כיצד דיאטות טבעוניות וקטוגניות יכולות להשפיע במהירות על מערכת החיסון

• מחקר חדש של חוקרים מהמכונים הלאומיים לבריאות בארצות הברית מצא תגובות משמעותיות של מערכת החיסון לתזונה קטוגנית וטבעונית.
• המשתתפים עקבו בשתי הדיאטות במשך שבועיים כל אחת. נמצא כי דיאטת הקטו מזרזת תגובות הקשורות לחסינות ספציפית לפתוגן שפותחה באמצעות חשיפה קבועה וחיסונים.
• התזונה הטבעונית עוררה תגובות שמקורן בחסינות מולדת, קו ההגנה הראשון של הגוף מפני פתוגנים.

א מחקר חדש מחוקרים מהמכונים הלאומיים לבריאות מצאו תגובות משמעותיות של מערכת החיסון לתזונה קטוגנית וטבעונית.

על ידי ביצוע "גישת מולטיומיקה הכוללת ציטומטריית זרימה רב-ממדית, טראנסקריפטומית, פרוטאומית, מטבולומית ומטגנומית," החוקרים הצליחו להעריך כיצד גופם של 20 משתתפים הגיב לשבועיים של כל אחד מהמשטרים הקטוגניים והטבעוניים.

התזונה הקטוגנית עוררה תגובות הקשורות ל חסינות אדפטיבית – חסינות ספציפית לפתוגן שפותחה באמצעות חשיפה קבועה וחיסונים – בעוד שהתזונה הטבעונית עוררה תגובות שמקורן ב חסינות מולדתשהוא קו ההגנה הראשון של הגוף מפני פתוגנים.

היו גם שינויים משמעותיים במיקרוביום של המשתתפים, במיוחד בשפע של חיידקי המעי הקשורים לכל דיאטה. נראה שהדיאטות הקטוגניות הובילו להפחתה במטבוליזם של חומצות אמינו בתוך המיקרוביום שלהן, אולי כתוצאה מהכמות הגדולה יותר של חומצות אמינו באותה תזונה.