של KitchenAid עולה 129.99 דולר ב-KitchenAid, למרות שראיתי אותו ב-119 דולר ב-Walmart. זאת בהשוואה לבלנדר K400 של KitchenAid, שעולה 289 דולר ב-KitchenAid. זו גם אפשרות הרבה יותר ידידותית לתקציב מהבלנדר הטוב ביותר במדריך הקנייה שלנו, Vitamix Ascent X2, שעולה 499 דולר באמזון. זה דומה יותר לסגנית האלופה במדריך שלנו, Ninja Detect Power Blender Pro, שעולה 159 דולר באמזון.
נכון לעכשיו, זיהיתי רק את הבלנדר במבצע ב-KitchenAid וב-Walmart, ונראה שהוא עדיין לא מצויד אצל קמעונאים פופולריים אחרים.
מטבח Pure Power Blender: עיצוב
ה-Pure Power Blender עדיין מרמז על עיצוב הרטרו שאנו מקשרים ל-KitchenAid, אך עם זאת הוא מעט יותר עכשווי במראהו מאשר ה-K400. יש לו בסיס דמוי קובייה מוצק, עם פינות מעוקלות ופקדים כסופים.
בדקתי את הבלנדר בצבע האמפייר האדום, אבל הוא זמין גם בשחור מאט, אפור פחם ולבן פורצלן. בעוד שארבע אפשרויות צבע נראות כמו בחירה טובה, אם יש לך מיקסר סטנד של KitchenAid, רוב הסיכויים שלא תמצא בלנדר שיתאים לצבע המיקסר שלך.
הפקדים אינטואיטיביים, עם כפתור הפעלה/כיבוי בחלק העליון ואפשרויות ליצירת שייקים, ריסוק קרח וניקוי המכונה. הגדרות קבועות מראש אלו מבוססות על מהירויות וזמנים אופטימליים לריסוק קרח, מיזוג מחליק או ניקוי המכשיר. תוכל לגלות יותר אם אתה מוריד את מדריך המוצר, אך מידע זה אינו כלול במוצר.
כפתור ה-Precision Control מאפשר לך לסובב אותו שמאלה ל-'Pulse', או ימינה כדי לבחור במהירויות 1-10. אבל אתה יכול גם להעביר את החוגה למהירויות משתנות בין כל רמה.
קנקן הפלסטיק יושב בצורה מסודרת למעלה וכולל מכסה מאוורר, המאפשר לאדים לצאת במהלך התערובת. ואם תסתכל פנימה, תראה את עיצוב הלהב הא-סימטרי 360. יש לו גם קיבולת מרשימה, המחזיקה 68 אונקיות. לכן, אם כל מה שאתה רוצה זה למזג שייקים במנה אחת, זה עלול להיות גדול מדי.
בסך הכל, אני מתרשם מהעיצוב והוא קל לשימוש. עם זאת, מצאתי את המכסה על הכד קצת מסובך להסיר, אם כי זה אומר שיש לו אטימה הדוקה.
מטבח Pure Power Blender: ביצועים
כדי לראות את ביצועי ה-KitchenAid Pure Power Blender, בדקתי אותו במשך מספר שבועות במטבח שלי. השתמשתי בהגדרות המוגדרות מראש ובפקדים הידניים כדי לראות איך הוא מבצע מיזוג של אוכל חם וקר, ופריטים קשים ורכים. הנה איך הסתדרתי.
קֶרַח
עם הסתיו בפתח והחורף מתקרב, אני לא אכתש קרח לזמן מה, למרות שזה בהחלט תכונה שימושית להכנת משקאות קיץ צוננים וקוקטיילים לחג.
ריסוק קרח לוקח קצת כוח, ולא הייתי בטוח למה לצפות עם הבלנדר הזה, אבל זה לא אכזב.
הנחתי חופן טוב של קוביות קרח גדולות בקנקן ולחצתי על הכפתור הקבוע מראש 'Ice Crush'. הוא פועל במהירות אופטימלית למשך 30 שניות לפני כיבוי אוטומטי. עקבתי גם אחר רמת הקול, שנרשמה על 85dB כל יכול. אם יש לך תינוק ישן בבית, עדיף שתחכה עד שיתעורר כדי להשתמש בהגדרה הזו.
הייתי מרוצה מהאופן שבו המכשיר חתך את הקרח המוצק, וזה הביא לריסוק טוב מושלם למשקאות.
שייקים
מקרח קשה ועד פירות רכים, המבחן הבא שלי היה להכין שייקים באמצעות מגוון פירות ומוצרי חלב. אחד השילובים האהובים עלי הוא מנגו ויוגורט יווני עם שפריץ חלב.
התחלתי בהוספת נתחי מנגו קפוא לבלנדר עם קצת יוגורט יווני סמיך ואז לחצתי על כפתור 'שייק'. זה התקשה לערבב בהתחלה כי לא היו מספיק נוזלים, אז הוספתי את החלב בשלב הזה. בלי צורך להסיר את כל המכסה, הסרתי את החלק המרכזי ושפכתי את החלב.
ברור שהרבה יותר קל להוסיף הכל במכה אחת – וקיצ'נאייד אכן ממליצה להוסיף את הנוזל לפני כל מוצקים – אבל רציתי לראות איך הבלנדר מתמודד עם מרכיבים 'יבשים' יותר.
עצרתי את הבלנדר לאחר 20 שניות כדי לבדוק את התערובת, אבל עדיין הייתה דרך לעבור. הרצתי אותו שוב לעוד 10 שניות, וזה היה מושלם. למרות שקטעתי את זרימת הבלנדר כדי לשפוט את התערובת, ההגדרה מראש פועלת למשך 45 שניות, מה שיתאים לחלוטין לכל התערובות, בין אם אתה מכין ירקות או מכין מילקשייק.
