כל עוד ידעתי על גרילי גז, הכרתי את וובר, וקו הרוח של וובר כבר מזמן היה עיקרי בעולם של בישול בחוץ. בשנת 2025, הרוח קיבלה את הרענון הראשון שלה יותר מ 15 שנה, ומחפשת לסגור את הפער בין Midrange לפרמיה על ידי אריזת תכונות יוקרתי גבוהות למסגרת ידידותית לתקציב סביר.
אז כדי לחגוג את שבוע Get Grillin's Diect של טום, בדקתי את ה- Weber Spirit EP-425, האחים הגדולים יותר ל- EP-325 הקומפקטי יותר.
שניהם שניים מהגריל הטוב ביותר שתוכלו לקנות עכשיו, כאשר ההבדל העיקרי הוא מספר המבערים, מה שהופך את ה- EP-425 לאידיאלי עבור גרילרים שרוצים קצת יותר מרפק וה- EP-325 נהדר לחללים קטנים יותר.
ובעוד שהאיטרציה הזו של רוח וובר אינה מושלמת, היא די קרובה. זה פוגע ברוב התווים הנכונים: הגדרה קלה, אפילו חום, ואזור ציר מרשים ברצינות.
תסתכל על
השקעה בגריל חדש יכולה להיות מאיימת, במיוחד בידיעה שזה מכשיר סביר להניח שבבעלותך במשך שנים רבות. אני יכול לומר לך על הסף שרוח הדור האחרון היא רכישת קול, אבל אתה יכול לקרוא את סקירת Weber Spirit המלא שלי כדי ללמוד יותר על תכונות המפתח שלה ואיזה סוג ביצועים אתה יכול לצפות.
גיליון רמאות של Weber Spirit
- מהו הרוח Weber EP-325? ה- EP-325 של Weber Spirit הוא גריל גז בן שלוש שורחים המציע אפילו חלוקת חום, אזור צורב מובנה, וובר עובד תאימות אביזרים בעיצוב קומפקטי יותר וידידותי לתקציב.
- מהו הרוח Weber EP-425? זה גריל גז בן ארבע מבורות בנקודת מחיר בינונית. זה מיועד לגרילנים בחצר האחורית שרוצים יותר מקום, צדדיות וביצועים מבלי להיכנס לשכבת המחיר המתקדמת.
- כמה עולה רוח וובר? ה- Weber Spirit EP-325 עולה 649 $ ו- EP-425 עולה 799 $. ראוי לציין שיש גרסת E-325 שעולה 549 דולר, אך אינה כוללת מד טמפרטורה דיגיטלי. כמו כן, יש את הרוח EP-435 שעולה 899 דולר וכוללת כיריים נוספות המובנות במדף השמאלי.
- כמה זמן נמשכים גרילי רוח רוח וובר? כל גרילי הרוח של Weber מציעים אחריות מוגבלת של 10 שנים ואתה אמור להיות מסוגל להחליף חלקים מסוימים בהתאם למקור הנזק. הייתי מציע לקרוא דרכים לגרום לגריל שלך להימשך זמן רב יותר כדי שתוכל להפיק את המרב מרכישת הגריל שלך.
- מהו אזור סיר רוח וובר? אזור Sear Spirit Spirit הוא אזור ייעודי בחום גבוה המופעל על ידי שני מבערים המספק חום אינטנסיבי וממוקד לסימני גריל צורבים מהיר וסימני גריל בסגנון סטייקאוס.
- מה זה Weber Works? Weber Works היא מערכת אביזרים מודולרית המאפשרת לך להתאים אישית את הגדרת הגריל שלך עם הילוך הניתן לחיבור כמו ווים, מגשים, ומכונים. אני באופן אישי אַהֲבָה מחזיק כוסות Weber Works שלי.
Weber Spirit 2025 מפרט והשוואה
| שורה 0 – תא 0 |
Weber Spirit EP-425 |
Weber Spirit EP-325 |
Weber Spirit E-325 |
Weber Spirit EP-435 |
|
מְחִיר |
799 דולר |
649 דולר |
549 דולר |
899 $ |
|
גוֹדֶל |
60.5 x 51.8 x 31.0 אינץ ' |
60.5 x 48.3 x 31.0 אינץ ' |
60.5 x 48.3 x 31.0 אינץ ' |
60.5 x 51.8 x 31.0 אינץ ' |
|
מִשׁקָל |
126 פאונד |
103 פאונד |
103 פאונד |
126 פאונד |
|
מבערים |
4 |
3 |
3 |
4 |
|
שטח בישול |
533 סנטימטרים רבועים |
450 סנטימטרים רבועים |
450 סנטימטרים רבועים |
533 סנטימטרים רבועים |
|
סוג דלק |
פרופאן או גז טבעי |
פרופאן או גז טבעי |
פרופאן או גז טבעי |
פרופאן או גז טבעי |
|
מדחום דיגיטלי |
כֵּן |
כֵּן |
לֹא |
כֵּן |
|
כיריים במדף |
לֹא |
לֹא |
לֹא |
כֵּן |
סקירה של Weber Spirit EP-425: ה- UPS
הרכבה קלה
הרכבתי הרבה גרילים לאורך השנים, שחלקם הרגישו יותר כמו חלום של קדחת איקאה מאשר פרויקט מהיר בסוף השבוע. זה לא המקרה לרוח וובר, שבסופו של דבר הייתה בין הגרילים הקלים ביותר שאי פעם הרכבתי.
