סקירת Casabrews Ultra Pro: מדוע אין לכל מכונות האספרסו טיימר מובנה? מאת Erin Bashford פורסם ב-13 באוגוסט 26 ה-Casabrews Ultra Pro היא מכונת אספרסו בינונית עם בקר PID וטיימר מובנה, אך בעיות שרביט הקיטור עדיין לא תוקנו.

כשבדקתי את Casabrews Ultra המקורי בשנה שעברה, הייתי מבולבל. יש לו בקר PID וטיימר מובנה בפחות מ-349$? וזה לא נראה פלסטי מדי או מרגיש דקיק? אֵיך? כמה בעיות עיקריות בדוד, ככה. למרבה המזל, הבעיות הללו נפתרו על יורשו, Casabrews Ultra Pro, שיצא ביולי 2026.

אז האם זה מספיק כדי להפוך אותה לאחת ממכונות האספרסו הטובות ביותר? הממ – לא אם אתה רציני לגבי הקפה שלך. למרות שזהו דגם התחלתי טוב עם תכונות פרימיום כמו בקר PID הניתן להתאמה אישית ויש לו טיימר מובנה, שרביט הקיטור החלש שלו וההרגל של שריפת אספרסו מונעים ממני להמליץ ​​עליו באופן מלא.

אבל אולי זה שווה את תג המחיר של $349? כדי לקבל את הסיפור המלא, המשיכו לקרוא את סקירת Casabrews Ultra Pro הזו.

סקירת Casabrews Ultra Pro: מפרט

סקירת Casabrews Ultra Pro: מחיר וזמינות

ה-Casabrews Ultra Pro עולה 349 דולר מאמזון ארה"ב בזמן כתיבת שורות אלו, הוא אינו זמין בבריטניה

עבור מכונת Casabrews, זהו מחיר די פרימיום. כלומר, אתה בטח יכול לדעת מהשם, נכון? הם לא קוראים לזה "אולטרה פרו" ללא סיבה. בדקתי את ה-Ultra המקורי בשנה שעברה ואהבתי אותו, אבל היו לו כמה פגמים, כמו שרביט קיטור חלש ובעיות בדוד. עוד על כך מאוחר יותר, אבל לא נתקלתי באותן בעיות בדוד.

המחיר המבוקש של $349 הוא קצת תלול מדי עבור המכונה הזו. כאשר אתה יכול לקבל את Breville Bambino $ 299, בקר PID וקדם עירוי הניתן להתאמה אישית כלול, או 499 $ Breville Bambino Plus, אין הרבה מקום להתנועע.

סקירת Casabrews Ultra Pro: עיצוב

ה-Casabrews Ultra Pro החדש נראה די זהה ל-Ultra המקורי. אהבתי את הגרסה המקורית, אז אני אוהב את הגרסה החדשה. לא שמתי לב לבעיות הכתמה הפעם, אז אני שמח לראות ש-Casabrews השתפר בזה; עם זאת, עדיין אין התראה על מיכל מים על המסך.

אם כבר מדברים על המסך, אני אוהב אותו, וזה ללא ספק התכונה הטובה ביותר במכונה הזו. אתה לא צריך לקשקש עם טיימר מאזני קפה יותר. כמובן, אתה עדיין צריך משקל קפה כדי להבטיח שאתה מוציא את 36 גרם האספרסו המתאימים, אבל תשכח את פונקציית הטיימר הזו. זה מיותר לך עכשיו. ה-Ultra Pro מתזמן את הזריקה שלך בשבילך – והוא אמין, בכל פעם מחדש.

למסך יש עוד כמה יכולות: הוא מראה לך את הפונקציות של זריקה כפולה או יחידה, מים חמים ומטה קיטור. זהו, אבל אני לא כועס על זה. כל מה שאני צריך זה פונקציית טיימר מתוקה ומתוקה, ואני שמח.

כמו הדגם הקודם, ה-Ultra Pro משתמש בכפתור קיטור ולא בחוגה, וזה טוב אם אתה צריך מכונה במאמץ נמוך.

