כפי שהשם מרמז, מכונת הקפה Cuisinart Grind and Brew Single Serve היא מכונה מעוצבת למשעי ממותג מהימן הטוחנת ומבשלת כוס קפה אחת בכל פעם. בניגוד לרבים ממכונות הקפה הטובות ביותר, הוא לא יתפוס יותר מדי מקום על המשטחים שלך, והוא מספק קפה טעים, במהירות, ללא הטרחה של מכונת טחינה נפרדת או ניירות סינון.
גמיש לחלוטין, ה-Grand & Brew מסוגל גם להכין קפה באמצעות שעועית טחונה מראש ותרמילי K-Cup מהמדף של Keurig, אבל בניגוד למכונת קפה Keurig, אתה צריך רק תרמיל אחד לכל החיים של קפה. אחד היתרונות העיקריים של מכונה זו הוא העלות המופחתת של אי צורך בקניית קפסולות קפה חלופיות עבור כל משקה ומשקה. במקום זאת, אתה פשוט צריך לרוקן את הקפסולה הניתנת לשימוש חוזר לאחר כל שימוש ולהכניס אותה חזרה למצב הטחינה כדי להתמלא שוב בפולי קפה טריים וטחונים תקציביים. מובן מאליו שזהו גם ניצחון סביבתי גדול אם אתם רגילים להשתמש ולזרוק קפסולות חד פעמיות כל יום.
מסיבה זו, בעוד שניסיתי את האופציה של שעועית טחונה מראש, התמקדתי במשקאות שעועית טריים, ונהניתי לפחות משני ספלים ביום במשך כמה שבועות. ואוו, זמזמתי! מבחינת הטעם, ה-Cuisinart Grind and Brew Single Serve מכיל אגרוף בעל חוזק גבוה ללא שום חמיצות שעועית שרופה שאני חווה לפעמים ממכונות אספרסו. אתה יכול להגדיל את הכוס שלך כדי לדלל את החוזק, אבל אין אפשרות להתאים את גסות הטחינה אז אם אתה מעדיף תערובת עדינה יותר. למרות זאת, אני עדיין חושב שזו אחת מכונות הקפה הטובות ביותר של Cuisinart שאפשר לקנות בכסף.
סקירת הגשה יחידה של Cuisinart Grind and Brew: מחיר וזמינות
ה-Cuisinart Grind and Brew Single Serve היא מכונת קפה מסנן אחת במחיר סביר עם מטחנת חרוט מובנית שמגיעה בשחור או לבן. אתה יכול לקנות אותו ישירות מ- Cuisinart במחיר סביר למדי של 149.95 $, או 250 ליש"ט בבריטניה, שם בדקתי אותו. זה זמין גם בחנויות הרגילות כמו אמזון ו-Crate & Barrel.
כפי שבדקתי בבריטניה, מכונת ה-Grind and Brew שלי לא הגיעה עם מסנן מי פחמן, אבל זה ההבדל היחיד בין הווריאציות הבריטיות לארה"ב של המכונה הזו. בשני האזורים, מכונת הקפה הזו מגיעה עם אחריות נדיבה לשלוש שנים.
סקירת הגשה יחידה של Cuisinart Grind and Brew: עיצוב
עבור מכונת קפה הטוחנת כמו גם מבשלת, זה לא מכשיר גדול. זה יתאים בקלות מתחת לארונות קיר והוא בערך באותו גודל כמו מכונת קפה פילטר רגילה. יש לו את הבנייה החזקה והעמידה ש-Cuisinart ידועה בה, והכל משתלב יחד ונפתח/נסגר יפה בלחיצה מרגיעה ולחיצה.
Unboxing היה קל מאוד, זה עזר שהמכונה הזו קלה ולא היה מה להרכיב. תרצה לתת לו ניקוי לפני השימוש הראשון, רק כדי לא לשתות אבק מפעל עם הקפה שלך, וההוראות ממליצות על שטיפה מהירה ללא שעועית כדי להבטיח שהצינור הפנימי טהור.
נכון שה-Cuisinart Grind and Brew Single Serve מתהדר במעט פעמונים ושריקות, ואף אחד מהנהמות והטחינה שמקבלים ממכונות אספרסו חצי-מקצועיות, אבל הפשטות שלה היא חלק מאוד מהקסם שלה. אף אחד לא צריך אימון בריסטה לפני ששתה את הקפה הראשון שלו באותו היום, והייתי אסיר תודה על כך שלא הייתה אפליקציה לחיבור או תהליך למידה מסובך כדי להגיע לרמת הטחינה המדויקת וללחץ כדי להבטיח את הבישול המושלם שלי.
