מחקרים חדשים מגלים שאמהות מצפות הנוטלות מולטי ויטמינים יכולות לתמוך בהתפתחות המוח של הילד, אך רק כאשר התזונה שלהן אינה מבצעת את העבודה.
לִלמוֹד: איכות תזונה אימהית וצריכת מולטי -ויטמין במהלך ההיריון באינטראקציה בקשר עם התפתחות עצבית של צאצאים בגיל שנתייםו קרדיט תמונה: Nemer-T/Shutterstock.com
במהלך ההיריון, התזונה של האם משפיעה על התפתחות המוח העובר. מחקר שפורסם לאחרונה בפורסם ב חומרים מזינים בדק כיצד איכות הדיאטה מקיימת אינטראקציה עם שימוש במולטי ויטמין בהריון כדי להשפיע על התפתחות המוח בצאצאים לאחר שנתיים.
מָבוֹא
המוח גדל ומתפתח במהירות באלף ימי החיים הראשונים. תקופה מכריעה זו היא הבסיס להתפתחות עצבית נוספת בכל מחזור החיים. ליקויים תזונתיים בתקופה זו עלולים אפוא לפגוע בביצועים האקדמיים ובבריאות נוירופסיכולוגית לכל החיים.
מסיבה זו, נשים בהריון צריכות לעקוב אחר תזונה העומדת בהנחיות מבוססות ראיות. מולטי ויטמינים עשויים לגשר על הפער אם האם לא יכולה להרשות לעצמה או לגשת למזון בריא. למעשה, מולטי ויטמינים חופשיים ניתנים לנשים בהריון מוחלשות סוציו -אקונומית בקוויבק.
עם זאת, עדיין יש למדוד את השפעות האינטראקציות של איכות התזונה האימהית ותוסף ויטמין על התפתחות עצבית אצל ילדים. בעוד שמחקרים קודמים מראים כי איכות תזונה גבוהה של האם קשורה לאינטליגנציה טובה יותר ומיומנויות קוגניטיביות בצאצאים, תוסף מולטי ויטמין במחקר אחד לא שיקף ביצועים קוגניטיביים טובים יותר. זה יכול להיות מכיוון שאיכות דיאטה גבוהה עשויה להפחית את ההשפעות הניתנות לצפייה של המולטי -ויטמינים.
המחקר הנוכחי נועד להסביר זאת על ידי ניתוח האינטראקציה בין גורמים אלה.
על המחקר
נתוני המחקר הגיעו ממחקר קבוצות התלת מימד בקוויבק, קנדה, כולל 1,535 זוגות אם לילדים. צריכת מזון אימהית נרשמה באמצעות שיא מזון לשלושה ימים, בין 20 ל -24 שבועות הריון. הערכת איכות דיאטה עקבה אחר מדד אכילה בריאה המותאמת לקנדה (HEI-C), וסווגה בצורה בינארית כגבוהה או נמוכה, תלוי בחציון. התפתחותו הקוגניטיבית והשפה של הילד והכישורים המוטוריים של הילד הוערכו לאחר שנתיים.
ממצאי לימוד
נשים עם איכות דיאטה גבוהה היו בדרך כלל מבוגרות יותר ומשכילות באוניברסיטה, עם הכנסה טובה יותר ומשקל גוף בריא יותר, בהשוואה לאלה עם איכות דיאטה נמוכה. נשים שלקחו מולטי-ויטמינים היו פחות סיכויים לעשן במהלך ההיריון מאשר לא משתמשים.
כ- 60% מהנשים שלא לקחו מולטי ויטמינים היו באיכות דיאטה נמוכה, לעומת 50% ממשתמשי המולטי -ויטמין. מרבית משתמשי המולטי -ויטמין לקחו אותם מדי יום, כאשר פחות מ- 2% השתמשו בהם שלוש פעמים בשבוע או פחות.