חומוס
אני יכול לאכול חומוס לארוחת בוקר, צהריים וערב, אז יותר משמחתי להכין את המטבל הטעים הזה בבלנדר. דבקתי במתכון ה-BBC Good Food האהוב עלי והוספתי פחית חומוס לבלנדר עם שמן הזית.
העברתי את שני המרכיבים הללו בבלנדר, באמצעות כפתור הבקרה הידני, החל מרמה 2. עם זאת, ראיתי במהירות שהתערובת נדבקת לקצוות הכד וצריכה התערבות ידנית. לאחר עצירת הבלנדר, הסרתי את המכסה והשתמשתי במרית כדי לגרד את הצדדים, ואז ערבבתי שוב.
נאבקתי כדי לקבל את התערובת חלקה לחלוטין, אז הוספתי את הטחינה, השום, מיץ הלימון וקליפת הלימון, והגברתי בהדרגה את רמת העוצמה. הלחות הנוספת סייעה לתהליך המיזוג, והשגתי עקביות חלקה.
בעת שימוש בפקדים הידניים, במקום בלחצנים המוגדרים מראש, הבלנדר יכבה אוטומטית לאחר שלוש דקות. למרות שהייתי ממליץ לך להישאר תמיד בהישג יד בעת שימוש בבלנדר, אם דעתך מוסחת, תדע שהבלנדר יכבה.
מָרָק
מרק יכול להיות מקור מצוין לחומרים מזינים, וזו דרך טובה לנצל שאריות ירקות שלא ממש יהפכו לארוחה. יתרה מכך, למכשיר הזה יש את הפונקציונליות למזג מרכיבים חמים, וזה חדשות טובות לאוהבי מרקים.
התחלתי בבישול בצל, סלרי, גזר ובטטה בתנור ההולנדי היצוק שלי עם ציר ירקות. לאחר שהירקות היו רכים, הוספתי אותם וחלק מהציר לבלנדר, נזהרתי לא למלא אותו יותר מדי, שכן ההוראות ממליצות לשים מקסימום 40 אונקיות של נוזל חם בקנקן.
כשהנחתי את המכסה על הכד, שמתי לב שהאורות מעל הכפתורים שנקבעו מראש התחילו להבהב. נבהלתי, אך לאחר חיפוש מהיר גיליתי שהאורות המהבהבים מצביעים על כך שהמכסה אינו דלוק כהלכה. לאחר הסתגלות מהירה, הייתי מוכן ללכת.
התחלתי בשימוש בפונקציית 'דופק' על ידי סיבוב הכפתור שמאלה, ועשיתי זאת מספר פעמים. הפונקציה מספקת פרצים קצרים של מיזוג במהירות גבוהה. לאחר מכן חזרתי למהירות 1 – הרמה המומלצת בעת ערבוב נוזל חם – כדי להשלים את התערובת.
מבין כל המתכונים שניסיתי, מיזוג המרק היה הכי קל. הסיבה לכך היא שיש כמות גדולה יותר של מרכיבים בקנקן ויחס גבוה יותר של נוזלים.
מטבח Pure Power Blender: קלות שימוש וניקוי
ניקוי בלנדרים יכול להיות מסובך, במיוחד כאשר מעורב להב חד. אבל למרבה המזל, לבלנדר הזה יש כפתור מוגדר מראש כדי לעזור להסיר את האקדח שיכול להיתקע סביב בסיס הכד והלהב.
לפני הניקוי, נתתי לקנקן שטיפה מהירה במים, ואז מילאתי אותו למחצה במים חמים והוספתי כמה טיפות של סבון כלים. החזרתי אותו על הבסיס, היצבתי את המכסה והרצתי את ההגדרה 'נקה' מראש, שנמשכת 15 שניות. זה הוציא את האוכל מהחלק התחתון של הכד, אבל עדיין הייתי צריך לנקות את המכסה ואת האזור בחלק העליון של הכד שבו המכסה נכנס למקומו. עם זאת, תכונת הניקוי אכן פירושה שלא הייתי צריך לנקות ידנית סביב להב חד.
אם אתה מעדיף להשתמש במדיח הכלים שלך, ניתן לנקות את המכסה, הכד והמכסה המרכזי במדף העליון. עם זאת, הכד די גבוה, והוא היה גדול מדי עבור המתלה העליון שלי. מצאתי שקל לנקות את הבסיס עם מטלית חמה ולחה, ואז ניגבתי אותו עם מטלית יבשה.
האם כדאי לקנות אותו?
אני לא מהסס להמליץ על KitchenAid Pure Power Blender כקנייה טובה. אם שמים את האסתטיקה בצד – היכן שהוא מקבל ציון גבוה – זהו בלנדר חזק, עם קיבולת מצוינת ושפע של פונקציונליות. הוא חותך דרך קרח ופירות קפואים, ויכול להתמודד עם מאכלים חמים וקרים כאחד. אני אוהב במיוחד את בקרות המהירות המשתנה, שנותנות לך דיוק נוסף על התערובות שלך. אבל מה שעוד יותר מרשים הוא שאתה מקבל הרבה כוח ופונקציונליות עבור הכסף שלך. אז, אם אין לך 500 דולר להוציא על בלנדר פרימיום, תקבל עסקה די טובה עם KitchenAid הזה.
עם זאת, יש לו קיבולת גדולה, כך שאם אתה מחפש בלנדר לכמויות קטנות, או מוגבל עם מקום, אולי עדיף לך לקנות מכשיר קטן יותר.
