עמית מייצר חלק מציוד הקפה המוביל בשוק. עם אסתטיקה חלקה ועיצובים ידידותיים למשתמש, הכל ממטחנות הקפה של המותג ועד ספלי הטיולים שלו מעוצבים על ידי חובבי קפה, לאוהבי קפה. אז כשעמית הכריזה על מכונת הקפה הראשונה שלה אי פעם, עמית איידן, לא יכולתי לחכות לנסות אותה. סוף סוף, בן לוויה ראוי למטחנת עמית אודה שלי!
אמנם אני אוהב לבחון את מכונות הקפה הטובות ביותר, אבל אני שותה קפה בגלל הטעם, לא הקפאין, אז עדיף שלא שותה קפה מאשר חליטה גרועה. למרבה המזל, זה לא משהו שהייתי צריך לדאוג לגביו עם עמית איידן, המשלב בקרת טמפרטורה מדויקת במיוחד והתאמה אישית עם הנחיה ספציפית לקלייה שתהפוך אפילו ספקנים לממירי קפה בטפטוף.
סקירת עמית איידן: מחיר וזמינות
זוהי מכונת קפה מטפטפת יקרה, אבל קל להצדיק אותה ברגע שמתחילים להבין את הטכנולוגיה שהושקעה ביצירת עמית איידן. הוא נמכר במחיר של 365 $, או 365 ליש"ט, והוא זמין ישירות מעמית כמו גם ממגוון קמעונאים כמו אמזון.
לשם השוואה, תוציאו סכום דומה על מכונת הקפה האיקונית של Moccamaster, שאמנם יש לה את היתרונות שלה, אבל היא לא קרובה להייטק. ה-Mr Coffee Perfect Brew שיצא לאחרונה נמכר במחיר של 299 דולר, ולמרות שהוא עומד בתקני SCA להכנת מבשלות טעימות, הוא הרבה פחות עשיר בתכונות מהעמית איידן.
ביקורת עמית איידן: עיצוב
הרבה ביקורות מקוונות על עמית איידן מציגות את איכות הבנייה כחסרון. ולמרות שהוא לא מרגיש עשוי בצורה גרועה, איכות החומרים מרגישה שונה באופן ניכר ממוצרי Fellow אחרים.
לעומת Fellow Ode שלי, שהוא כבד משקל ועשוי ממתכת מגניבה, הגימור הפלסטי מרגיש מעט דק במקומות, וכמה מפרקים וצירים מרגישים מעט מתנודדים. הפלסטיק הוא באיכות מזון וללא BPA, אבל אם אתה רוצה אפשרות נטולת פלסטיק אתה יכול לבדוק את מכונת הקפה של Aarke.
מיכל המים יושב לצד המכונה הזו, מה שאומר שלא ניתן לראות כמה הוא מלא מחזית המכונה. מילאתי שוב באופן קבוע אז הייתה לי בעיה רק פעם אחת כאשר נגמרו המים במכונה באמצע הבישול, אבל זה יהיה נחמד אם הייתה דרך לראות את מפלס המים מהחזית של המכונה או שהמכונה תגיד לך אם יש לך מספיק מים כדי לחלוט את המשקה שאתה מחייג אליו.
עמית לא כללה צלחת חימום עם מכונת הטפטוף הזו, כך שבניגוד לחלופות כמו ה-Moccamaster היא לא תשמור על הקפה שלך מחומם כשאתה מבשל אצווה. עם זאת, לעמית יש את הסיבות לכך: השארת הקפה שלך על צלחת חמה תדרדר את הטעם. במקום זאת, הקפה מטפטף ישירות לתוך קנקן בעל קירות כפולים דרך חור קטן בידית המכסה, והוא נשאר חם כ-4 שעות לאחר הבישול.