למעשה, המכונה הזו כל כך פשוטה, שלא ממש הייתי צריך את ספר ההוראות כדי לצאת לדרך. הפאנל העליון כולל שישה לחצנים בלבד: הפעלה/כיבוי, טחינה (סמל שעועית), הוספת מים וכפתור אחד עבור כל אחד משלושת גדלי הכוסות האפשריים. שום דבר לא מבלבל שם.
הדבר היחיד שהפריע לי בהגדרה היה המיקום של סל הפילטר והכוס השני של HomeBarista המוזכרים במדריך ההוראות. חיפשתי באריזה מספר פעמים לפני שהבחנתי בדלת מלכודת דיסקרטית בצד המכונה, וגיליתי שהיא שוכנת בפנים. שגיאת משתמש יותר מפגם בעיצוב, אבל זה יכול להיות הדגשה ברורה יותר במדריך.
סקירת הגשה יחידה של Cuisinart Grind and Brew: ביצועים
ילד קטן יכול (אך אולי לא צריך) להפעיל את המכשיר הזה. ברגע שמאגרי המים והשעועית התמלאו עד למקסימום, כל מה שהייתי צריך לעשות זה להכניס את סל המסנן מתחת למיכל השעועית וללחוץ על כפתור טחינת השעועית. ברגע שהוא הפסיק לטחון, סגרתי את מכסה המסנן, פתחתי את ראש הבישול (מנוף הפוך), הכנסתי את הפילטר פנימה ופגעתי בגודל הכוס הנדרש. לאחר כ-30 שניות, הקפה מתחיל לזרום. השתמשתי בשעון העצר שלי כדי לבדוק מהירויות וגיליתי שלוקח בערך דקה אחת להשיג אספרסו, 1.5 דקות לכוס של 10 אונקיות ורק 10 שניות יותר כדי לקבל את העומס הגבוה ביותר של 12 אונקיות.
אפשרות הקפה הטחון מראש היא אפילו קלה יותר, אתה מדלג לחלוטין על תהליך הטחינה ופשוט מעמיס את תרמיל המסנן בשעועית טחונה באמצעות כף המדידה הקטנה והשימושית המצורפת. לכף האמורה יש מברשת בקצה, כך שתוכל לטאטא כל אדמה על השפה ולסגור היטב את תרמיל המסנן. דחסו אותו בראש הבישול, הפכו את המכסה ובחרו את גודל הכוס.
הדברים נעשים הרבה פחות קלים (ופחות ידידותיים לילדים) אם תנסו להכין קפה נוסף מיד. יחידת המסנן רותחת לוהטת, ומטפטפת מים רותחים בעת הסרתה. זה הזמן להוציא את יחידת המסנן השנייה, כך שתוכל להשאיר את הראשונה להתקרר לפני הריקון. אם יש לכם חברים ואתם רוצים להכין יותר משני כוסות קפה ברציפות, תצטרכו לנסות ולרוקן את האדמות הצורבות מתרמילי הסינון הקטנים מפלסטיק מבלי להכריח את עצמכם. אולי תפיל אותם בקנקן עם מים קרים קודם? למען ההגינות, היא נקראת Single-Serve, וזה רמז ברור לכך שהמכונה הזו לא מכוונת להמוני מכורים לקפה.
מבחינת רעש, התרשמתי. אפליקציית מד הדציבלים שלי רשמה 51 dBA נמוכים כאשר הקפה היה מופק, וזה דומה לשיחה רגילה. תהליך הטחינה היה קצת יותר חזק, בערך 70-72 dBA, שזה דומה למעבד מזון אבל זה תהליך קצר מאוד שלוקח פחות מ-30 שניות ולכן לא אמור לגרום לפגיעה שמיעתית חמורה.
בטעם, שוב לא יכולתי להאשים את מכונת הקפה הזו. אני אוהב קפה חזק אז תמיד קנה פולי ערביקה קלויים כהים באיכות טובה, אבל אם הטחינה גסה מדי, לא אקבל את מכת הקפאין שאני צריכה כדי להעיר אותי בבוקר. בהתחלה הייתי מודאג מהעובדה שאין דרך להתאים את גסות הטחינה במכונה הזו. עם זאת, מטחנת הקוים החרוטית (שהיא סוג מטחנה איכותית שנועדה לייצר פרופיל טעם מלא) חייבת להיות על הגדרה די משובחת, שכן הקפה שלי היה טעים בדיוק כמו שהוא עושה ממכונת הקפה הרגילה שלי, הנמכרת ביותר מ- פי שלושה מהמחיר.