ההוראות הברורות של וובר והאריזה החכמה עושים את ההבדל הגדול, אם כי בהחלט הייתי ממליץ על קבוצת ידיים שנייה שתעזור. הצלחנו להרכיב את זה ומוכנים לבשל תוך פחות משעה, כולל מתן לשטוף טוב.
למרות שהגריל לא צריך להיות מנוסה, אני רוצה לתת לו לפחות 20 דקות לחימום מראש, ואז מתבלים קלות על ידי שפשוף חצי בצל מצופה בשמן ונתקע בסוף מזלג גריל על הסורגים.
אפילו חלוקת חום
לרוב הגרילים יש נקודות חמות, או אזורים שמתחממים משמעותית מהאחרים. רוח וובר אינה יוצאת דופן, אבל אני אגיד שה- EP-425 נמסר בדרך כלל טמפרטורות עקביות על פני משטח הבישול כולו כשתבדקתי עם מדחום האינפרא אדום שלי.
בין אם הייתי מצלה ירכי עוף, ירקות או סבב המבורגרים, לא הייתי צריך להיות יקר איפה הנחתי אותם, לתת לי לנצל את כל משטח הבישול העיקרי. בטח, הפריטים מאחור התבשלו מעט מהר יותר, אבל פשוט הקפדתי להעיף את אלה הראשונים בהתקדמות.
מדחום המכסה התברר די מדויק כאשר נבדק עם אקדח חום, והגריל התאושש בחום במהירות לאחר הפתיחה. עם זאת, רוחות חזקות יכולות לפוצץ את המבערים אם תשאיר את המכסה פתוח יותר מדי זמן, אז הקפידו לשמור על סגירתו לביצועי הטמפרטורה הטובים ביותר.
אזור ציר מרשים
אזור Sear הוא הנשק הסודי של הרוח EP-425, ובקלות התכונה האהובה עליי בקו הרוח האחרון. אבל זה לא תכונה חדשה עבור וובר – אזור הצירוף מועבר מקו ג'נסיס, שהוא הצעד הבא למעלה מהרוח.
על ידי שילוב של שני מבערים בצד ימין (הן בדגמי הרוח של 3 המבורכים והן עם 4 המבורכים), אזור הצרף מספק דחיפה של 40% בחום, וזה די והותר כדי לפתח את אותו קרום מוזהב ומקרמל על ריבייה או להביא סטייק לבינוני תוך מספר דקות בלבד. הייתי גם משתמש בזה כמו ברזל חיצוני לגימור עוף או חתכים עבים עורכים הפוך.
ניקוי פשוט
ניקוי שלאחר הגריל אינו טרחה ברוח EP-425. מלכודת השומנים החדשה שתוכננה מחליקה בקלות ומתאימה למגשים חד פעמיים, יש צורך במאמץ מינימלי מאוד. הסורגים המצופים של חרסינה החזיקו מעמד היטב לשימוש חוזר והיו פשוטים להבריח בין המפגשים, אם כי הייתי רוצה לשתף שהתרחקתי ממברשות מזועזעות למברשת המנגל של אבא לשפשף, אחת מברשות הגריל הטובות ביותר בסך הכל.
סקירה של Weber Spirit EP-425: The Downs
אין מד פרופאן
עבור גריל עם קריאות דיגיטליות ותמיכה באביזרים מודולריים, היעדר מד פרופאן מרגיש כמו פספוס. נגמרו של אמצע הגז לא כיף לעולם.
זו מחדל קטן, אבל כזו שיש לה פוטנציאל להכיר חיכוך לחוויה יעילה אחרת. אני גם מנחש שהרוח תמצא את דרכה להרבה משתמשי גריל גז בפעם הראשונה שכנראה אין להם תחושה של כמה מהר טנק פרופאן מתבהר. על מה שזה שווה, קניתי כמה מדדי התוספות האלה בסך 18 דולר לאורך השנים בדיוק למצב הזה.
Weber Spirit EP-425 סקירה: פסק הדין
אם אתם מחפשים גריל גז שמציע ביצועים כמעט פרמיום מבלי לפוצץ את התקציב שלכם, Weber Spirit EP-425 או EP-325 הוא המלצה קלה. זה בנוי היטב, פשוט להרכבה, וארוז בתכונות מעשיות שהופכות את הבישול בחצר האחורית לקל ומהנה יותר. אזור הצרף לבדו מבדיל אותו מיריבים במחיר דומה.
בטח, נשמח לראות מד פרופאן מובנה, אבל זו אחיזה מינורית יחסית בחבילה מעולה אחרת. בין אם אתם מצליחים בכל סוף שבוע או סתם מחפשים לשדרג מדגם ישן יותר, ה- EP-425 מכה במאזן הנכון של הכוח, הנוחות והערך. זה בראש הרשימה שלי להמלצות גריל למתחילים.