סקירת עמית איידן: בקרות
מכונת קפה זו נשלטת באמצעות צג LCD עגול וכפתור טוויסט שנלחץ בצורה מספקת כאשר אתה בוחר את העדפות הבישול שלך. אתה יכול לבחור בחליטה מיידית, שתרקח את כל המים במיכל ותדלג על כל הדרכה, או שתוכל לקבל הדרכה מותאמת לרמות קלייה שונות של קפה.
המסך סופר קטן, ולפעמים הניווט בין ההגדרות הרבות יכול להיות מסובך מכיוון שאתה צריך לגלול כל הדרך אחורה שמאלה כדי לבטל או לשנות משהו. פירוש הדבר שאם גללת עד 10 כוסות, רק כדי להבין שאתה משתמש בצלייה בינונית במקום כהה, תצטרך לגלול כל הדרך חזרה לכוס אחת לפני שתקבל את האפשרות לחזור. ואם תרצו להגדיר פרופיל, תצטרכו לגלול בכל האלפבית. עדיף לעשות זאת באפליקציה.
אתה יכול להתאים את המחשב שלך לאפליקציה, למרות ששמחתי שזה לא חלק מהותי מחוויית המשתמש. אם תעשה זאת, תוכל להיכנס לפרטים הסופר עדינים על כל דבר, החל מהיחס הרצוי שלך ועד למהירות והטמפרטורה של הפולסים שלך. זה מאפשר לחובבי קפה להגיע לעומק רב עם כל פרט קטן בחליטה שלהם, שבהשוואה למכונות קפה פשוטות להפעלה/כיבוי, היא מחליף משחק אמיתי.
אלמנט אחד שלא הצלחתי לחקור היה האפשרות להתאים את הבירה שלך לשעועית ספציפית. אם אתה מבוסס בארה"ב, תוכל להירשם ל-Fellow Drops, שהיא תוכנית קפה אוצרת ששולחת לך קפה חדש בכל שבוע. לפולים האלה יש הגדרות חליטה מתוכנתות מראש שתוכלו לשלב עם המכונה שלכם כדי לשתות את הקפה שלכם בדיוק כפי שעמית ממליץ.
סקירת עמית איידן: ביצועים
עמית כולל שתי סלסלות נשלפות לשימוש עם Aiden. הראשון מתאים לעד 3 כוסות ומשתמש במסנני Melitta קונוס #2, והשני עובר בין 3-12 ומשתמש במסנני אצווה של Melitta. המכונה תזהה אוטומטית באיזה סל אתה משתמש ותזכיר לך לשנות אם תכנתת את הנפח הלא נכון עבור הסל הזה, אבל אתה צריך גם להחליף מערכת מים בתוך המכסה שמחליפה בין מקלחת מרוכזת של מים מ. שלושה חורים עבור מסננים קטנים יותר, ושחרור הרבה יותר מפוזר מ-12 חורים נוספים בעת בישול מנה. אתה לא מקבל תזכורת לעשות את זה, וזה משהו שצריך להיות מודע אליו.
המכסה של Fellow Aiden אטום היטב עם שפת סיליקון, המונעת בריחת אדים מהחלק העליון של המכונה (תכונה מבורכת במטבח החדש שלי ששופץ!) וגם שומר על טמפרטורה יציבה במיוחד. אתה יכול להתאים את הטמפרטורה לשוליים עדינים להפליא בעת השימוש באפליקציה, והמכונה מגיבה כמעט באופן מיידי. בהשוואה למכונות כמו ה-Moccamaster הפועלות בטמפרטורה מוגדרת אחת, זהו עליית מדרגה עצומה בפונקציונליות שתזכה להערכה על ידי אלה שאוהבים להשתמש בקומקום חשמלי וב-V60 כדי לשלוט באופן מוחלט בכל אלמנט של הבישול שלהם.
