Search
מחיקת גנים בחיטה מורידה חלבונים אלרגניים תוך שמירה על איכות הלחם

נשיקה לאחר חטיף מלא גלוטן בטוחים לאנשים הסובלים ממחלת צליאק

אנשים הסובלים ממחלת צליאק דיווחו על חרדה מפני בליעת גלוטן באמצעות נשיקה, אך מחקר חדש מסיק שהם יכולים להתפנק ללא דאגה – גם אם בן זוגם פשוט היה חטיף מלא גלוטן, על פי מחקר שיוצג היום בשבוע מחלות העיכול® (DDW) 2025. כדי להיות בטוח במיוחד, המחקר ממליץ לשתות מים לפני המכה.

כולם דואגים אם גלוטן נכנס לאוכל שלהם במסעדה, אבל אף אחד לא באמת הסתכל מה קורה כשאתה מתנשק אחר כך. העצה שנתנו על נשיקות ומחלות צליאק התבססה על אמצעי זהירות והנחות. השתמשנו בשיפוט הטוב ביותר שלנו. הרגשתי שחשוב לעשות מחקר כדי לראות אם יש סיכון בפועל. "

אן לי, דוקטורט, עוזרת פרופסור לרפואה תזונתית באוניברסיטת קולומביה

חוקרים גייסו 10 זוגות, לכל אחד מהם בן זוג אחד המחלת צליאק, למחקר של שני חלקים. בכל מפגש, השותף שאינו צליאק אכל 10 קרקרים מלוחים, ואז הזוג התנשק במשך 10 שניות. בפגישה אחת, בני הזוג חיכו חמש דקות לפני הנשיקה, ובשני הם שתו 4 אונקיות מים לפני שהתנשקו. בשני המצבים, החוקרים מצאו כי העברת הגלוטן, שנמדדה ברוק של השותף עם מחלת צליאק, הייתה מינימלית ברוב המשתתפים.

למרות שעדיין נמצא גלוטן ברוק לאחר שנשק בן זוג שצרך גלוטן ואז היה לו כוס מים, בכל המקרים הכמות הייתה פחות מ -20 חלקים למיליון, הרמה המותרת במוצרים ללא גלוטן, שנחשבים לבטוחים.

מחלת צליאק, הפרעה אוטואימונית, פוגעת ב -1% מהאוכלוסייה ומסומנת בדרך כלל על ידי בעיות עיכול, כולל כאבי בטן, קביעת עיכול ושלשול. עבור חולים במחלת צליאק, בליעת גלוטן גורמת לנזק במעי גם אם זה לא גורם לתסמינים מיידיים.

ההבנה כיצד העברות גלוטן באמצעות נשיקה עשויה להועיל גם לאנשים עם רגישות לגלוטן שאינו קליאק החווים תסמינים כמו נפיחות, עייפות או ערפל מוחי לאחר חשיפה לגלוטן.

"עבור קלינאים, אנו יכולים לומר כעת לחולים," אתה לא צריך ללכת לצעדים קיצוניים ", אמר ד"ר לי. "חולים עם מחלת צליאק יכולים להיות רגועים יותר, בידיעה כי ניתן להביא את הסיכון לגלוטן צולב דרך נשיקת בן זוג שארוך גלוטן לרמות בטוחות אם אוכל אחריו כוס מים קטנה."

פרטי מצגת DDW

ד"ר לי יציג נתונים מהמחקר, "הערכת העברת גלוטן באמצעות נשיקות; מחקר פרוספקטיבי על זוגות צליאק-דיסקורנטיים", תקציר MO1242, בשעה 12:30 PDT, יום שני, 5 במאי.

דילוג לתוכן