לאחר התאמה למספר משתנים, החוקרים גילו כי עבור נשים עם תזונה באיכות נמוכה, אי השימוש במולטי-ויטמינים נקשרו לציונים הקוגניטיביים והשפה הנמוכים ביותר בקרב הצאצאים. נטילת מולטי-ויטמינים הייתה קשורה לשיפור צנוע ומשמעותי סטטיסטית של שלוש נקודות בציונים הקוגניטיביים. עם זאת, ייתכן ששינוי זה לא משקף השפעה קלינית גדולה. ציוני השפה לא השתפרו באופן משמעותי עם שימוש במולטי ויטמין בתזונה באיכות נמוכה.
בקרב נשים בתזונה באיכות גבוהה, למשתמשים שאינם מולטיביטמין היו ילדים עם ציוני קוגניטיביים ושפה גבוהים יותר. עם זאת, השימוש במולטי ויטמין לא שינה את ציוני הקוגניטיבי או השפה אם לאם הייתה תזונה באיכות טובה.
מיומנויות מוטוריות בצאצאים לא שיקפו אינטראקציות בין איכות הדיאטה לצריכת מולטי ויטמין אצל האמהות. הסיבה לכך היא שכישורים מוטוריים נרכשים בעיקר לאחר הלידה, תלוי בתזונה בילדות ובפעילות גופנית.
תוצאות אלה מראות כי למיקרו -תזונה במולטי ויטמינים יש השפעה רבה יותר על התפתחות העצבים של הילד כאשר משתמשים בהן נשים עם ליקויים מרובים בגלל התזונה הגרועה שלהן.
לעומת זאת, סביר להניח כי צאצאים של נשים בדיאטה טובה לא יחוו יתרונות נוספים מהוויטמינים, שכן הצרכים התזונתיים שלהן כבר מתקיימים. נשים שיכולות להרשות לעצמן ולקבל גישה לתזונה בריאה לעיתים קרובות יש אורח חיים בריא בדרכים אחרות, מה שמבטיח עוד יותר התפתחות עצבית נאותה ומקטין את תפקיד תוסף המולטי -ויטמין.
התפתחות המוח תלויה גם בתזמון הלידה, במשקל הלידה ובתזונה של הילד לאחר הלידה. מחקרים קודמים מראים כי תזונה נאותה במהלך ההיריון עשויה להפחית את הסיכון ללידה מוקדמת, משקל לידה נמוך וקטן לגיל ההיריון. גורמים אלה עשויים לקיים אינטראקציה כדי להבטיח מסלול פיתוח טוב יותר. עם זאת, בשל כוח סטטיסטי מוגבל, המחקר לא יכול היה לקבוע רשמית אם משתנים כאלה לאחר לידה או לידה תיווך את ההשפעות שנצפו.
מסקנות
התוצאות מראות כי איכות התזונה ושימוש מולטי ויטמין במהלך ההיריון משפיעים על התפתחות הקוגניטיבית והשפה של הצאצאים בגיל שנתיים. איכות דיאטה גבוהה שיפרה תחומי פיתוח אלה אם לא נעשה שימוש בתוספי מולטי ויטמין, אך לא אחרת.
באופן דומה, שימוש במולטי ויטמין שיפר את ההתפתחות הקוגניטיבית בקרב הילדים אם איכות התזונה של האם הייתה ירודה, אך לא אצל נשים בתזונה באיכות גבוהה. לאמהות שעברו תזונה לקויה ולא השתמשו במולטי ויטמינים היו ילדים עם ציוני ההתפתחות הקוגניטיבית והשפה הנמוכה ביותר.
תוצאות אלה מדגישות כי "אספקה תזונתית מספקת במהלך ההיריון, שהושגה באמצעות תזונה באיכות גבוהה או תוסף מולטי-ויטמין, היא בסיסית להתפתחות עצבית של ילדים. "
יש צורך במחקרים נוספים כדי לאמת מסקנה זו ולמקד לנשים עם תזונה באיכות ירודה שאינן נמצאות במולטי ויטמינים להתערבויות תזונתיות. מחברי המחקר מציעים גם כי תוספי מולטי ויטמין עשויים שלא לספק יתרונות נוספים אצל נשים עם איכות דיאטה גבוהה כבר מכיוון שסביר להניח שהצרכים התזונתיים שלהם כבר מתקיימים באמצעות דיאטה.
הורד את עותק ה- PDF שלך עכשיו!