חוקרים מוצאים שצריכה יומית מתונה של קפה ותה קשורה להפחתת הסיכון לדמנציה מכל הסיבות וכלי דם בקרב אנשים עם יתר לחץ דם, בהתבסס על נתונים של 453,913 משתתפים בביובנק הבריטי.
לִלמוֹד: קשר בין צריכת קפה ותה לבין הסיכון לדמנציה אצל אנשים עם יתר לחץ דם: מחקר עוקבה פרוספקטיבי. קרדיט תמונה: Oksana Karuna/Shutterstock.com
במחקר שפורסם לאחרונה ב- דוחות מדעיים, קבוצת חוקרים חקרה את הקשר בין צריכת קפה ותה לבין הסיכון לפתח דמנציה (ירידה ביכולת השכלית המשפיעה על חיי היומיום) אצל אנשים עם יתר לחץ דם, תוך שימוש בנתונים של 453,913 משתתפים בביובנק של בריטניה (בריטניה).
רֶקַע
יתר לחץ דם משפיע על שליש מהמבוגרים ברחבי העולם וקשור לסיכון מוגבר לדמנציה, במיוחד לאלצהיימר (הפרעה מוחית הגורמת לאובדן זיכרון וירידה קוגניטיבית). שליטה ביתר לחץ דם עשויה להפחית את מקרי הדמנציה ב-40%.
קפה ותה, המכילים קפאין וחומצה כלורוגנית, עשויים לסייע במניעת דמנציה באמצעות הגנה עצבית והפחתת דלקת. עם זאת, יש צורך במחקר נוסף כדי לאשר את ההשפעות של משקאות אלה על הסיכון לדמנציה אצל אנשים בעלי יתר לחץ דם.
לגבי המחקר
מחקר הביובנק בבריטניה הוא מחקר גדול המבוסס על אוכלוסייה שגייס למעלה מ-500,000 משתתפים בגילאי 39-74 בין השנים 2006 ל-2010 ברחבי ויילס, אנגליה וסקוטלנד. המשתתפים עברו בדיקות גופניות ומילאו שאלונים, כאשר התוצאות הבריאותיות שלהם מנוטרות באופן רציף באמצעות רישומים אלקטרוניים מהטיפול הראשוני, האשפוז ורישום המוות.
הביובנק הבריטי אסף נתונים גנטיים ובריאותיים נרחבים כדי לחקור אורח חיים והשפעות גנטיות על מחלות אצל מבוגרים בגיל העמידה ומבוגרים. כל המשתתפים סיפקו הסכמה מדעת, והמחקר עומד בעקרונות האתיים של הצהרת הלסינקי, באישור הוועדה האתיקה הרב-מרכזית למחקר בצפון מערב.
מתוך 502,370 המשתתפים שגויסו בתחילה, אינדיבידואלים הודחו בגלל חסרים בנתוני בסיס, היעדר מדידות לחץ דם, יתר לחץ דם משני, חסר מידע על צריכת קפה ותה, או אבחנה בסיסית של דמנציה. זה הביא לקבוצה סופית של 453,913 משתתפים, לאחר 15.12 שנים בממוצע עד אפריל 2024.
מצב יתר לחץ דם נקבע באמצעות נתונים מדווחים עצמיים, רישומי בית חולים ומדידות לחץ דם. צריכת קפה ותה הוערכה באמצעות שאלון תדירות מזון, בעוד שאבחוני דמנציה התקבלו מרישומי טיפול ראשוני ואשפוז.
מודלים של רגרסיה פרופורציונלית בסיכון של Cox שימשו כדי לנתח את הקשר בין צריכת קפה, תה וקפאין לבין סיכון לדמנציה אצל אנשים בעלי יתר לחץ דם וללא יתר לחץ דם.
תוצאות המחקר
המחקר כלל 453,913 משתתפים, מתוכם 54.62% סבלו מיתר לחץ דם. הגיל הממוצע היה 72.39 שנים, כאשר 54.33% היו נשים ו-94.13% הזדהו כלבנות. במהלך מעקב ממוצע של 15.12 שנים, לאלו עם יתר לחץ דם הייתה שכיחות גבוהה יותר של דמנציה מכל הסיבות, מחלת אלצהיימר ודמנציה וסקולרית בהשוואה לאלו ללא יתר לחץ דם.
