מחקר איטלקי חדש מגלה שתערובת יומית של הדרים ותמציות ענבים עם כרום יכולה לנרמל את רמת הסוכר בדם ולשפר את הכולסטרול מהר יותר מאשר דיאטה לבדה, ומציעה תקווה חדשה למיליונים שחיים עם טרום סוכרת.
מחקר: השפעת תוסף מזון המכיל תמציות Citrus limon L. Osbeck ו-Vitis vinifera L., hesperidin וכרום בשילוב עם דיאטה איזוקלורית על חילוף החומרים של גלוקוז ושומנים בנבדקים עם ליקוי בגלוקוז בדם בצום: ניסוי קליני חד-מרכזי, מבוקר, אקראי, זרוע מקבילה, כפול סמיות. קרדיט תמונה: nnattalli / Shutterstock
במחקר שפורסם לאחרונה בכתב העת גבולות בתזונהחוקרים חקרו האם תוסף מזון חדש יכול לשפר את הבריאות המטבולית אצל אנשים עם פגיעה בגלוקוז בצום (IFG). המחקר כלל ניסוי אקראי, כפול סמיות, מבוקר פלצבו, בן מרכז יחיד, בן שישה חודשים, שבו 62 נבדקים עם IFG הוכנסו לתזונה בריאה. מחצית מהמשתתפים שנכללו קיבלו תוסף המכיל תמציות הדרים וענבים אדומים, הספרידין וכרום (250 מיקרוגרם כרום ו-560 מ"ג סה"כ פלבנואידים ליום).
תוספת משחזרת רמות גלוקוז תקינות בדם
ממצאי המחקר גילו שתוספי תזונה הפחיתו את רמת הגלוקוז בדם בצום מ-114 ל-94 מ"ג/ד"ל תוך 6 חודשים והשיגה רמות צום תקינות ב-3 חודשים, תוך שיפור של ליפופרוטאין בצפיפות נמוכה (LDL-Cכולסטרול "רע"), ליפופרוטאין בצפיפות גבוהה (HDL-Cכולסטרול "טוב") וטריגליצרידים. לעומת זאת, קבוצת הפלצבו הראתה ירידה קטנה ברמת הגלוקוז בדם בצום (113 עד 107 מ"ג/ד"ל), אך היא נותרה בטווח הטרום-סוכרתי, ללא שיפורים משמעותיים בשומנים ובעלייה בטריגליצרידים, מה שמצביע על כך שגישה מרובה מרכיבים זו עשויה לשמש כאסטרטגיה חשובה לניהול טרום-סוכרת.
טרום סוכרת, בריאות גדלה ואתגר מטבולי
פגיעה בגלוקוז בצום (IFG), המכונה בדרך כלל טרום סוכרת, היא בעיה בריאותית עולמית הגדלה במהירות. זה מאופיין ברמות סוכר גבוהות מהרגיל אך עדיין לא אבחנתי של סוכרת מסוג 2 (T2D), והוא קשור מאוד למחלות לב וכלי דם (CVD) סיכון. למרות שלעתים קרובות טרום-סוכרת הפיך באמצעות תזונה בריאה ופעילות גופנית, ההקפדה נמוכה, ואמצעי אורח חיים בלבד אינם מספיקים. זה הוביל חוקרים לחקור תוספי תזונה שיכולים להשלים התערבויות בסגנון חיים מסורתי ולהעניק יתרונות מטבוליים מדידים.
עיצוב מחקר ומטרות מחקר
ניסוי קליני אקראי, כפול סמיות, מבוקר פלצבו נועד לקבוע אם תערובת ספציפית של מרכיבים, כרום, הספרידין ותמציות מלימון וענבים אדומים, יכולה לשפר את חילוף החומרים של גלוקוז ואיזון השומנים באנשים עם IFG. גלוקוז בצום שימש כתוצאה העיקרית, עם HbA1cאינסולין, HOMA-IRופאנל שומנים מלא כנקודות קצה משניות.
פרטי משתתף ופרוטוקול טיפול
במחקר נכללו 62 מבוגרים איטלקים (בגילאי 18-75) שאובחנו עם IFG (רמות גלוקוז בצום של 100-125 מ"ג/ד"ל). המשתתפים חולקו באופן אקראי לקבוצת התוספים או הפלצבו. קבוצת הטיפול קיבלה שתי טבליות מדי יום (אחרי צהריים וערב) במשך שישה חודשים, בעוד ששתי הקבוצות עקבו אחר איזו-קלורית לְזַנֵק (גישות תזונתיות להפסקת יתר לחץ דם) דיאטה. נאסר שימוש בתוספים או תרופות נוספות המשפיעות על גלוקוז או שומנים.
תוספי תזונה ושליטה בתזונה
התוסף סיפק 250 מיקרוגרם של כרום ו-560 מ"ג של פלבנואידים שמקורם ב הדר לימון (לִימוֹן), ויטיס ויניפרה (ענב אדום), ו הדר סיננסיס (כָּתוֹם). המשתתפים קיבלו ייעוץ תזונתי כדי לשמור על משטר איזו-קלורית. דגימות דם נאספו בקו הבסיס, שלושה חודשים ושישה חודשים כדי למדוד סמנים ביולוגיים מרכזיים, כולל גלוקוז, אינסולין, HbA1cושברי שומנים.
תוצאות ראשוניות ומשניות
נקודת הסיום העיקרית הייתה ההשפעה של תוספת על רמת הגלוקוז בדם בצום (FBG), בעוד שנקודות קצה משניות כללו HbA1cתנגודת לאינסולין (HOMA-IR), וסמני שומנים (כולסטרול כולל, HDL-C, LDL-Cוטריגליצרידים). ניתוחים סטטיסטיים שילבו תיקונים דמוגרפיים והיסטוריה רפואית כדי להבטיח השוואות חזקות בין קבוצות.
תוצאות, שיפור בקרת הגלוקוז והליפידים
קבוצת התוספים השיגה הפחתה משמעותית בגלוקוז בצום (114 עד 94 מ"ג/ד"ל) בהשוואה לקבוצת הפלצבו (113 עד 107 מ"ג/ד"ל). HbA1c ירד משמעותית רק בקבוצת התוספים, בעוד אינסולין ו HOMA-IR לא הראו השפעות טיפוליות. גם תוצאות השומנים היו חיוביות, עם LDL-C ירידה מ-114 ל-73 מ"ג/ד"ל, HDL-C עלייה מ-38 ל-56 מ"ג/ד"ל, והטריגליצרידים יורדים באופן משמעותי (p=0.011). לעומת זאת, רמות הטריגליצרידים עלו בקבוצת הפלצבו (p=0.0012). אספרטאט טרנסמינאז (AST), אלנין טרנסמינאז (ALT), ורמות קריאטינין הצביעו על סבילות מצוינת.
משמעות קלינית, מגבלות ותחזית עתידית
מחקר זה תומך בפוטנציאל הטיפולי של תוסף תמצית הדרים וענבים עם הספרידין וכרום לניהול טרום סוכרת. בתוך שישה חודשים, הפורמולה נורמלה את רמת הגלוקוז בדם ושיפרה את איזון השומנים, מה שמרמז על יתרונות קרדיווסקולריים חזקים. עם זאת, המגבלות כוללות את העיצוב של מרכז יחיד, הגבלה למשתתפים עם א BMI <30, והיעדר מעקב לאחר ניסוי, שעלול להשפיע על ההכללה. ניסויים רב-מרכזיים נוספים בבני אדם מומלצים כדי לאמת את העמידות וההרחבה של התוצאות.
