מחקר גלובלי חדש מקשר בשר אדום לעליית נטל סרטן השד

מכיוון שמקרי מוות בסרטן השד הקשורים לגלגול בשר אדום אצל נשים צעירות יותר, במיוחד במדינות מתפתחות, מחקרים מסבירים מדוע שינוי מה שצולם על הצלחת שלך יכול להציל חיים.

מחקר: ניתוחים גלובליים, אזוריים ולאומיים של הנטל בקרב נשים בוגרות בסרטן שד המיוחס לתזונה עשירה בבשר אדום משנת 1990 עד 2021: מחקר תצפית אורך. קרדיט תמונה: התפוצץ / Shutterstock

במחקר שנערך לאחרונה בכתב העת גבולות בבריאות הציבורהחוקרים חקרו מגמות זמניות, גיאוגרפיות וסוציו-דמוגרפיות ואסוציאציות סיכונים בסרטן השד הנשי ברחבי העולם. באופן ספציפי, המחקר מינף יותר משלושים שנות נתונים (1990–2021) מהנטל העולמי של המחלה (GBD) 2021 כדי לכמת את ההשפעות של צריכת בשר אדום לא מעובד על תמותה אדומה לא מעובדת על תמותה המותאמת לסרטן השד, הלאומי והעולמי.

ממצאי לימוד

ממצאי המחקר הצביעו על עלייה משמעותית במספר התמותה המוערך בשר אדום לא מעובד בשר אדום (מ- 44,492 בשנת 1990 ל- 79,956 בשנת 2021, עלייה של 79.7%) ודלי המוערכים מודל (מ -1,379,721 עד 2,407,092, 74.5%, בין 2021, בין 2021, עם 202.5, עם 202.5, בין 2021, בין 2021, בין 2021, בין 2021, Demicip11, עם 202. (SDI) אזורים שחווים השפעות בולטות במיוחד, אם כי הדפוסים השתנו. לדוגמה, שיעורי התמותה המתואמים בגיל (ASR) של תמותה ודאליס ירדו באזורי SDI גבוהים, ואילו אזורי SDI בעלי אמצע נמוך נותרו עליות משמעותיות בשיעורים הסטנדרטיים הללו. אזורי SDI נמוכים, למרות מספר מוחלט נמוך יותר של מקרי מוות ודאלי, חוו עלייה יחסית חדה בדמויות מוחלטות אלה. ממצאים אלה מפרטים את העליות המתמשכות בנטל סרטן השד העולמי בקרב נשים בוגרות (גילאים 25-45 שנים), תוך הדגשת הדגימות של פערים בתחום הבריאות ודפוסי התזונה המערביים ומדגישים את הצורך בהתערבויות בתחום הבריאות והתערבויות התזונתי כדי להפחית את סרטן השד בעתיד.

רֶקַע

צריכת הבשר העולמית עולה בשיעורים חסרי תקדים, כמעט מכפילים מאז 1961, כאשר מדינות מתפתחות (למשל, סין) מדגימות את העליות הגבוהות ביותר. לרוע המזל, גוף ספרות הולך וגדל מצביע על כך שלצריכת בשר אדום גבוה (RMC) יש השפעה מזיקה על בריאות האדם, במיוחד על שכיחות והתקדמות סרטן.

כתוצאה מכך, הסוכנות הבינלאומית למחקר על סרטן סיווגה בשר אדום לא מעובד כ"כנראה מסרטן לבני אדם "(קבוצה 2A Carcinogen, 2015). לרוע המזל, מחקרים שבדקו במפורש את הקשר בין RMC לסיכון לסרטן לאחר מכן הניבו תוצאות לא עקביות ומבלבלות, מה שהפעילו דיון עולמי על בטיחות ה- RMC. ראוי לציין כי ניתוח מקיף של הנטל של סרטן השד אצל נשים בוגרות המיוחסות לצריכת בשר אדום לא מעובד גבוה, תוך שימוש בנתוני GBD 2021 האחרונים ובחינת מגמות זמניות על פני רמות SDI שונות, לא נערכו עד למחקר זה.