למשתתפים עם יתר לחץ דם היה גם זמן הישרדות חציוני קצר יותר. הבדלים משמעותיים צוינו בין אנשים בעלי יתר לחץ דם ללא יתר לחץ דם במונחים של גיל, מין, מוצא אתני, השכלה, עיסוק, מצב עישון, תזונה, מדד מסת הגוף (BMI), צריכת אלכוהול, פעילות גופנית, היסטוריה משפחתית של דמנציה, קשרים חברתיים, וגורמים בריאותיים נוספים. לאחר התאמה למשתנים אלו, אנשים עם יתר לחץ דם נמצאו בסיכון גבוה יותר לפתח דמנציה מכל הסיבות, מחלת אלצהיימר ודמנציה וסקולרית.
לגבי צריכת קפה, אלה עם יתר לחץ דם ששתו 0.5 עד 1 כוס קפה מדי יום היו בסיכון הנמוך ביותר לדמנציה מכל הסיבות.
עם זאת, לא היה קשר מובהק בין צריכת קפה לבין הסיכון לאלצהיימר או לדמנציה וסקולרית אצל אנשים עם יתר לחץ דם, וגם לא היה קשר מובהק בין צריכת קפה לסיכון לדמנציה באוכלוסייה ללא יתר לחץ דם.
צריכת תה הייתה קשורה לסיכון נמוך יותר לדמנציה מכל הסיבות אצל אנשים עם יתר לחץ דם, במיוחד בקרב אלו שצרכו ארבע עד חמש כוסות ביום. לא נמצא קשר בין צריכת תה לסיכון לדמנציה בקרב משתתפים ללא יתר לחץ דם.
בנוסף, אנשים בעלי יתר לחץ דם שצרכו גם קפה וגם תה הראו סיכון מופחת לדמנציה מכל הסיבות ומחלת אלצהיימר, במיוחד אלה ששתו כמויות מתונות של שני המשקאות.
קפה טחון היה קשור בסיכון נמוך יותר לדמנציה מכל הסיבות וכלי דם באוכלוסיות עם יתר לחץ דם וגם באוכלוסיות ללא יתר לחץ דם, בהשוואה לקפה נטול קפאין. המחקר לא מצא קשר מובהק בין הטמפרטורה של משקאות חמים לסיכון לדמנציה.
צריכת קפאין הייתה קשורה גם להפחתת הסיכון לדמנציה מכל הסיבות ודמנציה וסקולרית בקרב משתתפים בעלי יתר לחץ דם, כאשר אלו שצרכו כמויות מתונות של קפאין הראו את הסיכון הנמוך ביותר.
לעומת זאת, לא נצפו קשרים מובהקים בין צריכת קפאין לבין הסיכון לאלצהיימר או דמנציה וסקולרית אצל אנשים שאינם בעלי יתר לחץ דם.
מסקנות
לסיכום, במחקר זה, אנשים עם יתר לחץ דם היו בסיכון גבוה יותר לפתח דמנציה בהשוואה לאלו ללא יתר לחץ דם. צריכת קפה ותה הייתה קשורה לסיכון לדמנציה באוכלוסייה הכוללת, כאשר הסיכון הנמוך ביותר נצפה בקרב אנשים בעלי יתר לחץ דם ששתו 0.5-1 כוס קפה או 4-5 כוסות תה מדי יום.
הקשר המשמעותי הזה בין צריכת קפה ותה לבין הסיכון לדמנציה מכל הסיבות ודמנציה כלי דם היה ברור יותר אצל אנשים עם יתר לחץ דם מאשר אצל אלה ללא יתר לחץ דם.
בנוסף, צריכת קפה טחון הייתה קשורה לסיכון הנמוך ביותר לדמנציה מכל סיבה וכלי דם, ללא קשר בין טמפרטורת שתייה חמה לסיכון לדמנציה.