היו כמה נקודות שאכזבו את ה-Cuisinart Grind and Brew Single Serve. ראשית, אין שרביט קיטור, אז כל מי שאוהב קפה מאודה מוקצף על בסיס חלב יזדקק למקציף נפרד. שנית, מצאתי את המכונה די מבולגנת לשימוש. הוא מוציא גרגרי קפה בכל הזדמנות – בזמן טחינה, כשמזיזים את הפילטר לראש הבישול וכשאתה מסתכל על הדבר! כנראה הכנתי יותר מ-40 סוגי קפה במהלך תקופת הבדיקה ומעולם לא הצלחתי בלי לקבל טחונים על כל הידיים, המכונה והמשטחים שמסביב. מעצבן ובזבזני.
אם כבר מדברים על בזבוז, גם די נבהלתי מהמהירות שעברתי על פולי הקפה. ההופר לוקח 3.5 אונקיות בכל פעם, מה שהכין רק כ-3-4 סוגי קפה גדולים. אומנם הקפה האלה היו טובים וחזקים, אבל בהחלט שמתי לב שעברתי יותר פולים מהרגיל, מבלי להגביר את צריכת הקפה שלי. עם זאת, מיכל המים היה נדיב, והצלחתי להשיג 6-7 ספלי קפה של 12 אונקיות לכל מילוי. קל מספיק להסיר את המיכל ולהעביר אותו לברז כדי למלא אותו מחדש, אבל – מחלקת מו"פ של Cuisinart שימו לב – הוא ירוויח מידית נשיאה על המכסה.
ה-Grind & Brew אכן מממש את עצמו בכל הנוגע לניקוי, וזה סופר קל (כל החלקים מתפרקים לכביסה וסלסלת המסנן יכולה להיכנס למדיח הכלים. הסרת אבנית היא גם תהליך שטיפה פשוט לפיו אתה מפעיל חליטת קפה ללא טעינה מעלה את השטח והוסיפו חומר הסרת אבנית או מיץ לימון וסודה לשתייה למיכל המים.
איך משתווים הגשה יחידה של Cuisinart Grind and Brew?
אם יש לך בבית יותר מאדם קפאין אחד (או הרבה חברים שצריכים להכיל קפאין בו-זמנית), ואתה רוצה מכונת פילטר שטחנת כמו גם מבשלת, ה-Grand and Brew Plus של Cuisinart יכולה להיות אופציה טובה יותר. הוא מגיש 12 כוסות וניתן לתכנת את הקפה שלך מוכן ומחכה כשתתעורר, אך יתפוס יותר מקום על השיש שלך.
אם חשבתם להשתמש במכונה הזו עם פודים טעונים מראש, אני חושב שעדיף לכם ללכת על מכונת פודים ייעודית, כמו Nespresso Vertuo Plus, אותה בדקתי בעבר ומאוד אהבתי. אין בלגן, וזה משהו שה-Grand and Brew לא יכולים לטעון, ותפריט הקפה של נספרסו הוא עילאי.
למרות שאכן נהניתי מהטעם של הקפה שנרקח על ידי המכונה הזו, אין לו שרביט קיטור, שבו אני משתמש הרבה ב-Breville Barista Express Impress שלי, אז אני לא מתפתה להחליף מכונות קפה בזמן הקרוב.
האם כדאי לקנות את מנה יחידה של Cuisinart Grind and Brew?
יש הרבה מה לאהוב במכונה הקטנה הזו, והגודל הקומפקטי שלה הופך אותה למנצחת עבור כל מי שיש לו מקום מוגבל. אם אתה יכול להתעלם מהבלגן ופשוט ליהנות מהקפה הטחון והטרי שהוא מכין, אז אני ממליץ עליו בחום.
אומנם דגם Cuisinart Grind and Brew Single Serve מגיש רק כוס אחת בכל פעם, ולהכין יותר משניים ברציפות זה לא קל. בנוסף, אין צלחת לשמור על חום כמו שאתה מוצא במכונות רבות לפילטר טפטוף. אבל אני שותה הקפה היחיד במשק הבית שלי אז זה לא מרתיע אותי, ומניסיוני, קפה פילטר הכי טעים כשהוא עשוי טרי. אני מוצא את זה מתחיל להיות חמוץ או מימי כלים אם הוא יושב על פלטה חמה יותר מ-30 דקות.
מאוד אהבתי שתרמילי המסנן ניתנים לשימוש חוזר (וקלים לניקוי) כך שלא הייתה דאגה אקולוגית לגבי מיחזור או טעינת מזבלה. וגם היה לי קל לנקות את סלי הסינון והצינורות הפנימיים. יותר מכל, הוא מייצר קפה הגון כמו שצריך, הדומה לכל מה שאכלתי מרשתות קפה פופולריות.