מכונה זו מתאימה את הנחיית הבישול שלה בהתאם לצליית הקפה שלך. כאשר התנסיתי עם ערביקה קלה חדשה, הצלחתי לומר למכונה שאני רוצה לחלוט ממנה 2 כוסות והיא תמליץ על משקל האדמה הדרושה (עד 0.1 גרם) ותתאים את טמפרטורת הבישול למיטוב. טַעַם. זה עבד טוב להפליא, והוציא הרבה מהניחושים בקבלת בירה טובה למזיגה. כל מה שהייתי צריך לעשות זה לשקול את השעועית שלי, לטחון אותם ולהטות אותם לתוך סל הסינון שלי לפני ללחוץ על "עבור" ולראות את המכונה מתחילה מיד להתבשל.
הבישול אכן לוקח קצת זמן באיידן, כי (כמו כל הדברים הטובים) קפה טוב דורש המתנה. המכונה משחררת מים חמים ב"פולסים" המאפשרים לאדמה לפרוח ולשחרר טעם, וזו סיבה נוספת לכך שחובבי קפה מעדיפים לרוב להשתמש ב-V60 על פני מכונת טפטוף: זו לא תכונה שראיתי באף אחת אחרת מכונת קפה. זה עושה א עָצוּם הבדל בטעם, אך זמן ההמתנה המינימלי יהיה כ-4 דקות ולקנקנים ניתן לחכות עד 15.
אחד המרכיבים הכי בשימוש שלי במכונה הזו הוא הבישול המתוכנן מראש, שאפשר לי להוסיף טחונים ומים למכונה בלילה הקודם, להגיד לה כמה כוסות אני רוצה ומתי, והקפה שלי יהיה טרי. כשהתעוררתי.
מכיוון שבישול אצווה יכול להימשך זמן מה, זה היה חיסכון אמיתי של זמן לבקרים כשרציתי להתחיל את היום שלי עם קפה שחור ולהטעין את כוס הנסיעות שלי לחליטה נוספת לקחת למשרד. למכונה יש אזעקה עדינה שמצלצלת כדי ליידע אותך שהחליטה הסתיימה.
איך משתווה העמית איידן?
אם זה הטעם שאתה מודאג ממנו, אף מכונת קפה לא משתווה. האלטרנטיבה הטובה ביותר עשויה להיות ה-Chemex, המאפשרת לך לקחת את השלטון ולשפוך ידנית על המים שלך בפולסים כדי ליצור תסיסה באדמה שלך ולשחרר הרבה טעם עסיסי. יש לציין שה-Chemex אינו חשמלי, אז תזדקק לקומקום טוב עם צוואר אווז וקצת סבלנות, אבל זה גם רק 50 דולר.
מתמודד נוסף ששווה לשקול יכול להיות מכונת הקפה של Mr. Coffee Perfect Brew, שמתהדרת באישור SCA ומציעה יותר הגדרות ממכונת הקפה הרגילה שלך בטפטוף. זה גם במחיר דומה אם כי הוא 300 $, ומציע הרבה פחות במונחים של התאמה אישית למחיר.
האם כדאי לקנות את עמית איידן?
אם אתה על הגדר, אני לא חושב שתצטער על התמכרות למכונת הקפה הזו. זה נראה מדהים, הוא חלום לשימוש, וכולל התאמה אישית כל כך מפורטת שאף מכונת קפה טיפטפת אחרת לא יכולה להשוות. אין באמת דבר כזה בשוק, ובשביל זה לבד אני חושב שעמית עשה עבודה מדהימה ביצירת מכונת קפה לטפטף לאנשים ש בֶּאֱמֶת כמו קפה.
כמובן, אם אתה פחות מתעניין בטעם ופשוט רוצה קצת קפאין בבוקר, אתה יכול למצוא אפשרויות זולות יותר לחלוט לך סיר גדול של ג'ו. למרות ההתלבטויות לגבי איכות הבנייה של מכונת איידן של עמית, אפילו המתלוננים מודים שהיא מכינה קפה מדהים. ולמרות שזה לא זול, אני חושב שהוא מציע הרבה מאוד מכונה תמורת 365 דולר, כאשר אתה יכול בקלות להוציא את זה על מכונת נספרסו או מכונת אספרסו התחלתית.
