מחקר חדש מציע כי אכילת אבוקדו אחד ביום עשויה להשפיע לטובה על השינה. המדע מאשר כעת שינה חשובה לבריאות טובה כמו תזונה ופעילות גופנית. בניתוח משני של הניסוי המבוקר האקראי הגדול ביותר באבוקדו עד כה, החוקרים מצאו מבוגרים שצרכו אבוקדו אחד מדי יום במשך שישה חודשים דיווחו על שינה טובה יותר בהשוואה לאלה שאכלו פחות משני אבוקדו בחודש.
שכן, לפי ה- CDC, קבלת שינה מספקת יכולה לעזור להוריד את גורמי הסיכון למחלות לב, ממצאים אלה מוסיפים לגוף הולך וגדל של עדויות התומכות באבוקדו כמזון בריא לב ומסמנים את צריכת האבוקדו בפעם הראשונה שקשורה לשינה. איגוד הלב האמריקני (AHA) מכיר משך שינה בריא כאחד משמונה גורמים בריאותיים, שכאשר הם מותאמים, יכולים לקדם בריאות קרדיווסקולרית אידיאלית.
השינה מתגלה כגורם מרכזי באורח החיים בבריאות הלב, ומחקר זה מזמין אותנו לשקול כיצד תזונה ומזונות כמו אבוקדו-יכולים ממלאים תפקיד בשיפורו. בריאות לב וכלי דם מושפעת מגורמים רבים, ולמרות שאף מזון אחד אינו כדור כסף, אבוקדו דמוי-מחייב מגוון חומרים מזינים התומכים בהיבטים מרובים של בריאות הלב. זהו צעד מעודד בהרחבת המדע סביב אבוקדו והיתרונות הפוטנציאליים של הצריכה. "
ד"ר קריסטינה פטרסן, מחברת לימודים ופרופסור חבר למדעי התזונה באוניברסיטת פן סטייט
במחקר זה נתמך על ידי מרכז התזונה באבוקדו, כלל 969 מבוגרים אמריקאים מגוונים ומגוונים מבחינה אתנית עם היקף מותניים מוגבה, גורם סיכון לב וכלי דם הפוגע כמעט ב -60% מהמבוגרים בארה"ב. המשתתפים חולקו באופן אקראי לצרוך אבוקדו אחד ליום או צריכת אבוקדו מינימלית (פחות משני אבוקדו בחודש) תוך שהם ממשיכים בתזונה הרגילה שלהם במשך שישה חודשים.
בריאות לב וכלי דם הוערכה באמצעות חייו של חייו של AHA 8.TM– מסגרת המשמשת אנשי מקצוע בתחום הבריאות כמו גם אנשים כדי להבין טוב יותר ולהפחתת גורמי סיכון. כלי זה מזהה איכות תזונה, פעילות גופנית, חשיפה לניקוטין, שינה, משקל גוף, לחץ דם, ליפידים בדם וגלוקוז בדם כהתנהגויות וגורמים מובילים שכאשר הם משופרים, יכולים להוביל לתוצאות בריאותיות טובות יותר.
צריכת אבוקדו יומית נקשרה לשיפור באיכות התזונה (נמדד על ידי מדד האכילה הבריאה 2015), ליפידים בדם (הפחתה צנועה ברמות הכולסטרול LDL-C) ובריאות השינה (עלייה של משך השינה המדווח על עצמה). לא נמצאו השפעות משמעותיות על 8 המרכיבים החיוניים של החיים האחרים.
למרות שהמחקר לא תוכנן במקור לבחון שינה כתוצאה ראשונית, התוצאות מציעות כיוון מרגש למחקר עתידי עם מתודולוגיה וכלים קפדניים יותר כדי להבין טוב יותר את הפוטנציאל לאופן בו החומרים המזינים באבוקדו עשויים לתמוך בהיבטים של בריאות לב וכלי דם. ישנן כמה נקודות חוזק לעיצוב המחקר הזה, אך הממצאים אינם חותכים ולא ניתן להכליל אותם לכל האוכלוסיות.
לאבוקדו יש את החומרים המזינים הבאים למנה (1/3 אבוקדו בינוני) שעשויים למלא תפקיד בשינה:
- טריפטופן – 13 מג, מבשר למלטונין שממלא תפקיד בוויסות השינה
- חומצה פולית – 45 מק"ג (10% DV), מעורב בייצור מלטונין
- מגנזיום – 15 מג (4% DV), מעורב בהתכווצות שרירים והרפיה
בנוסף, השילוב של סיבים ושומנים בלתי רוויים באבוקדו תורם להשפעתם המועילה על בריאות הלב וכלי הדם.
- סִיב -3G (11% DV), שליש מהסיבים באבוקדו הוא סיבים מסיסים, המונעים את דרכי העיכול לספוג כולסטרול ומפחית את הסיכון למחלות לב
- שומן בלתי רווי – 5G, יכול לעזור להפחית את רמות הכולסטרול LDL, מה שעלול להוריד את הסיכון למחלות לב ושבץ מוחי
כדי לעזור לספקי שירותי בריאות ומומחים אחרים לעודד הרגלים תזונתיים בריאים המשלבים טובת אבוקדו וממשיכה את המזון הוא תנועת רפואה, ספר בישול בחינם, מתכונים בריאים לב הכוללים אבוקדו, זמין.
