Search
Study: Gut microbiome remodeling and metabolomic profile improve in response to protein pacing with intermittent fasting versus continuous caloric restriction. Image Credit: mentalmind / Shutterstock.com

צום לסירוגין עם קצב חלבון גובר על הגבלת קלוריות בבריאות המעיים ובירידה במשקל

במחקר שפורסם לאחרונה בכתב העת תקשורת טבעחוקרים משווים את ההשפעות של צום לסירוגין עם קצב חלבון (IF-P) עם הגבלת קלוריות בריאה ללב (CR) על שיפוץ מיקרוביוטה של ​​המעיים ופרופילים מטבולומיים.

לימוד: שיפוץ מיקרוביום במעיים והפרופיל המטבולומי משתפרים בתגובה לקצב החלבון עם צום לסירוגין לעומת הגבלה קלורית מתמשכת. קרדיט תמונה: mentalmind / Shutterstock.com

תזונה והמיקרוביום

המיקרוביום של המעי הוא קריטי לניהול משקל ובריאות מערכת העיכול. לקלט תזונתי, המשפיע הן על המיקרוביוטה של ​​המעי והן על המשקל, יש פוטנציאל טיפולי לחוסר ויסות מטבולי.

מחקר פרה-קליני אחרון בעכברים הראה שאכילת חלבון יכולה להפחית השמנת יתר בעקבות מחלת כבד שומני כרונית. IF-P, למשל, היא אסטרטגיה מוצלחת להפחתת משקל ולשיפור הרכב הגוף; עם זאת, ההשפעות של גישה זו על המיקרוביום של המעי נותרו לא ברורות.

לגבי המחקר

המחקר הנוכחי נערך בסראטוגה ספרינגס, ניו יורק. זה כלל אנשים שהיו לא פעילים או פעילים מינימליים, בעלי עודף משקל או השמנת יתר, משקל יציב ובין גיל 30 ל-65. משתתפי המחקר חולקו אקראית ל-IF-P או CR, שכללו 21 ו-20 אנשים, בהתאמה, במשך שמונה שבועות.

צריכת הקלוריות וההוצאה של כל משתתפי המחקר הותאמו. אנשים שמשתמשים באנטיביוטיקה, אנטי פטרייתית או פרוביוטיקה במהלך החודשיים הקודמים לא נכללו במחקר.

הוערכו מאפיינים מטבולומיים של צואה, מיקרוביאלי ופלזמה של אנשים הסובלים מעודף משקל או השמנת יתר שהקפידו על דיאטת IF-P או CR. תועדו גם שינויים כלשהם בצריכת מזון, משקל גוף, תוצאות קרדיומטבוליות, דירוגי רעב ופלורת המעיים בקרב כל אחת מהקבוצות. משתתפי המחקר השלימו את סולם דירוג הסימפטומים של מערכת העיכול (GSRS) בקו הבסיס וכן בשבועות ארבע ושמונה.

דגימות צואה הושגו עבור מיצוי חומצה דאוקסיריבונוקלאית (DNA) וניתוח כמותי פולימראז תגובת שרשרת (qPCR) כדי לקבוע את סך הביומסה החיידקית והרכב המיקרוביום הצואה. משתתפי המחקר סיפקו גם דגימות דם להערכת הרכב הגוף, הערכה ביוכימית וניתוח מטבולומי בסרום, שבוצעו באמצעות כרומטוגרפיה נוזלית-ספקטרומטריית מסה (LC-MS) וכרומטוגרפיה גז-MS לניתוח חומצות שומן קצרות שרשרת (SCFA).

נקבעו ההשפעות של IF-P על התיישבות חיידקי המעי, פרמטרי צואה והפחתת קלוריות. לשם כך, נעשה שימוש ברצף 16S ribonucleic ribonucleic acid (rRNA) ובמודלים של אפקטים מעורבים ליניאריים כדי לזהות דפוסים של שיתוף פעולה והתרחשות משותפת בין המיקרוביוטה והמטבוליטים במחזור. ניתוח גורמים מולטי-omics אפשר גם לחוקרים לזהות דפוסים של שיתופיות והתרחשות משותפת בין המיקרוביום למטבוליטים במחזור.

קצב החלבון כולל ארבע ארוחות המכילות 25-50 גרם חלבון בכל יום, בעוד ש-IF-P כולל צריכת 35% פחמימות, 30% שומן ו-35% חלבון במשך חמישה עד שישה ימים בכל שבוע. משטר ה-CR כולל צריכת 41% פחמימות, 38% שומן ו-21% חלבון, בהתאם להנחיות התזונה של ארצות הברית.

משתתפי המחקר קיבלו תוספי מזון וחטיפים במהלך ימי IF, ואילו ימי קצב החלבון כללו ארבע עד חמש ארוחות בכל יום, המבוסס על ההנחיות התזונתיות של איגוד הלב האמריקאי של איגוד הלב האמריקני הלאומי לחינוך לכולסטרול.

ממצאי המחקר

נמצא כי IF-P משפיע על תסמיני מערכת העיכול, מגוון חיידקים במעיים ומטבוליטים במחזור הדם במידה רבה יותר מאשר CR. יתר על כן, IF-P הוביל לעלייה Marvinbryantia, Christensenellaceaeו Rikenellaceae ספירה ורמות מוגברות של ציטוקינים ומטבוליטים של חומצות אמינו המעודדים חמצון חומצות שומן.

IF-IP הגביר באופן משמעותי ציטוקינים המעורבים בליפוליזה, דלקת, ירידה במשקל ותגובה אימונולוגית, כגון אינטרלוקין-4 (IL-4), IL-6, IL-8 ו-IL-13. לעומת זאת, הגבלת קלוריות העלתה את רמות המטבוליטים המעורבים במסלול מטבולי הקשור לתוחלת החיים.

מיקרוביוטה של ​​המעיים ומשתנים מטבולומיים השפיעו על תחזוקת הירידה במשקל והרכב הגוף. יתרה מכך, לקצב IF-P הייתה השפעה עמוקה יותר על הדינמיקה של מיקרוביוטה של ​​המעיים מאשר הגבלת קלוריות.

IF-P גם הפחית את סך השומן, הפחמימות, המלח, הסוכר והקלוריות ב-40% תוך הגברת צריכת החלבון במידה רבה יותר מאשר CR. משתתפי המחקר שעקבו אחר IF-IP איבדו יותר משקל גוף, מסת שומן כוללת, בטנית וקרביים והיו בעלי אחוז מסה נטולת שומן גבוה יותר. משתתפי המחקר בקבוצת IF-P הפגינו גם הפחתה משמעותית בשומן הקרביים ב-33%.

מסקנות

IF-P היה קשור לשיפורים משמעותיים בתסמיני מערכת העיכול תוך עלייה כריסטנסנלה רמות, שהוא חיידק המעי הקשור לפנוטיפ רזה, וציטוקינים במחזור הדם המווסתים את משקל הגוף הכולל ואת הפחתת השומן. ממצאי המחקר מדגישים את המשמעות של טיפולים תזונתיים פרטניים לשליטה אופטימלית במשקל ותוצאות בריאות מטבוליות.

עם זאת, יש צורך במחקר נוסף כדי להבין את התהליכים האחראים לתצפיות אלה ואת ההשלכות הטיפוליות של ביסוס טכניקות שליטה בהשמנה אינדיבידואלית. ממצאים אלה עשויים גם להנחות בעתיד המלצות תזונתיות מדויקות המתמקדות במיקרוביום במעיים עם גדלים גדולים יותר של מדגם ומשך זמן ארוך יותר.

דילוג לתוכן