סרטן השד הוא גורם עולמי מוביל לתחלואה ותמותה נשית, המהווה 670,000 מקרי מוות בשנת 2022 בלבד. בעוד שהתערבויות בבריאות הציבור רסנו בהדרגה את שיעורי התמותה במדינות מפותחות, מודלים חזויים מראים כי הנטל העולמי הכולל של סרטן השד יחמיר בשנים הקרובות, מה שמדגיש את הצורך בשיפור ההבנה הרפואית של הגורמים (במיוחד שניתן לשנותם) התורמים לסיכון למחלות.

השפעת צריכת בשר אדום על DALYS ומקרי מוות באזורים ורמות SDI. (א) חלקם של דאלי סרטן השד (שנות חיים המותאמות לנכות) מיוחס לתזונה עשירה בבשר אדום באזורים גלובליים שונים. (ב) חלק מקרי המוות בסרטן השד המיוחסים לתזונה עשירה בבשר אדום באזורים גלובליים שונים. (ג) חלקם של דאלי סרטן השד המיוחסים לתזונה עשירה בבשר אדום ברמות אינדקס סוציו -דמוגרפי שונות (SDI). (ד) חלק מקרי המוות בסרטן השד המיוחסים לתזונה עשירה בבשר אדום ברמות אינדקס סוציו -דמוגרפי שונות (SDI).

על המחקר

המחקר הנוכחי נועד להעריך את ההשפעות של RMC גבוה לא מעובד על מקרי מוות בוגרים הקשורים לסרטן השד, שיעורי תמותה סטנדרטיים בגיל (ASMR), שנות חיים המותאמות לנכות (DALYS) ושיעורי DALY סטנדרטיים (ASDR) על פני סולם אזורי, לאומי וגלובלי. זה נועד ליידע נשים, קלינאים וסוכנויות בריאות הציבור על שינויים התנהגותיים ותזונתיים (אסטרטגיות ניתנות לפעולה) שיכולות לעזור להפחית את הסיכון לסרטן השד, ובסופו של דבר להוביל למחר בטוח יותר ובריא יותר. מתודולוגיית המחקר וניתוחים דבקים בהנחיות להנחיות דיווח על הערכות בריאות מדויקות ושקופות.

נתוני המחקר התקבלו מהנטל העולמי של המחלה (GBD) 2021, מסד נתונים מקיף המשלב רשומות מ 204 מדינות בין 1990 ל 2021, ומעקב אחר נטל המחלות לאורך זמן. באופן ספציפי, החוקרים חילצו נתונים על מגדר (נקבה), גיל (25-45 שנים), אזור, אינדקס סוציו-דמוגרפי (SDI), חשיפה (RMC לא מעובד שהוגדר כ-> 23 גרם ליום), ותוצאות (מוותים ודיאלי; המחקר לא התמקד בשכיחות של סרטן השד או בתוצאות ראשוניות). הם השתמשו באלה כדי לחשב ASMR, DALYS ו- ASDR. במסגרת ה- GBD, DALY מחושבים כשסכום שנות החיים שאבדו (YLL) ושנים חיו עם מוגבלות (YLD).

מודלים סטטיסטיים (רגרסיות לינאריות) שימשו להערכת מגמות זמניות במדדי סרטן השד הקשורים ל- RMC לא מעובדים באמצעות מדד 'שינוי אחוז שנתי (EAPC)'. כדי להבטיח את החוסן, ההכללות וההתרבות של התוצאות, כל הדגמים הותאמו למפגשים פוטנציאליים (למשל, מרובדים לפי גיל), SDI (נמוך, נמוך-אמצע, אמצע, עצירה גבוהה וגבוהים), ואזורים (באמצעות ניתוח אשכול היררכי), ובאו לידי ביטוי במאה אלף אנשים.