כמו גם במכונה הקודמת, יש חריץ קטן ונחמד בחלק העליון, כך שתוכל לאחסן את החבלה שלך. אהבתי את התכונה הזו כמו שאני אוהב את סל הפורטפילטר 58 מ"מ. זהו תקן הסנוב לקפה, ולכן הוא אידיאלי לקבלת אביזרי אפטרמרקט באיכות גבוהה יותר… אותם תצטרכו לרכוש, מכיוון שה-Ultra Pro אינו מגיע עם כד חלב. מכונות רבות של Casabrews משמיטות את קנקן החלב, שאני לא מעריץ שלו. זה כל כך קמצן. זה ממש כד חלב. כל מכונות Breville מגיעות עם קנקן חלב, אבל ה-De'Longhi Stilosa $149 לא.

סקירת Casabrews Ultra Pro: אספרסו

לא נתקלתי בבעיות בדוד בזמן השימוש ב-Ultra Pro. בגרסה הקודמת, עברו עידנים עד שהמכונה עברה בין חלב לאספרסו. ה-Ultra Pro משמיע קולות נקישה מוזרים לאחר בישול אספרסו, אבל תמיד הצלחתי להפעיל את שרביט הקיטור תוך כמה שניות.

למרות ההצלחות הללו, יש לי כמה התלבטויות הקשורות לאספרסו עם Casabrews Ultra Pro. Casabrews טוענת "מכונת אספרסו זו מבטיחה מיצוי עקבי של 9 בר", וזה לא נכון. אֲנִי לָדַעַת זה לא נכון כי ל-Ultra Pro יש מסך LCD שממש מציג את לחץ המוט במהלך החילוץ.

לא פעם מספר לחץ הבר נשאר זהה. הוא נע מ-3 ל-7 ל-9 ל-15 בשלב מסוים, ולמטה ולמעלה שוב במהלך החילוץ. אני יודע שהלחץ אמור לעלות מנמוך ל-9 בר בזמן עירוי, אבל הוא לא אמור לרדת בחזרה כשרק 5 גרם נשלפו.

זו אינה מיצוי עקבי של 9 בר. Casabrews קצת ירה לעצמו ברגל כאן. למה לכלול "מנומטר" דיגיטלי (הכרחי שם מרכאות) רק כדי שהוא יגיד על עצמו?

למרות מה שCasbrews אומר באתר האינטרנט שלה, נראה שגם אין שסתום סולנואיד, מכיוון שכל הדסקיות שלי יצאו רטובות. עכשיו התרגלתי לשסתום הסולנואיד של Bambino Plus שלי, אני לא בטוח שאי פעם אוכל לחזור אחורה. הניקוי הרבה יותר קל עם פאקים יבשים.

הנה תמונה של אספרסו שהכנתי על Casabrews Ultra Pro.

לא הייתי מעריץ ענק של האספרסו הזה. טעמו שרוף וחולץ יתר על המידה, למרות החילוץ תוך 25 שניות. זהו זמן החילוץ ה"אידיאלי". זה לא נשפך מהר מדי או לאט מדי, כלומר זה לא היה מוגזם או מוגזם.

עם זאת, אולי אני פשוט בררן מדי. נתתי לעמיתיי קפה רבים שהוכנו על ה-Casabrews Ultra Pro, והמשוב נע בין "ממש נחמד למען האמת" ל"פירותיות נחמדה".

יש גם את בקר ה-PID (הניתן להתאמה אישית) (בקר טמפרטורה למניעת חליטות שרופות או חלשות) להזכיר. זה עדיף על דגמי הכניסה של Breville, בעלי PID לא ניתן לתכנות. אתה יכול להתאים בקלות את טמפרטורת הבישול במרווחים מ-194°F עד 204°F. זה נהדר לראות במכונה זולה יותר.

לבסוף, יש מצב חליטה קרה. הנה תמונה של חליטה קרה כאמור.

הבירה הקרה הייתה בהירה ועסיסית, אבל די עפיצה. זה לקח 101 שניות לחלוט 160 מ"ל. לא הייתי משתמש בזה שוב, אבל זה טוב אם אתה אוהב טעמים עסיסיים וחדים ואתה במצוקה בזמן.

אם אתה מה שאתה מחשיב כ"סנוב קפה", ייתכן שהמכונה הזו לא תהיה המתאימה לך. במקרה כזה, הייתי ממליץ על Breville Bambino או Breville Bambino Plus שהוזכרו לעיל. אולי אפילו תרצה ללכת על Gaggia Classic E24 Evo Pro של 499 דולר, שאין לו בקר PID אבל הוא מכרה זהב של חנון קפה.

