תוצאות ממחקר עוקבה חדש בפריסה ארצית מראות שלמרות המלצות חזקות בעד צריכת חומצות שומן אומגה 3 לתוצאות הריון אופטימליות ולבריאות הצאצאים, 25% מהמשתתפים דיווחו כי הם נדירים, או אף פעם לא אוכלים דגים במהלך ההריון, ופחות נטלו אומגה 3. תוספי תזונה.
המחקר, "מאפיינים דמוגרפיים ובריאותיים הקשורים לצריכת דגים וצריכת תוספי חומצות שומן n-3 במהלך ההריון: תוצאות מקבוצות הריון בתוכנית ECHO" הובל על ידי חוקרים במכון הבריאות פילגרים בהרווארד ופורסם ב-27 בפברואר ב- תזונה לבריאות הציבור. המחקר הגיע בזמן, והגיע מכיוון שארגון הבריאות העולמי והאקדמיות הלאומיות של ארה"ב מתכננים לפרסם דוחות על הסיכונים והיתרונות של צריכת דגים בהריון מאוחר יותר השנה.
חומצות שומן אומגה 3 הן רכיבים תזונתיים חיוניים לתמיכה בתוצאות בריאותיות חיוביות. קבלת מספיק של חומרים מזינים אלה במהלך ההריון היא חיונית למניעת לידה מוקדמת ולקידום בריאות והתפתחות נוירו-עצבית מיטבית של הילד."
אמילי אוקן, המחברת הראשית של המחקר, פרופסור בבית הספר לרפואה בהרווארד ויו"ר המחלקה לרפואת אוכלוסיה במכון הבריאות לרגל הרווארד
מחקר קודם שבחן את המאפיינים הדמוגרפיים הקשורים לצריכת דגים ותוספי מזון במהלך ההריון היה מוגבל, כלל פחות משתתפים ונתונים ישנים יותר שאולי אינם מייצגים את הצריכה הנוכחית. צוות המחקר התייחס לפער המחקר הזה תוך שימוש במידע על צריכת דגים שדווח על ידי 10,800 נשים בהריון, ותוספי צריכת מידע מ-12,646 נשים הרות מקבוצות ברחבי ארה"ב המשתתפות בתוכנית השפעות סביבתיות על תוצאות בריאות הילד (ECHO).
תוצאות המחקר הראו שכמעט 25% מהמשתתפים דיווחו שלא אכלו דגים או אכלו אותו פחות מפעם בחודש, ורק 16% נטלו תוספי מזון. בניגוד לציפיות, השימוש בתוספים היה פחות שכיח בקרב אלו שצרכו פחות דגים, מה שמציב את הקבוצה בסיכון גבוה עוד יותר לצריכה לא מספקת של חומצות שומן אומגה 3. בדומה לשימוש משלים, משתתפים מבוגרים עם הכנסה והשכלה גבוהים יותר צרכו יותר דגים. עם זאת, בניגוד לתוספי מזון, צריכת דגים הייתה גבוהה יותר באלה עם זהות גזעית/אתנית שאינה לבן לא היספני ואצל אלו שהשתמשו במוצרי טבק וניקוטין. הסבירות הגבוהה ביותר לצריכת תוספי תזונה הייתה בקרב אלו שהיו מבוגרים יותר, בעלי השכלה והכנסה גבוהים יותר, והיו לא היספנים לבנים או אסייתים. בנוסף, שימוש בתוספי תזונה היה פחות שכיח בקרב אלו בסיכון גבוה יותר לתוצאות הריון שליליות כפונקציה של שימוש במוצרי טבק או ניקוטין או בעלי BMI גבוה יותר.
"עדויות עדכניות מראות שהיתרונות של צריכה אימהית של דגים דלי כספית, או במקומם, תוספי אומגה 3, עולים על כל סיכונים אפשריים", אומר ד"ר אוקן. "המחקר שלנו מספק מידע מעודכן כדי להעניק עצות ומשאבים נחוצים לבריאות הציבור כדי לתמוך בשיחות קליניות לעידוד צריכת דגים דלי כספית במהלך ההריון וצריכת תוספי אומגה 3 בקרב אלה שאינם צורכים דגים."