ממצאי לימוד

ממצאי המחקר חשפו נחשול מוחלט בנטל סרטן השד הנשי של ה- RMC העולמי הבלתי מעובד בין 1990 ל- 2021. מספר התמותה הקשורים לסרטן השד עלה מ 44,492 ל- 79,956 (Aduximate 79.709%), ואילו דגם הוערך מ- 1,3929%.

עם זאת, ניתוחי EAPC הדגישו כי מגמות בשיעורים סטנדרטיים בגיל (ASR) היו מגוונים באופן משמעותי בכל SDIs ואזורים. חשוב להבחין בין שינויים במספרים המוחלטים לבין שינויים בשיעורים הסטנדרטיים הללו. אזורי SDI גבוהים הדגימו הפחתה ב- ASMR (EAPC של -1.47%) ו- ASDRS (EAPC של -1.48%). לעומת זאת, אזורי SDI בעלי אמצע נמוך חוו עלייה משמעותית בשיעורים סטנדרטיים אלה (EAPC עבור ASMR: 1.39%; ASDR: 1.42%). אזורי SDI בעלי אמצע גבוה הראו גם עלייה משמעותית במספר המוחלט של מקרי המוות והדאליס, אם כי שיעורי הסטנדרטים שלהם (EAPC) ירדו. אזורי SDI נמוכים, למרות מספר מוחלט נמוך יותר של מקרי מוות ודאלי, חוו עלייה יחסית חדה בדמויות מוחלטות אלה. המחקר דיווח גם על קשר שאינו לינארי, "S" בין ASMR/ASDR הכולל ו- SDI ברמה האזורית והלאומית, כאשר הנטל בדרך כלל מגיע לשיא באזורי SDI בינוני.

ברמת המדינה, סין הדגימה עלייה חדה במספר המוחלט של מקרי המוות של סרטן השד המיוחסים לצריכת בשר אדומה גבוהה לא מעובדת, החל ממקרי מוות של המחקר של GBD 2021, שהוערכו על ידי המודלים המדווחים על מודל, בסין בשנת 1990, ועד הערכת הדגם, לא הוערכו על ידי סין), בהעלאת סין), בהעלאת סין), בהן מזרחיות, בשם מזרחיות, בשם מזרחיות, בהן, בשאלה, בשם מזרחיות, בהן, בשאלה, בשאלה, אך הם מזרחיים, בשאלה, בשאלה, בשאלה, במהלך 30 השנים האחרונות. במספר מוחלט של מקרי מוות בשנת 2021 דיווחה הודו למעלה מ -190 מקרי מוות. מנקודת המבט של שיעורי DALY סטנדרטיים בגיל (ASDR), מדינות אי קטנות יותר כמו סמואה אמריקאית (167.25 ל 100,000), נאורו (161.33 ל 100,000), ופאלאו (161.32 ל 100,000) הציגו נטל סרטן שד גבוה במיוחד. לעומת זאת, מערב אירופה הציגה ירידות ב- ASDR בין 1990 ל 2021.

הערכת סיכונים מרובדת גיל זיהתה נשים בקבוצה 40-44 שנים כפגיעות ביותר, והפגינה תמותה מוגברת ודאלי בכל האזורים שנחקרו ו- SDIS.

מסקנות

המחקר הנוכחי מספק עדויות המכוונות את הנטל המשמעותי והגדל של אוכלוסיית סרטן השד המיוחס לצריכת בשר אדום לא מעובד גבוה, מה שמחזק את הקשר הנצפה שלו להתפתחות סרטן השד בסולם אוכלוסייה ולא מרמז על סיבתיות אינדיבידואלית ישירה. הוא מדגיש אוכלוסיות בסיכון גבוה (SDI וגיל), פערים בתחום הבריאות האזוריים ומגמות זמניות בתחלואה ותמותה בסרטן השד, ומדגיש את הצורך הדחוף בהתערבויות תזונתיות המותאמות לאזור כדי להקל על העלייה החזויה בנטל המחלה. העיתון מציין גם מגבלות, כולל פערי נתונים באזורים מסוימים ושיקול של רק כמה סיכונים התנהגותיים ומטבוליים.