סקירת Casabrews Ultra Pro: חלב

הבעיה הכי גדולה שלי עם Casabrews Ultra הייתה שרביט הקיטור החלש. מכיוון ש-Casabrews תיקן את בעיות הדוד, קיוויתי שגם חולשת שרביט הקיטור הייתה מתוקנת.

לצערי, טעיתי. זה עדיין לוקח דקה שלמה לאדות חצי קנקן חלב, והחלב כאמור מאוורר בצורה לא אחידה. מצאתי את החלב שלי מופרד לשכבות מיד לאחר סיום האידוי. כמו כן, נאבקתי להשיג את ה"מערבולת" האידיאלית בזמן האידוי, שהוא הסמן של שרביט קיטור באיכות נמוכה.

כפי שאתה יכול לראות, ארט לאטה נמעך. זה בגלל שהקצף לא השתלב בחלב, אז כשמזגתי הוא נפרד לשכבות. זה לא מה שהייתי רוצה לראות.

ה-De'Longhi Stilosa, Breville Bambino, ו-Breville Bambino Plus לא סובלים מהבעיה הזו, אז אני ממליץ לקחת אחד מאלה במקום אם אתה מעריך אמנות לאטה. אפילו שרביט הקיטור האוטומטי של Ninja Luxe Cafe Mini Plus ($499) טוב יותר, אם אתה יכול להרשות לעצמך את 150 $ הנוספים (אבל אתה מקבל מטחנה).

סקירת Casabrews Ultra Pro: אחסון ותחזוקה

עומק ה-Ultra Pro הוא רק 13 אינץ' וגובהו 12 אינץ', מה שהופך אותה למכונת אספרסו בגודל בינוני. למרות שהוא גדול במידה ניכרת מה-Breville Bambino ברוחב 7 אינץ' וה-Casabrews 3700 Essential ברוחב 5 אינץ', הוא לא קרוב למאסיבי כמו הדוד Titanic Breville Oracle Dual Boiler (3,000 דולר, גובה 18 אינץ').

ברור שעדיין תבדוק שהוא יתאים למטבח שלך, אבל זה לא דגם גדול, מבחינת מכונות אספרסו.

מבחינת ניקיון, ובכן, Casabrews לא מספקת לך אביזרים כלשהם, בניגוד ל-Breville ו-De'Longhi. תצטרכו לקנות בעצמכם טבליות לאחור ומסיר אבנית, שהם בסביבות $20 לבקבוק ענק באמזון.

במונחים של אחריות, זה גם בחירות די דקיקות כאן. Casabrews מציעה שנה אחת בלבד, בעוד Breville, De'Longhi ו-Ninja מציעים שניים כסטנדרט.

סקירת Casabrews Ultra Pro: פסק דין

נתתי ל-Casabrews Ultra Pro 3 כוכבים. כן, אני יודע. "נתת את האולטרה 3.5 כוכבים, אז איך זה עובד?" הבעיה הכי חמורה – שרביט הקיטור – לא תוקנה. למרות ש- Casabrews הספיק לתקן את זה, זה לא עשה זאת, ומכאן הדירוג הנמוך יותר הפעם. האם אני חושב שה-Ultra Pro שווה $349? לא. לא אני לא.

כאשר אתה יכול להשיג את Casabrews CM5148 Pro עבור $199 – בקר PID כלול – אני באמת לא יכול להבין מדוע ה-Ultra Pro הוא כל כך יקר יותר. הטיימר על המסך הוא תוספת נחמדה, אבל האם הוא שווה תוספת של 150 $? אני חושב שלא.

אז למרות שאני בטוח שלא תתאכזבו במיוחד מה-Ultra Pro, אני פשוט לא יכול להמליץ ​​עליו כשיש מכונות דומות עבור מכונות זולות יותר, או הרבה יותר טובות בתוספת קטנה. פנקו את עצמכם ב-499$ Breville Bambino Plus או Gaggia Classic E24 Evo Pro, או חסכו מעט וקבלו את Breville Bambino או Casabrews CM5418 Pro. זה לא מובן מאליו.