זה הזמן הזה בשנה שבה הסינר של השף נמשך והגריל נחשף לעונה מלאה של מנגלים חיצוניים. החל מהכנת ההמבורגרים הנפוצים המושלמים וכלה בגריל כנפיים וצלעות טעימות, אין כמו הטעם של האוכל המבושל באחד הגרילים הטובים ביותר.
עם זאת, למרות הטעם הטעים, בעיה אחת של בישול על גריל היא הניקוי לאחר מכן. בניגוד למחבתות מחבת אמייל ומחבתות ברזל יצוק אמייל, אתה לא יכול להכניס גריל במדיח הכלים.
אבל לג'וש קלארק ב- Clear It Bassual יש פיתרון אחד שיכול לעזור בפתרון צרות ניקוי הגריל שלך, ואתה עלול להיות מופתע מעצתו.
מדוע כדאי להשתמש בקפה כדי לנקות את הגריל שלך
כשאתה נהנה לחגוג בחוץ, לבשל על הגריל שלך וליהנות מבירה צוננת עם חברים ובני משפחה, ניקוי הגריל שלך הוא הדבר האחרון שעומד בראש שלך. עם זאת, זו מטלה אחת שאסור לשכוח, שכן גריל יכול להיות שטח גידול לחיידקים.
"מנגלים אוספים גריז, חלקיקי מזון ופסולת; לכן, כדי למנוע זיהום מזון וכדי לשמור על הגריל שלך לתפקד כראוי, מומלץ לנקות את הסורגים והחוץ של המנגל שלך לאחר כל שימוש," אומר קלארק.
מה שכן, לא היית משאיר ערימה של סירים ומלוכלכים מחבתות ללא רחוץ על משטח השיש שלך לפני שתשתמש בהם שוב; היית שוטף אותם ביד או קופץ אותם במדיח הכלים שלך בפעם הבאה.
עם זאת, מלבד השיטות הקונבנציונאליות לניקוי גריל, קלארק חולק שיטה ידועה מעט המשתמשת במרכיב עיקרי ביתי כדי לנקות ברביקיו.
מרכיב ההפתעה הוא קפה – פגע הקפאין הרגיל שאנו נהנים ממנו בכל בוקר. אבל איך קפה עובד לניקוי גריל?
קלארק מסביר כי החומצה בקפה מפרקת כל פסולת ושומן. המרקם הגס של קפה, אנחנו לא מדברים כאן על קפה נמס, יש לו איכות שוחקת המסייעת להסיר שאריות שרופות מהגריל, בעוד שתכונותיו הטבעיות עוזרות לפרק את הצטברות האוכל העקשן התקוע.
איך לנקות גריל עם קפה
1. חלו סיר קפה ושפכו אותו בבטחה לדלי או מיכל גדול. הסר את הסורגים מהגריל ברגע שהתקרר והטיל אותם לקפה.
2. אפשר לסורגים לשבת בתמיסה של בית אחד. החומצה בקפה צריכה לפרק כל פסולת ושומן.
3. יש לשטוף היטב את סורגי הגריל כדי להסיר את הקפה. יבש את הסורגים לפני שתחליף אותם.
